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铁观音传统技艺首次亮相滨城

2019-06-30 访问量: 20 茶礼仪网

   喜气洋洋的群狮舞动,古典茶佳人的翩跹起舞,行云流水般的制茶工艺,给中秋过后的大连添了一道亮丽风景。昨天上午10时,魏荫名茶大连公司成立暨魏荫名茶大连旗舰店开业仪式在大连长春路隆重举行,大连市人大常委赵锡金、大连市政协常委时丕森等到场担任嘉宾,安溪铁观音茶始祖魏荫第九代传人、福建安溪岐山魏荫名茶有限公司董事长魏月德发表讲话并展示了国家级非物质文化遗产--乌龙茶(铁观音)传统制茶技艺。

“做茶,首先要做茶文化。”开业典礼上,谈及铁观音茶产业和茶文化的发展,魏月德滔滔不绝。据业内相关权威人士分析,作为全国铁观音知名大型茶企之一,魏荫名茶落户大连,不仅给北方市场带来了更为传统、正宗的安溪铁观音,还能使博大精深的铁观音茶文化得到更直接、有力的宣传,同时,魏荫名茶这一战略调整,对整个华北、东北地区铁观音市场的维护、规范等都有十分重大的意义。
   
据悉,福建安溪岐山魏荫名茶有限公司是一家集铁观音茶叶的科研、种植、加工、销售及茶文化推广为一体,品牌建设和连锁加盟共同运作的综合性公司,其创办者魏月德,系国家级非物质文化遗产乌龙茶(铁观音)制作技艺代表性传承人,长期致力于铁观音传统工艺的传承、研究、发展极其茶文化的传播。

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山东济南第六届茶博会2018

第六届中国茶叶博览会将于2018年10月25日-28日在山东济南高新国际会展中心举行,展览面积30000平方米。中国茶叶博览会历经五年的不懈努力、精心组织,取得了较好成效,现已成为北方地区规模大、档次规格高、参展区域广、大会活动丰富、参展茶叶品种最齐全、现场人气旺的专业茶博会,具有以下特点:

山东济南第六届茶博会2018

1、独特的交流交易平台:致力于搭建茶叶生产成就展示、产销信息对接、品牌创建培育、新品市场推介和产业经验交流的权威平台,着力推动我国茶产业持续健康发展。

2、各地政府展团多:上届组团省份-湖南省、湖北省、浙江省、江西省、陕西省、云南省、贵州省、安徽省、广西省、四川省、福建省等。

3、专业经销商多:大会组委会招商中心采取免费提供一晚住宿优惠措施,加大了山东17地市、河南、河北、天津、山西、陕西、东北三省客商邀约力度,大会八个接待主宾馆全部注满。

4、展会现场人气旺:组委会除了重视客商邀请外,也加大了公共广告的投入,重点投入微信、腾讯新闻、今日头条、大屏幕视频、楼宇电梯、交通台、音乐台广告,吸引更多消费者到会采购,现场人气连续二届爆棚。

5、大会主题活动丰富:举办了多场次的茶叶品牌推介会、品鉴会;邀请六位品茶专家举办了全国性的红茶绿茶斗茶赛、中国红茶冲泡技能大赛、中国铁观音茶王大赛、和中国传统茶文化演绎活动。

作为茶叶大省强省,福建省参展规模庞大,福建省组团地区及区域品牌有-安溪铁观音、福州茉莉花茶、福鼎白茶、福安坦洋工夫、宁德天山绿茶、寿宁高山茶、柘荣长寿茶、霞浦元宵茶、南靖乌龙、诏安八仙茶等区域公用品牌参展。各地政府纷纷加大了各自茶叶区域公用品牌在北方的宣传与推广力度。

业界预计,今年的福建参加团队阵容将进一步扩大,规模空前,这对于福建广大茶农来说,无疑是个利好消息,同时,对于福建茶产业的发展注入强劲的动力,助力福建茶产业的腾飞。

铁观音的功效与作用,是该了解清楚了!

首先要声明一点,铁观音隶属乌龙茶类,是乌龙茶的著名代表之一。它属于半发酵茶茶类,介于绿茶和红茶之间,含有颇多的营养物质,因而具有强大的保健作用。接下来,华祥苑小编就来介绍下铁观音的功效与作用。

铁观音的功效与作用,是该了解清楚了!

铁观音的功效与作用一、提神益思

铁观音含有丰富的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、振奋精神的作用。感觉困倦时,不妨喝上一杯铁观音,能够起到较好的提神、醒脑功效。

铁观音的功效与作用二、抑制动脉硬化

铁观音中的茶多酚、儿茶素、茶黄素等成分,能抑制斑状增生,降低血凝纤维蛋白原,有助于时凝血变清,从而帮助抑制动脉粥样硬化。

铁观音的功效与作用三、治疗牙齿过敏

实验证明,铁观音茶叶具有抗敏作用。牙齿过敏疼痛时,不妨取少许铁观音茶叶放在口中或过敏牙齿的部位轻轻咀嚼,有助于缓解敏感牙齿的酸痛哦。

以上是铁观音的三大功效,当然除此之外,还有防辐射、防癌、抗衰老等作用。华祥苑小编认为光了解铁观音的功效与作用是不够的,饮用禁忌同样重要。

铁观音的禁忌

1、忌空腹饮铁观音

空腹饮用铁观音茶,容易刺激肠胃,增加胃酸和肠胃液,从而引起肠胃不适,甚至引发心脏机能亢进。因此,不宜空腹饮用铁观音茶。

2、忌用铁观音茶水吃药

铁观音茶水含有大量鞣质,可分解成鞣酸,能和很多药物接合发生沉淀,阻拦人体对药物吸收,从而影响药效。所以,请大家切勿使用铁观音茶水吃药。

大红袍、铁观音和普洱茶哪个高档

大红袍、铁观音和普洱茶都是很著名的茶叶,很多人都为了得到一款顶级名茶付出了很多的人力、物力和财力。那么大红袍、铁观音和普洱茶哪个高档呢?

大红袍

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

铁观音

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

普洱茶

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。产云南西南部各地老林中。老树高17米,胸径逾1米,已广泛栽培,印度及缅甸栽培的茶树,是从云南引种的。

普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

2008年5月13日,原国家质检总局批准对“普洱茶”实施地理标志产品保护。普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。

综上,大红袍、铁观音和普洱茶之间是不分高低档的,就看大家喜欢的是什么了。