绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶虽然普洱茶一向有越陈越香的说法，但是在购买普洱茶的时候，我们通常会发现普洱茶的外包装上标明了保质期。这是为什么呢?普洱茶到底有没有保质期，普洱茶真的不会过期吗?
其实，从传统意义上来说，茶叶都是没有保质期的。只是因为茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生了变化，出现陈味、霉味，这样才会导致普洱茶变质，不能再饮用。普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的。在普洱茶的外包装上有标示保存期限，是因为规定食品必须要做出标识，无需太过在意。
新普洱茶的味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。陈年的普洱茶经过长时间的陈放，内里的茶多酚被氧化了大部分，茶性也由寒凉而转变为温和、无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
如果你担心普洱茶变质、过期的话，这里教你一个辨别普洱茶年份的方法，主要看茶叶的外观：新制成的普洱茶颜色较新鲜，带有白毫，而且味道浓烈。普洱茶经过长时间的后氧化作用后，茶叶的外观会呈现出枣红色，白毫也转变为黄褐色。而通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质来判断。但是很多不良商人会通过外包装来造假，不是非常的可靠。
茂兰镇概况——普洱茶产地
茂兰是一个拥有300多年历史的文明古镇。这个位于大丙山脚下的小镇，历史上曾是重要的茶马古道驿站，也是云县、临沧、双江、镇康、耿马、沧源等地北上大理、拉萨，东入内地各省的第一马站，300多年的文明传承，为茂兰的发展奠定了坚实的基础。
茂兰镇位于县城东北部，与漫湾镇、忙怀彝族布朗族乡、晓街乡、爱华镇、凤庆县的腰街彝族乡、大理白族自治州南涧彝族自治县新民乡接壤。气候主要受印度洋暖湿气候、西南季风和赤道辐射的影响，主要特点是干、雨季分明，主体气候明显，除高海拔地带霜期稍长，大部分地区霜期短。茂兰温泉是茂兰镇唯一的温泉群，最大流量达8L/S，最小为4.86L/S，水温68℃左右，含有多种有益于人的微量元素，出水量达0.08立方米/秒的茂兰温泉是茂兰得天独厚的自然资源。
全镇国土面积为384.8平方公里，境内居住着布朗族、彝族等12种民族，新建的祥临二级公路横穿茂兰镇27.48公里，全镇辖15个村民委员会，236个村民小组。2011年末，全镇有农户9723户，总人口为40112人。全镇农村经济总收入达28110万元，农民人均纯收入5150元；粮食总产量达2071.5万公斤，农民人均占有口粮516公斤。全镇甘蔗种植面积达3.2528万亩，经济总收入达5692万元；茶园种植面积抵达2.167亩，茶叶产值达1260万元；畜牧业经济收入达5599万元；核桃种植面积达11.972万亩，核桃产量达20.81万公斤，经济收入达541万元；种植烤烟达0.789万亩，经济收入达1943万元。
人文地理
历史文化：
茂兰系傣语“勐朗”的谐音，意为有水的地方。这是一个古老而闻名的集镇，在历史上曾是云县旅昆的第一马站，给我们留下了丰富的文化遗产。
长安桥：长安石拱桥是杨勇于光绪十五年（1889年）倡议募捐修建的，桥高9.9米，跨度9米，宽3.3米，百多年来饱受洪水冲刷仍安然无恙，“长安桥”名副其实。
兰亭：民国开元地方乡绅、寺院僧徒着意陪衬茂兰风光修建一亭，取名“水阁凉亭”，1984年重建并改名为“兰亭”，茂兰中学老师李芬为亭书联云：“建高阁集亭台合为一式，游文园览书刊借用三千”。
神舟飞渡：神舟飞渡在茂兰正北36公里的澜沧江边，其石壁上有杨玉科撰写的《神舟渡石壁铭并序》；庚辰科进士杨国翰曾有《题神舟渡》诗：“王师昔日渡江水，冯夷震惊天吴起。鼋鳖难驾蛟龙愁，风涛努骇泣鬼神。直流如线舟如梭，飞将军已凌空过，天降神兵解贼围，沧江一代无惊波。”
民风民俗：
彝族、布朗族是茂兰镇的土著民族，他们和其他民族团结和睦，共同创造了茂兰历史，形成了独特的民族风俗。
彝族：
彝族人性格开朗、爽直，待人诚恳热情，是一个能吃苦耐劳且勇敢顽强的民族。彝家大多都有火塘，当地叫“火笼”，火塘边一般放有床铺，是接待客人的地方；建房讲究风水房向，竖柱喜挑日子，乔迁之日“打歌”以示庆祝；每年的正月十五是彝族最隆重的节日是“朝山”；彝人结婚手续繁杂，吃“火笼酒”、“献大酒”皆属定亲，结婚仪式前后需5天，即“冲粑粑”、“相帮”、“正客”、“会门”、“谢总理、媒人”，正客当天晚上要“打歌”，新娘要给至亲长辈打洗脚水、献鞋。
布朗族：
茂兰镇内的布朗族多居住在亚热河谷的半山地区，肤色古铜色，耐热耐寒，勤劳朴实，喜烟好酒，热情好客，旧时男女老少皆喜吸食旱烟和水烟筒，也好喝茶，自家酿制的“包谷砂酒”味道醇正刚烈，男女都喜欢。布朗族人禁忌较多：男子外出，妇女不留客住宿；新婚新丧不满7日者不得进别人家门；孕妇生孩子后不满月不得串门；不能坐门坎，不能用脚踏火塘和锅脚。
云县大丙山自然保护区古茶树群落
云县大丙山自然保护区，涵盖茂兰镇的哨街村、温平村、转水河村、丙令村、旧村和漫湾镇的白莺山村、黑桃林村、新村、草籽村和酒房村等村民委员会。在两镇10村民委员会辖区约1万亩区域内的国有林、集体林和村民承包地上，有1500多亩野生型古茶树、有3310多亩栽培型古茶树，最具代表性的是漫湾镇白莺山栽培型古茶树群落和茂兰镇哨街村民委员会野生型古茶树群落。
茂兰镇哨街野生古茶树群落
茂兰镇哨街野生古茶树群落，位于茂兰镇哨街村民委员会石旮旯村民小组，群落四至：上至该村民小组罗少希户房后100米，下至罗恒周家承包地边，左右齐大箐边核桃林，在约500亩承包地中共有野生古茶树168株。最具代表性一株根部基围1.60米、基径0.50米、树高9米；有11个分枝，最大的分枝有4个，分枝基部直径在0.10—0.15米；最小的有7枝，基部直径有0.06米；主枝平均高6米。属台地型大古茶树。
在《云县志》载有：“旧植茶三千余株，系北区（茂兰、新村）名为大山茶（野生种），又名宝红茶，叶粗味苦，本境人夙不食用，专销下关百余驮，每驮产值大约十元。”1919年（民国8年），据云县实业所调查，民国以来全县新植茶树约58万株，品种为大山茶、勐库茶，种植最多的是南区（茶房、大寨、大朝山），约4万株，多为勐库茶种。茶叶加工为土法，用铁锅烘烤杀青，揉捻，太阳晒，成品有条茶、简茶，年产两百余驮，每驮价为20元银币，云县实业所以公款购进茶籽25斗（约1250斤），分发到宜植茶的各乡村，派人督栽。又有云县到双江、勐海做生意和烧土陶器的手工业者带回勐库、勐海大叶种茶种植。”
1953年1月，云县进行了茶叶品种、茶叶生产情况调查，对茶房、大寨、涌宝、茂兰、漫湾、头道水等地进行实地调查和采集标本、茶叶品种鉴定，认定茶房、大寨、大朝山西镇、茂兰种植的品种为勐库大叶茶品种。根据茶叶种植情况作出茶叶初制所布点，建起了大寨、文丰、平田、文雅、南挖河、马街、桥街茶叶初制所，凤庆茶厂派技术员到茶房作茶叶初制技术指导，同时提供了手拉机、水拉机等茶叶加工机械图纸，就地仿制使用于生产，当年生产工夫红茶286担。
1959年初，临沧地委、行署决定：云县、双江县的茶叶初制所全部改为红茶初制所。云县在大寨、大朝山、茶房等乡镇新建了旧村、中山、林茂等茶叶初制所，爱华、茂兰、幸福相继建起了初制所，当年共生产红毛茶5977担，占全年收购量的51％。
普洱茶中的儒释道思想
1.普洱茶的文化特质
普洱茶，产于云南省，辐射海内外。历史悠久，源于古，兴于唐，称于明，盛于清，养生健体诸多功效不胜枚举，目前正处于蓬勃发展时期。普洱茶名称具有丰富的历史文化内涵，其在形成与发展中吸收了多种历史和文化元素。小小一杯普洱茶汤，蕴含无数令人神魂颠倒之奥妙，儒家仁礼，道者脱洒，佛陀智慧，尽在其中。
张顺高经过对云南普洱茶的多年研究和感悟，总结出其自然特性为：元、真、和、寿。具体而言，人的元神元气是修行普洱茶道的心力基础；普洱茶的真能激发人的内禀真美善；普洱茶性和是普洱茶道修行的社会目标；饮普洱茶的人更长寿，有寿才有福，是普洱茶修的直接目标与动力。
云南普洱茶的文化特质之美突出表现在以下三个方面。
道法自然
云南普洱茶文化注重道法自然、崇尚自然。道法自然，是与自然相一致、相契合，发自心性，物我两忘。崇尚自然，是以简为德，心静如水，怡然自得，返璞归真。唐代刘贞亮在《饮茶十德》中曾将饮茶的功德归纳为十项：“以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅志，以茶可行道。”因此，云南各民族运用近乎原始的自然食用和品饮方式，如烤茶、擂茶等，充分发挥普洱茶对于身体和精神的积极作用，从而有助于生活质量的提高。
中庸之道
云南普洱茶文化中处处洋溢着质朴、热情、简约的风格特点，尤其体现在重大节日活动中对茶的使用与重视，如景迈山布朗族向叭岩冷的祭祀、大理苍洱白族的传统三道茶等，正是云南各民族诠释“中庸之道”的最佳内涵体现，也正是如此，才使得由云南民族文化的质朴特质构成的普洱茶深受中外人民的欢迎[4]。简言之，通过普洱茶，使人的生理与心理、心理与伦理、内在与外在、个体与群体都达到了高度的和谐统一，从而使得个体与社会以及社会中各种关系达到了均衡、和谐、有序和稳定的发展，即所谓的“天人合一”。
生活气息
与其他中原茶文化相比，云南民族饮茶之美表现在充满了生活气息，而非动辄“之乎者也”。正如居住在西南边陲的各民族自由旷达、毫不造作、注重内省、不拘一格的思想与行为方式，云南普洱茶正是这种没有严格规范要求，不僵化、无凝滞、率性而为，充满着浓郁的民族生活气息和生命的活力，富有各民族文化特色的，与云南人民生命融为一体的“生命之饮”。
2.儒家思想与普洱茶
中国传统茶文化深受儒家思想浸润，茗饮之人通过茶调节心境，从而更加平和、宁静，使人与人之间达到默契与和谐。儒家对圣贤人格的追求和积极的人生态度不仅使个人思想得到提升，也对构建整个和谐社会提供思想基础，茶恰是这种思想传播与教化的理想媒介。如今儒家思想“礼”已深入人心，大到国家以“礼仪之邦”立于世界，小到个人以礼待人、礼尚往来。“礼”作用在人们的日常生活中便形成了许多民俗以及约定俗成的社会道德规范等具体事物。普洱茶，性无邪。茶德德人，茶性仁人，茶为万病之药，这些无不体现着儒家思想，人性的“仁”与茶文化中茶性的“仁”的统一与归一。在云南少数民族对普洱茶的利用上，客来敬茶，是主人以茶为载体，向来客表示友好、仁爱和敬意的象征；以茶奉神，是人们以茶为载体向神灵表达敬畏、寄托的礼敬表现。这些无不体现出“礼”的思想和文化。这是儒家思想中“仁礼”文化与普洱茶文化的完美结合与生动表现。
3.道家思想与普洱茶
道家思想一直以来以远离世俗、逍遥浪漫的形象示人，更加注重个人的内心感受与理想实现。道家的自然观追求一切都有其自然而然的发展规律，茗饮与道人的结缘也是人与自然、精神与物质融为一体的自然之事。道家淡泊的“静”与积极享受生命并不矛盾，而是和谐的统一，在茶中找到与人性相投的一面，谓之“茶性俭”，与人性中淡泊、清寂的“静”逐渐融合一体。茶人皆知，茶须静品，必须在心静、神静、意静的状态下和优雅的环境中使茶汤先入口，后入心，再入神时才能品出茶的真味，才能品出茶的“精、气、神”来，才能获得品茶的愉悦，才能品出茶道人生，才能实现人与自然的完美结合。
普洱茶本身就是融合天地自然之灵气自然生成，具有淡泊、清纯、自然、朴实的品格，与道家追求的淡泊、宁静、节俭、谦和的自然思想不谋而合。人们通过对不同产地、不同年份普洱茶的品饮，可以感受其品质状况与动态变化，感悟其生命律动；同时，更能品悟出宇宙人生的大道，达到身心康健和自我完善。在这里，道家的“清静”思想与茶文化的淡泊、清纯、自然、朴实是相辅相成的。
4.佛家思想与普洱茶
佛教对茶文化精神的影响既体现在对茶文化的传播和发展上，又体现在受“茶禅一味”的精神内涵影响而形成的独特的禅茶文化上，其独特的审美趣味和艺术境界推动了茶文化的传播；而对道家老庄、魏晋玄学等精华的吸取使禅宗更加重视顿悟的参禅方式，追求万物皆有道，无论大事小事都可视为修行。茶质本身为清净之物，饮后使人心复平静，而禅者，静虑也，因此，从借茶去睡、到养生、到入静、再到除烦而最终达到自悟的过程便是禅修的一种生活体悟。
普洱茶为静雅之物，人们在优雅、清静的环境条件下，平心静气、专注一事，以追求完美之心，通过品饮茶的真味，去体悟茶中之道。禅宗与茶在精神实质上有着惊人的相似之处，茶道精神主张以茶修德，强调内省，与禅宗主张静心、自悟是一致的，于清淡之中完成自身人性升华的茶，于静心自悟中求得思想超尘悟道的禅。茶道与坐禅的心境也是合一的。品茶讲求井然有序，追求环境和心境的宁静、清静；禅宗的静虑，也同样追求的是在清静中求悟大道，禅定是目的，饮茶是手段。所以，佛因茶而禅定，茶因佛而广传。
茶是儒，沐日月之光辉，呈中庸之和气，张弛有度、积极入世，使人以普洱茶达砥砺身心、教化伦礼、齐修治平；茶是道，吐阴铸纯阳，神韵致真静，寄情自然，空灵虚无，让普洱茶文化更具艺术美感与心灵启迪；茶是佛，净空悟大道，三杯心生莲，援茶入禅，顿悟大道。总之，儒释道思想在普洱茶中都体现出了不同的风格，同时其相互影响更让普洱茶文化更加生动有趣、源远流长。
“普洱茶论山头”是何时兴起的？
如今，谈起普洱茶，大多数人第一印象都是那一个个的山头。“喝茶讲山头”成为许多茶客津津乐道的话题。
然而，你可否知道，普洱茶开始大众玩“山头”，却是在近十来年才开始的事情。譬如你挚爱的冰岛、昔归、甚至麻黑……都才火起来没多久，即便最早被捧上神坛的班章，也无非如是。
那么这些产区都是为什么火起来，又什么时候开始进入大众眼中，以及还有哪些产区渐渐开始有名呢？我们找了几个代表性的区域，试图帮着大家去了解一下。
经过多年的市场涨幅，我们了解到几个著名山头譬如老班章、冰岛老寨、麻黑、昔归等2018年春茶价格已经非常之高了。它们达到了数千乃至数万元一公斤……
谁能想到，在10多年前10来块钱一斤的茶，在今天会涨得如此之高。这一切，都不得不说到如今的“山头茶”文化。
让我们看看“山头”概念是如何形成的。
上个世纪的90年代中期，在那个时候，普洱茶的很多概念都还没有完全清晰——包括台地茶和古树茶的概念、采摘标准的概念、炒制工艺的概念、陈化时间的概念、山头区域的概念⋯⋯
直到2005年之后，茶圈才开始进入对于整个普洱茶的认知成熟起来的阶段，很多基础概念和区域概念正在形成。
但接下来普洱茶市场的疯狂，却让这个成熟放缓：一直到2007年之前，只要是茶叶做成的饼，无论你的茶叶是贵州来的，还是福建来的，都好卖得一塌糊涂——没有好坏之分，没有品牌之分，没有大小树之分，没有产区之分……
2007年的普洱大崩盘之后，普洱市场趋于冷静，并逐渐地形成对于好茶的概念。无论当地政府还是商家抑或消费者，从这个时候起都开始寻找新的突破，许多品牌茶企业也开始在各个茶区布局。
在这样的形势下，有了“一山一味”之说，一位茶商曾这样告诉我：“一款普洱茶要想在普洱茶界名声大振，就必须得有足够强大的背景，山头就是最强硬的背景。”
山头茶的火热延续到了今天。那么我们接下来看一看，这些著名山头的历史与现状吧。
1麻黑
麻黑茶是最典型的易武地区茶，所以麻黑茶的特点也是以其柔美闻名。多年以来，“麻黑”这两个字都是易武茶的定价标准和风向标。整个麻黑寨拥有2700余亩古茶园，新式茶园5100多亩，总产量大致能达到47吨左右。
21世纪后，麻黑因为交通较为便利，逐渐随着茶企们的挖掘而为业内所熟知。而麻黑真正为大众所熟知，也得算是在2008年之后了。
2冰岛
无论从价格还是热度，如今的冰岛，可以算得上普洱茶中的一哥。这里的古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”。
它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
据一位茶圈前辈称，如果全部冰岛茶做成干茶，一年不超过30吨，而古茶树更是少得可怜。
在圈内共识的是，冰岛成为临沧乃至整个普洱茶圈的名山名头，是在2008年到2010年左右，而好多茶友刚听说冰岛，正是那段时间国内茶商与韩国茶商对冰岛资源的争夺，从此以后，冰岛价格一路暴涨……
3昔归
同为临沧产区的昔归，也是当下最火的普洱茶山头之一。它距临沧80公里，忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人，特殊的地理环境也造就了昔归茶的唯一性。古茶园海拔只有700米，茶树大多分布在半山一带，混生于乔林中。
昔归茶内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重。如今价格也是一路高涨。昔归的成名在临沧产区中算是比较早的了，即便如此，它为大众熟知也是和冰岛差不多的2007、2008年左右。
4老班章
老班章是最早成名的一批山头之一。它的地位，在普洱茶中算是一哥级别。老班章讲究所谓的茶气，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久。
老班章属于布朗山区域，海拔约1700米。关于老班章开始成名，一说是2000年之后为人所知，一说是2005年之后开始成名。但无论如何，在许多茶客眼中，它就是最早开始有山头概念的区域并一路走向“神坛”。
关于老班章，我想起一个前辈说过的一件足以后悔终生的事：2003年春天，一位班章村茶农劝他收2吨老班章的茶，单价30元一公斤，总额6万元，当时一般的茶也就8-10元左右一公斤，所以他觉得贵，没收，而且茶较苦担心没法销售。如今嘛……
5班盆
准确地来说，班盆在如今并不算太出名的山头。它距班章不过2.8公里，海拔相差不超过100米，古茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带，自然生态环境良好，森林遮阴适中，茶树长势旺盛。
其茶滋味厚重，汤质稠滑，滋味整体不失俊美，有独特的花蜜香。
作为与老班章比邻而居的茶山，班盆原来实在只能算是伴君之侍。班盆逐渐打开了名声是近几年的事，然而其独特的韵味和超高的性价比，使得它也渐渐开始走向“大热山头”之路。
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知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
