绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶香港仓储的成因，离不开香港独特的地理气候环境以及香港大时代发展影响的投影。从清朝到民国初年，香港从一个小渔港发展成为国际化都市。在香港城市建设的草创阶段，货物存放仓储成本较低，普洱茶可选择存放的空间较多。而当香港慢慢发展成为国际港口、东方明珠之后，香港的土地亦变得寸土寸金。普洱茶在当时尚属于低附加值商品，其仓储环境也慢慢的从地上转变之地下，选择成本更为低廉的地下室仓库。香港属于花岗岩地形，坐向朝南，年平均湿度超过92%，在香港即使是自然仓储环境相比我国其它地区也是少有的潮湿。普洱茶的香港仓储的演变与形成是一个无心插柳的过程。香港每年的4~5月会出现返潮，花岗岩地形地面发生渗水，地下室仓库即使架高货物，地面还是有液态水，整个仓储环境的湿度达到了过饱和。香港夏季气温特别高(超过35℃)，同时在高温高湿环境下茶品自身的氧化反应以及微生物参与的发酵反应都会放出热量，再加上相对不通风的环境，茶仓中会格外的潮湿闷热。
这种高温高湿不通风的环境，特别适合微生物的滋生。微生物的繁衍，使得普洱茶内含物质的氧化反应中，微生物氧化成为主流(还有部分自然氧化和酶促氧化)。这就形成了香港仓储普洱茶的独特风味——也就是我们所说的“港仓”味道。而相对而言苦涩味较重的普洱新制生茶，在这种环境中也得以快速的褪去苦涩，更加适合港人的品饮取向。于是乎这种仓储也就成为了香港普洱茶仓储主流——在那个时代，这就可以等同于是普洱茶的仓储主流。
香港仓储虽可使普洱茶在较短时间内变得适饮，但这段仓储时间对于茶商而言仍然意味着成本与负担，于是“新茶即适饮”的要求就被提出，并通过整个产业链条回馈至云南的生产方。人工快速发酵熟化的技术——熟茶渥堆技术遂被开发出来。熟茶创制的目的，就是为了仿制港仓老茶的口感——这里的“老”茶，并非是存放经年，而是茶品转化到了适饮状态。熟茶创制初期，工艺以轻发酵为主，茶品堆味强烈，主要还是交予香港湿仓仓储。自1996年开始出现大量高发酵茶品，堆味降低，不过其厚度、甘韵也随之下降。如何不降低口感而能见地、甚至没有堆杂味，是目前所有渥堆工艺的目标。
普洱散茶好吗
普洱散茶是普洱茶的一种，芽头多，毫显。普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级，其级其余划分是按嫩度为根据的，嫩度越高的级别也就越高。
衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度，匀净、梗少无杂质者为好。
我们所说的普洱散茶其实是普洱毛茶，从茶山采摘鲜叶，然后经过萎调，高温杀青（铁锅炒），尤其是高温杀青这一步，使鲜叶中的酶促反应钝化停止，这就是茶叶杀青后仍然保坚着绿色的原因，再到晒干(晒青毛茶得名之义)，这个过程一般是当天就完成。刚晒干不久的茶叶，茶味清香回甜，这个时候的毛茶其实和绿茶差不多，茶性也较寒。
然后把散茶蒸压成饼后，香气就下沉了，许多茶友就觉得不是一个茶了，这也不奇怪，普洱茶本来就是一个多变的产品，它可以随着时间的不同，仓储环境的不同，工艺形态的改变，都会表现出不同的口感来，这也是普洱茶越陈越香的本质原因。
普洱茶散茶不利于存放，因为普洱茶很容易吸味，若存储不当，或打开封口忘记闭合，很容易就变味。另外普洱茶散茶放置空气中时间过长，散茶独有的气味会散掉，变得没有刚买时的好喝。
散茶很合适饮茶，散茶不像茶饼、茶砖、茶沱那样麻烦，很多茶友都会发现有些茶饼、茶砖等紧压茶很难弄开，没有一点技巧的话，很容易把茶弄的很碎，严重的都成茶粉了。
优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。
优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具金圈，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称酱油汤。
优质的普洱散茶热嗅陈香显著浓郁，且纯正，气感较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是臭霉味。
优质的普洱散茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生涩麻感。
普洱茶诸多功效作用以及独特的口感深受众多茶友的青睐，有的人喜欢喝普洱散茶，有的喜欢紧压茶。普洱散茶到底好不好是根据个人的口感、体质、品味去决定的。好茶不一定有多贵，但适合自己。
睡觉前喝普洱茶可以减肥吗？普洱茶功效
对于有的人而言，晚上喝茶会失眠，而有的人则不会。其实晚上喝茶也是有讲究的，恰当的饮用不仅不会失眠还有助于睡眠，当然这还得看个人的体质。另外，茶叶还具有减肥的效果，饮用得当减肥的作用也是不错的。那么，睡觉前喝普洱茶可以减肥吗？
1、普洱茶叶当中的有益成分
茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。
茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有延缓衰老以及美容等作用。茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
2、睡觉前喝普洱茶减肥方法
首先，睡觉前可以喝一小杯，这样可以有利于体内水分的补充和促进消化，达到消脂排毒的效果，从而减肥。其次，女人每天睡前喝普洱茶除了保持苗条身材，还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。饮茶对体重的控制具有很好的维持效果，而且，这个习惯也可以长期的保持下来。这样就能预防体重出现反复的情况，坚持一段时间，体重就能够稳定下来。
对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，但是如果没有敏感或其他的症状，晚上喝茶是可以有效地减肥的。如下午5点以后饮茶，有可能造成晚上失眠，而减少睡眠并不能改善减肥效果，还会升高血糖，提高促进食欲的激素水平，所以是得不偿失的事情。
睡前喝茶减肥法的注意事项：
每日饮茶最好不超过5克；少饮含氟高的砖茶；老年人、肾功不良的病人不宜大量饮茶。有些人喜欢喝浓茶，是因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱会引起中枢神经的兴奋作用，但这样一来，就加重了氟中毒的可能。所以，对于身处怀孕期、哺乳期、月经期的女性，以及溃疡病患者，严重动脉硬化、高血压的病人，失眠者，发热病人都要注意少饮或不饮茶。
另外，饭前喝普洱茶叶可以减肥。饭前喝的话，茶叶中的食物纤维可以在我们的胃部增加饱腹感，同时又不容易被消化吸收，会起到一定降低体重的作用。在睡觉前喝一杯也是可以加速肠胃蠕动，排除体内杂物，起到减肥的效果，熟普对睡眠是有好处的，不用担心会失眠。
综上所述，睡前喝普洱茶是可以起到一定的减肥作用，不过要注意恰当的饮用。另外，对于容易失眠的人来说，晚上就最好不好喝普洱茶了。其次，正常情况下，晚上喝茶的话建议大家选择喝熟茶，熟茶可以辅助睡眠，而生茶刺激性大，可能会影响到睡眠质量。
什么时候喝普洱茶减肥效果好
1、饭后
一般来说我们饭后的时候来一杯普洱茶的话，茶中的有效成分就可以帮助我们对刚摄入身体的一些食物进行有效的分解，从而达到使其快速的随着身体新陈代谢排出体外的作用，那么就会起到一定的减肥效果，所以说，在饭后饮用普洱茶，对于减肥是非常有帮助的。
2、睡前
另外的就是睡觉以前我们喝一杯普洱茶的话，这样可以使我们身体内部一天的毒素快速的分解，随着尿液排出体外，也是会达到一定的减肥效果，但是需要提醒的是可能有的朋友是属于敏感体质，在睡觉之前如果过多地饮用比较浓的茶水难免的就会造成失眠的情况，所以针对这种现象我们要根据自己的实际条件出发。
什么时候喝普洱茶减肥效果最好?要么是饭后要么是睡觉前，对于一些喝茶会造成失眠的朋友，可以选择在饭后喝普洱茶，也是会有一定的效果，只有比较浓郁的茶不放糖，这样的话他的减肥效果才会表现出来，所以要想通过普洱茶来减肥的话，那么我们就不要过多的放一些添加剂，无论是白糖也好还是冰糖也好，都是不需要的。
普洱茶的冲泡基本程序
云南普洱茶是我国黑茶类中的佼佼者，享誉海内外。普洱茶有散装及紧压茶两类，紧压茶中有炮茶、饼茶、方茶、紧茶等许多品类，普洱茶茶汤色泽栗红明亮，滋味醇厚回甘。下面我们来看看普洱茶的泡法吧。
普洱茶的冲泡基本程序是：①备茶器具：普洱茶、水、电热茶壶、紫砂茶壶、内涂白釉紫砂杯(小玻璃杯亦可)、陶茶罐、茶别、茶小、水孟、茶盘。②赏茶：从茶饼或沱茶上取茶若干，置之茶碟，先欣赏干茶外形。③温壶：用沸水温壶、杯，既热壶，又洁净茶壶;④置茶：投茶(可在小大或文火个稍作烘焙，茶香更明显)。⑤洗茶：可用洗茶法，第一泡可弃去茶汤，以涤茶。⑥沏泡：注入沸水，亦可稍作煎煮状，品质表现更佳。⑦分茶：壶或罐中茶汤注入小茶盅中，可用“关公巡城”、“韩信点兵”技法。⑧奉茶。⑨品茬。
普洱茶性温和，助消化，减脂去肥，还能消除人体无名肿毒，普洱茶越陈越佳，经久耐泡，适于烹用或泡饮。和茶网陈年普洱茶汤具“滑爽’的。感，深受人们喜爱。沏泡普洱茶一般采用紫砂茶具或陶土茶具，用壶泡法或烹煎法。
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