普洱茶6种泡方法，你知道几种？-茶礼仪网

云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一款普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。

普洱茶6种泡方法，你知道几种？

普洱茶

下面说说普洱茶的6种冲泡方法。

普洱茶的冲泡方法

同一种茶冲泡方法有很多种，茶的滋味也会变得不同，如果你还在思考如何才能冲泡出茶的真性味；可以试试从茶的缺点入手，变换冲泡方式，记录每次冲泡的结果和差别，不日便会有所进步。

1.功夫茶干泡法

在冲泡功夫茶时，每一泡的茶汤都必须出完，不能将茶根留下，从而便可以观赏茶水路的变化，观察其耐泡程度，细品每一泡的滋味、口感，观察每一泡的香气、特色。在冲泡普洱时这种方法经常可以看见，如果是重发酵茶，使用这种方法冲泡，茶汤不会发黑。如果是有苦涩味的茶，快速冲泡能让其苦涩味降低。此冲泡方法，头一两泡可以使茶的异味、新味被除去，从而让后几泡的纯度得到提高。
2.留根泡法

在洗茶之后茶壶里都会留下一部分茶汤，不会将茶汤倒干，留和出的比列通常为“出八留二”或者“出半留半”。等出汤之后在往壶里注水，循环反复，一直到茶叶变淡为止。这个时候可以进行闷泡（时间要长），在节奏上要循序渐进，需记住一个字“慢”。留根泡法和闷泡很适合冲泡普洱，能够很好的将普洱的特性体现出来，还能够留有充足的时间和余地让普洱的滋味慢慢形成，也就是我们说的“茶熟香温”。
3.煮泡法

煮泡法适用于粗茶，如果在冲泡时在加上玻璃器皿，就会有水滚茶漂的画面出现，此时便可以欣赏到茶汤的色彩逐渐的沁润开来。或者使用少数名族制作的色彩陶器，慢慢煨，耐心等待，也会别有一番体会。

4.特殊冲泡法

有一部分茶香高且质弱，所以不能用通常的冲泡方法，得用特殊的冲泡方法，首先快速洗茶，在冲泡第一道时，略微闷泡一下，后面的冲泡则用快进快出的冲泡方法。

5.修正法

对于内质好但有杂味的老茶品，头一两泡使用高温冲泡，后面的冲泡需要使用闷泡（降温）；对于香气足质量好但是汤色稍差的新品，在洗茶之时采用闷泡，后续的冲泡需要快且温度要高。
6.顶点冲泡法

顶点冲泡法需用紫砂壶作为公道壶，在冲泡之时使用盖碗冲泡，盖碗能清洁杂物，去除异味，从而帮助茶味释放。此时将茶汤倒入紫砂壶中，让紫砂壶作为公道杯进行分汤。

有用+10

赏

珍藏级宫廷普洱王具有哪些特点？

宫廷级别茶菁的原料昭示着它高贵的血统，在漫长普洱茶界征途中，它经得起万千茶友品鉴，不焦躁，不做作，岁月如禅，心怀天下爱茶之友。作为八角亭的常规产品之一，它是一饼口味经典又值得珍藏的好茶。

　　宫廷级别的原料与五十余载制茶经验的八角亭碰撞，为它的陈香雕琢出不一样的含蕴。好的熟普，越冲泡到后面，其茶汤中的甜味越纯正清雅，淡雅而悠然，八角亭的宫廷普洱王将品茗提升到更高层次的感官享受，陈香显露，色泽褐红，玉酿佳品，如玉器般奢华。

　　上好的普洱茶，既可品饮，又能作为有收藏价值的藏品。宫廷普洱王，一饼作为贡品的普洱茶，故《红楼梦》有“与三月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖”之句，宫廷普洱王延续着古往今来的文明，臻于祥瑞，可谓为：“皇室御用，价比黄金”。

　　宫廷普洱茶王具有以下特点：

　　【原料】本品精选勐海优质晒青毛茶经精心发酵而成，外形紧结，厚薄适度、均匀，金毫显露，冲泡后汤色红艳明亮，滋味甜醇；香气浓郁，是一款非常不错的熟茶。

　　【工艺】采用传统渥堆发酵工艺精制而成

　　【外形】饼形周正、金毫显露、厚薄均匀

　　【汤色】红浓醇正

　　【香气】香气纯正

　　【滋味】醇延厚实、回甘舒爽悠长

　　【叶底】整体褐红，肥硕油亮

　　产品开汤品鉴：

　　第一泡，汤色红亮，这一泡茶的滋味还未完全散开，香气纯正高扬，茶汤入口顺滑，汤感较厚、糯感明显，回甜较明显，略有生津，口腔甜度比较高，杯底有陈香。

　　第二、三、四泡，汤色红浓，汤感稠滑，入口顺滑度增加,两颊乃至喉间明显感觉到茶韵的层层变化，香气浓郁饱满，回甘深且持久，余韵明显。

　　第五、六、七泡，汤色红浓明亮，滋味醇厚顺滑，入口柔绵甘润，综合协调度好，喉部也有持久而显著的甘润舒适感，杯底有余香。

　　普洱茶吧网资讯：世上什么东西，时间长了都有旧味，桌子，椅子，衣服，铜器，都有旧味道，老茶没有旧味道，有陈韵，为何？因为内涵物质丰富的好茶能与时间相互转化转化成迷人的陈韵。我们品鉴老茶，不仅要品鉴时间，更有品鉴时间与茶叶内含物质的完美转化，那是陈韵，不是旧味。很多老茶，几十年了，还很新，但就是有陈韵，尤其最后尾水更加明显，热如冰糖水，冷如西瓜汁，是干净的，美的。所以，以旧味论老茶，是错误的。

　　长知识

　　【区分普洱茶的陈味与霉味】1、外型：普洱茶必须在干燥的环境中存放，看外型是否干爽就可判断保存是否妥当；2、气味：在冲开的时候闻叶底最易辨别，陈味是柔和自然的，而霉味是刺激的，不顺畅不自然的；3、茶汤：陈味茶入口顺畅，自然无杂味，霉变的茶刺激杂乱，难以下咽。

　　【喝茶的"7个不"】1.喝茶不贪新；2.喝茶不贪浓；3.不喝头遍茶；4.不喝隔夜茶；5.进餐前后不大量饮茶；6.酒后不饮茶；7.女性不宜喝茶的四个阶段：生理期、妊娠期、孕妇临产前、更年期女性。

　　【养生茶饮】1、早起喝红茶，因为其属于发酵茶，性质温和，不会刺激尚未苏醒的身体；2、白天喝绿茶，有助提神醒脑；3、晚饭后则首推乌龙茶，既有助消食，又不会影响晚上的睡眠。4、体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶；心情不好时则饮花茶，疏肝调气。

　　【茶叶分类】茶叶分类方式多种，比较常用的是根据发酵情况进行分类，即把茶叶分为发酵茶，半发酵茶和无发酵茶。茶叶发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，一般大致标准为红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶60~70%发酵，包种茶30~40%发酵，青茶15~20%发酵，白茶约5~10%发酵，绿茶完全不发酵。

十年匠心，成就精品——普洱茶醋即将登陆淘宝众筹

普洱茶相信大家都喝过，是中国十大名茶之一。那么普洱茶醋，大家肯定没有饮用过。

　　普洱茶醋，顾名思义，结合了普洱茶和醋的双重功。

　　效，是一款健康养生饮品。其精选生态优质的普洱茶为原材料，通过传统自然酿造工艺二次发酵，将精华自然产出。它的发酵周期长达240天以上，含多种益生菌，营养丰富、风味独特，口感甚佳，3~5小时便可排除体内宿便，清除体内多余脂肪，是一款无添加、自然生态、健康、保健的饮品。

　　经科学研究，普洱茶醋功效丰富。普洱茶醋里的茶多酚含量高，具有抗氧化、抑菌作用;它不光能促进双歧杆菌生长，提高人体酶活性，具有辅助调节身体的作用，同时还能提高人体免疫力。而且普洱茶醋内含醋酸、乳酸、柠檬酸，能够帮助清理肠胃、增强食欲、帮助消化、防止便秘、具有排毒养颜的功效;而且普洱茶醋内富含的酵母菌及咖啡因，可以帮助提神醒脑，消除疲劳，具有保健的功效。

　　十年匠心，成就精品。普洱茶醋是云南康福茶业公司历经十余年，以普洱茶为主要原料研发成功的国家专利技术产品。公司以健康养生产品、营养保健食品研发、生产为一体、以“美丽、健康、长寿”为愿景，专注于提供专业的机能增强食品、普洱茶醇液、茶酵液、茶酵素、茶酒等养生饮品、辅助养生品等。是中国和香港首家成功申请普洱茶醋专利的企业，并由中国人民财产保险公司承保产品责任;公司目前已经加入中国生物发酵产业协会酵素分传经会员单位，是云南省休闲文化养生产业协会副会长单位，央视网商城云南50个优选产品之一。

　　在普洱茶醋的背后有一个感人的故事，其源自于一个有情感的名字——氼康。人体70%为水，水是生命之源。人离不开水，如同鱼离不开水。而健康安全、有益人体健康的水又是多么重要。尤其是现代人生活节奏快，经常疲劳过度;饮食不规律，造成肠胃毒素垃圾堆积，对人体健康造成了严重影响。

　　基于创造一款健康“水”产品促进“人”体健康这样品牌愿景，产生了“氼康”这个品牌。氼康期待借助自然的馈赠和现代技术的结合，施惠于用户，令每一位深处其中的人都能感受自我，拥有健康的身体和愉悦的心灵。因此其致力于将普洱茶与醋相结合，生产出一款对人体有益的保健饮品，最终产生了普洱茶醋。而这个产品也正是传统普洱茶文化与现代健康理念的结合，很好的将氼康这个品牌的初衷融入其中。

　　普洱茶醋作为全国首创，有着其他产品没有的优势。

　　(1)、十余载精心研制，全国首创。氼康普洱茶酵液，历经12年精心研制，实现标准化生产，全国首创，普洱茶酵液领导品牌;

(2)、独家配方。国内首创独家配方，结合普洱茶和醋的双重功效，营养丰富、口感独特;

(3)、精选绿色生态原材料。精选绿色生态优质的普洱茶为原材料，确保原材料绿色、天然、安全;

(4)、国家专利技术。经过两次发酵，周期长达180天以上，降普洱茶和醋的功效完美结合，富含茶多酚，多种益生菌，营养丰富、口感独特;

(5)、陶罐自然发酵。利用陶罐自然发酵，陶罐能跟大自然天地之精华流通，让普洱茶能充分跟大自然融合，让其彻底发酵充分，保证营养释放及高活性; 目前中国乃至全世界都没有普洱茶醋同类产品，其填补了我国在普洱茶醋功能型饮料的生产空白。

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