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急!普洱茶您喝对了嘛?普洱茶的十八般武艺

2019-07-18 访问量: 14 茶礼仪网

人有男女之分,好坏之分,茶自然也有区分。

茶文化在中国历史悠久,有的茶根据形状颜色来命名,有的茶根据产地,口感来命名,还有的则是根据故事传说来命名的。

而我们今天所要说的普洱茶则是根据各个产地来命名,普洱茶差不多有三千多年的历史了,很多人爱喝普洱茶,除了觉得它的口感好之外,还因为普洱茶有着其特殊功效。

急!普洱茶您喝对了嘛?普洱茶的十八般武艺

普洱和别的茶不同,根据制作工艺的不同,普洱茶被分为生普和熟普,不管是从颜色还是从口感两者区别都非常明显,生普性寒,胃不好的朋友应该少喝,喝之前也要吃点食物垫垫,不要空腹喝生普,熟普性温,和生普正好相反,熟普养胃,老年人喝熟普是极合适的。

护肤防辐射

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很多人都惊叹杨丽萍保养得好,却不知她除了良好的生活习惯,作为一个云南人,她每天必做的一件事就是喝普洱茶,现在很多人上班整天都要面对着电脑,时间久了皮肤就会变差,平时抹的一些护肤也难以对抗电脑辐射,特别是当皮肤受损过敏时,更是束手无策,平时喝点普洱茶对于预防发痒过敏,和防辐射有一定的作用,而普洱茶中所含的维生素和锰元素可以很好地促进皮肤新陈代谢。

护心调血压

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生活习惯的改变,熬夜已经成为了很多人生活中不可少的事情,而吸烟、喝酒、不良饮食习惯会导致一些疾病的发生,近年来心血管等一系列疾病高发,适量饮茶对心血管等具有保护作用,而茶叶中的茶多酚等物质可以调节血脂、血压还能预防动脉硬化,从而降低心血管疾病的发生。

抑菌护牙

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虽然我们每天都有刷牙,但早晚刷一遍并不能将口腔里的细菌清除,我们将茶泡尽之后,将茶叶放入口腔反复咀嚼,不仅可以缓解牙齿过敏还能抑制细菌生长,有消毒、杀菌的功效。

肾好,精神才好

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你们上班忙的时候会憋尿吗?肾脏不好,不能够得到充分休息,人也会萎靡不振,喝普洱茶正好能消除堆积在肾腺内的毒素,对其也有一定的修复作用,能防止前列腺疾病。

胃好,胃口才好

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烟很多人都爱,难过时抽上一根,闲暇时抽一根,一根烟抽出了百种滋味,明知山有虎,偏向虎山行,明知道抽烟有害健康,但还是忍不住想去抽上一根,现在因吸烟和雾霾,人们也对肺越来越重视,而普洱茶素来有润肺的作用,烟民经常喝茶能减少吸烟诱发的癌症,也能对胃起到一定的保护作用。

护脑提神

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平常我们都喜欢说用脑过度,吃点核桃补补脑,但殊不知,普洱茶中的抗氧化剂能够保护细胞神经功能,能延缓大脑退化。

对胃 针对熟普来说

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熟普醇厚,进入人体肠胃之后能形成膜附着在胃表层,对胃起到一定的保护作用,长期喝能起到护胃养胃的作用,国内一直称普洱茶为“益寿茶”,“美容茶”。

生茶性寒,胃寒,胃不好者要少喝,适量饮生普,都说春夏喝生普,清爽又解热,很多人喜欢生普,更是独爱古树茶,喜欢老班章的霸气,老曼峨的苦后回甘,冰岛的蜂蜜香,但许多胃不好的茶友则喜欢存着生普喝着熟普,特别是对勐海味情有独钟,虽是古树新老料,但价格很公道,因为是源头茶,我们的茶,都是进寨找茶民收的一手茶,选的都是古树茶,口感和品质也是同等茶中的佼佼者,也正是因为这样,很多喝过之后的朋友特别喜欢找我们买茶,会跟我们分享他们的感受,甚至有些茶友会给我们提一些意见,让我们去收一些他们爱的茶。还说冬季泡上一壶勐海味,苦后回甘,甜味在嘴中散开,暖胃暖身,别提多舒服了。

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大益普洱茶不同批次的品质区别

  勐海茶厂大益普洱茶的等级知道9级。数字越大级别越低,价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主,特级一芽一叶一芽两叶等,1级是嫩叶,逐渐叶子越大越老,到9级就是老粗叶,10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲,级别越高香气越浓,级别越低口感越重。现在我们来认识一下大益普洱茶不同批次的品质区别。

 

  大益普洱茶同一品种不同批次的产品品质都是一致的。大益普洱茶每个批次的产品都是严格按照所研究和开发的独特配方加工生产而成,所以相同品种不同批次的产品只是生产时间的安排上不同,其用料配方及加工工艺都是一样的,产品品质稳定性能得到很好保障。

 

  (一)依外型分类

 

  1、满清帝王七子饼茶贡级野生乔木古树茶生饼1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼。

 

  2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。

 

  3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

 

  4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

 

  5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。

 

  6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

 

  7、普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。

 

  (二)依制法分类

 

  生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。

 

  熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

 

  生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。

 

  (三)依存放方式分类

 

  干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。

 

  湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

喝普洱茶对身体好处多

喝普洱茶对身体好处多

一、普洱茶可以帮助降低血糖。

一项英国科学家的最新研究证明,喝普洱茶对于糖尿病人有好处。因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。

二、普洱可以降血脂,降低心血管疾病发病率。

此前已经有研究证明,普洱茶对于血脂也有非常好的降低作用,而咖啡没有。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用,还能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化等心血管疾病有很好的预防和治疗作用、因此,科学家们认为,很多人习惯于食用肉制品,同时也喜爱普洱茶,是一个比较科学的饮食搭配。

三、普洱茶可以帮助肥胖人士刮油瘦身

在多种茶类中,普洱茶是较好的减肥茶饮,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,它能有效减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹。

四、适合各类人群与季节

另外普洱茶被为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品,所以在任何季节,任何人群都是,冬季喝它帮助暖胃再适合不过了。同时普洱的口感各不相同,可以让任何人都找到自己喜欢的味道,属于自己的那杯普洱。

普洱茶的副作用-正宗的狗牯脑茶

哪家茶叶好 普洱茶的副作用-正宗的狗牯脑茶



正宗的狗牯脑茶正宗的狗牯脑茶必须有正宗的茶树品种、正宗的制作工艺、正宗的品质特征等等。当然对于消费者来说,我们是需要掌握一定的技巧的。

正宗的茶树品种

“普洱茶的副作用狗牯脑”茶树品种作为国家级候选良种参加第五轮全国茶树品种区域性试验。此次经评选参加“区试”的遂川茶树品种名称为绿茶“狗牯脑02号”。11月19日至27日,3000株“狗牯脑02号”良种茶苗分别运送至中国农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科学院茶叶研究所、湖北省农科院果茶研究所、河南省信阳农科所4家科研单位,在不同的地理和气候环境下开展良种适应性试验。



参试品种将按统一的科学方式,对涉及其产量、品质的多项因子,如植物学特征、生物学特性、环境适应性、病虫害抗性和鲜叶内含成分等开展全方位的测(鉴)定。多次获得全国和世界极品绿茶荣誉的“狗牯脑”茶,其品种的优良特性,早年就获得过育种专家虞富莲研究员的好评,此次入选参加全国茶树品种区试,有望成为国家级具有推广价值的优良品种。

正宗的制作工艺

狗牯脑茶叶从采摘到制作,工艺独特、精细,独具匠心,在采摘时,采摘方法、采摘标准有严格的规定,制雨花茶的功效作前,将采摘的鲜叶认真挑选。制作时,挑青、摊青、杀青、绿茶婊2初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序,其操作技巧,火候把握等都十分考究。制成后,茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。

正宗的品质特征

茶叶外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾,香气高雅,汤色清澈明亮,滋味醇厚,叶底柔嫩,嫩绿明亮,茶汤清澈而略呈金黄。茶味清凉,口中甘味经久不去,叶底匀整,嫩绿明亮。茶叶品质享誉海内外。

此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。

正宗的狗牯脑的鉴别技巧

1、干茶的质量:

用拇指与食指轻捏会碎的,表示干燥程度良好,如果使力重捏不易碎,则茶叶已受潮回软,品质就会受到影响。

2、茶叶外形整齐度及色泽:

安化黑茶价格如何狗牯脑茶的外形紧结条索弯曲,不过,越偏低档的茶四川黄茶叶外形偏粗,白毫也越少。越偏高档的茶叶外形偏细且紧结,白毫也越多,色泽越整齐均匀。

3、闻香气:

新鲜的茶叶香气以纯和浓郁为主,陈茶就会有陈旧味。

4、尝滋味、观汤色、看茶底:

好茶甘润而有回味,能让口腔有充足的香味或喉韵。茶汤黄绿澄清鲜亮,狗牯脑茶泡后速沉。叶底泡后茶叶逐次开展,系幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好,茶汤浓郁。

不管怎么说正宗的狗牯脑得来不易,所以很多人容易买到假的,掌握狗牯脑的真假的是十分重要的。