绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说到黑茶，大家都知道的是普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等等，但这是按照产地来划分黑茶的种类，如果是按照黑茶的外观，黑茶可以分为几种呢?按照外观，黑茶的种类可分为紧压茶、散装茶、花卷三大类。
黑茶的种类——紧压茶四砖
茯砖茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。
花砖 正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近，成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花茶。
黑砖用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。该品为半发酵茶，去除鲜叶青草的香气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年多年依旧不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用。
青砖有"砖茶之源，百年洞庄''之说。它以老青茶为制作的原料，经过蒸汽的高温压制，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，可以化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻独特的功效是其他茶叶不能比的。
黑茶的种类——散装茶三尖
天尖：是用一级黑毛茶压制而成， 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
黑茶的种类——紧压茶花卷茶
花卷茶始名“百两茶”，即一卷茶，净重一百两。后来发展成“千两茶”，即每支净重为老秤一千两。花卷茶外表古朴，形如树杆，采用花格篾篓捆箍包装。成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有寥叶、竹黄、糯米香气。热喝略带红糖姜味，凉饮却有甜润之感。
椿苑茶馆品茶会,黑茶专家教您鉴别最好黑茶
黑茶一何美?喝茶有讲究
椿苑茶馆品茶会,黑茶专家教您鉴别最好黑茶
1月12日,“黑茶专家同你一起品鉴茗茶”活动在椿苑茶馆举行。黑茶业内人士为茶友们讲授品茶、选茶等方面的知识,爱茶人、茶艺师以茶会友,在闻香品香中共叙茶文化。
当天上午,在位于经区万象城北门的椿苑茶馆,一场茶香四溢的品茶会正在上演。“黑茶一何美?羌马一何殊?”这出自明代文学家汤显祖《茶马》中的古老诗句和椿苑茶馆里茶香四溢的黑茶,让茶友们纷纷对这一经典茶燃起兴趣。椿苑茶馆的负责人分享了黑茶、白芽奇兰、铁观音等经典茗茶。
研究茶叶20年的黑茶专家王先生首先和大家分享了悠久的黑茶文化。黑茶被誉为“古丝绸之路的神秘之茶”。在我国的六大茶类中,唯一可以作为收藏的茶就是黑茶。安化黑茶更有黄金铂金不如黑金之说,收藏悄然升温。
随着安化黑茶的养生功效被越来越多的人接受和认可,如何选择一款正品又适合自己的黑茶产品也需擦亮眼睛。“对于普通消费者来说,最简单的办法就是选择最正宗的,品牌时间长的。”黑茶专家介绍。
现场茶友刘先生随即分享:“我比较常喝的黑茶园,产自于中粮集团湖南省安化茶厂,安化茶厂被称为‘中国安化黑茶第一厂’,有着上百年的茶叶加工经营历史,所产黑茶茶香醇厚,不用担心小作坊的农药残留、品质问题。”
品茶会上,专家建议,喝茶更要讲究符合自身的体质和所处的环境。威海地处沿海,痛风症患者比较多,因此茶友推荐的黑茶比较适合威海。黑茶是世界上最复杂的一大茶类,属全发酵茶,营养成份非常丰富。专家拿椿苑茶室的中茶·黑茶园黑茶现场冲泡,和茶友们品鉴后介绍,中国最好的黑茶是这样的安化黑茶——色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正。
“黑茶能够抗氧化、延缓衰老,延年益寿；还能抗癌、抗突变,”专家介绍,安化黑茶的保健功效最显著,其防治痛风,降血糖,防治糖尿病、杀菌、消炎效果十分被人认可。安化黑茶所独有的“金花”,是一种金黄色颗粒状菌种,有着独特的保健效果。
专家的介绍引起茶友共鸣。现场的茶友李先生随即分享了一个亲身经历。在威海生活的他受痛风困扰了数年,而自从去年开始饮中茶的黑茶,如今痛风已经大大改善。“尿酸从530降到401,有体检表为证呀,这种有历史传承的饮食文化果然名不虚传。”
湖南黑茶：中国古丝绸之路上的神秘茯茶
湖南黑茶：中国古丝绸之路上的神秘茯茶
入选2010年上海世博会的“中国世博十大名茶”之中，湖南黑茶最为神秘。
湖南安化黑茶是中国古丝绸之路上的神秘之茶。湖南安化黑茶除了通过“茶马古道” 运输外，还通过“丝绸之路”运输。安化黑茶又称为“中国古丝绸之路的神秘之茶”。
为什么神秘？
原因有三：
（1）安化黑茶消食去腻、降“三高”，功效神奇；
（2）古道崎岖，以前无人敢走，突然有人在崎岖的道路上不知贩运什么神秘的东西；
（3）安化黑茶是牧民生活必需品，历来为政府控制，有些商人为了图利，神秘兮兮，偷偷贩运。
安化黑茶之所以“神秘”，还由于安化黑茶中的茯茶里含有“金花”，这种金花只有在安化独特的自然条件下才能金花能有效调节人体新陈代谢，并有较强的降脂降压调节糖类代谢的功效，有望开发成天然的“降三高”保健品。
湖南农业大学刘仲华教授等已在分子水平上充分证明茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分，并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质――茯茶素A和茯茶素B。
日本研究茯砖茶的专家从茯砖茶中的提取制成的保健品，售价超过黄金，还有“黄金白金不如黑金”之说。世界上不少学者，希望在冠突散囊菌上拿诺贝尔奖。
为什么说湖南是中国黑茶的加工中心？湖南黑茶历史悠久，具有深厚的文化底蕴。湖 南是中国黑茶的发源地，也是全国最大的边销茶生产省份，边销茶产量约占全国总产量的 50%以上。优越的地理环境，为湖南黑茶独特的品质奠定了基础。湖南地处神奇的北纬30 度,为优质产茶区，四季分明，雨量充沛，土地肥沃，极适于茶树生长。
良好的品种资源，为湖南黑茶提供了原料基础。湖南群体茶树品种所做的茶，既比江 浙高纬度的小叶种内含物丰富、耐冲泡、滋味更加醇厚，又比云南低纬度的大叶种醇和， 更加鲜爽回甘。精湛独特的加工工艺，形成了湖南黑茶独有的品质特征。湖南黑茶在初加 工过程中经过了渥堆发酵，使黑毛茶脱去青味、粗老味,苦涩味减轻，滋味更加醇和。茯 砖茶的“发花”工艺，使其具有独特的菌花香。益生菌的参与，产生了神奇的保健功效。
在黑茶品质形成过程中，益生菌的代谢作用贯穿始终，使其具有特殊的保健功效，成为 现代人的健康饮品。
黑茶怎么喝？黑茶两种喝法！
黑茶怎么喝介绍，黑茶两种喝法介绍！
一、玻璃杯冲泡法：3克茶
（1）用开水预热玻璃杯，清洁茶具，并擦干杯。
（2）取出备好的黑茶约3克，放入玻璃杯中。
（3）将100度左右的开水，先快后慢冲入玻璃杯中。
（4）冲泡第一遍水应在十秒后倒掉，洗茶也即醒茶。
（5）茶汤过滤倒入公道杯，品茶。
（6）一般黑茶冲泡10至15次即可。
二、熬煮黑茶法：5克茶
（1）备好煮茶器，黑茶约5克（投茶量可根据个人口味来决定）
（2）倒入水至煮茶器中，加热成开水。
（3）这时将备好的黑茶，放入煮茶器中。（不上盖）
（4）等到沸腾熬煮两分钟后关火。此时盖上盖子焖制三到五分钟。
（5）茶汤过滤倒入杯中，即可饮茶。
（6）一般黑茶熬煮至汤色明显变淡就能换了。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
