黑茶的保存应该注意什么-茶礼仪网

目前，收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。增值收藏首要考虑的是茶品的历史意义，只有富于历史意义的茶品，增值的空间才会大。对于安化黑茶来说，越陈品味越好，而那些具有历史价值的孤品更是贵过黄金。同时外形独特的茶品置于厅堂又具有艺术观赏价值，体现主人的文化品位。

黑茶茶品的保存方法黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶类忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。

1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品极速氧化，如臼晒味，长时间不得消失。

2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。而宜放置在开阔而通风透气的环境中。历时三五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生"茶虫","茶虫"并不可怕，是茶叶陈化的结果，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

黑茶的保存应该注意什么

选购黑茶时应该注重量小的黑茶品。"物以稀为贵",茶品批量越小，求购的人就越多，升值的空间越大。各种品牌的黑茶品充斥市场，令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是质量过得硬，二是名牌厂家具有名牌的内在价值。选购茶品外形美观，富有艺术性的茶品。选购时注意包装完整，有明确的生产日期和生产厂家。正所谓"千金易得，一茶难求",真正好的茶品很难购到，且极易被假冒之货蒙骗，应引起高度警惕。

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藏茶的五大保健功效

　　藏茶是中国黑茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。藏茶历史悠久，属于最典型的黑茶，颜色呈深褐色，又是深度发酵茶。2008年，藏茶传统制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。那么喝藏茶的五大保健功效是什么呢？

　　一、喝藏茶可抗高原反应藏茶在其全发酵过程中，较完整地保存了大量的营养成分和多种微量元素，为红细胞系统的生长和作用提供多方面支持，全面补充红细胞生长发育中的各种原料，抗辐射、抗缺氧、改善血液循环、提高运氧能力，全面保护红细胞及血红蛋白。

　　二、藏茶预防腔溃疡

　　从中医角度来说，藏茶是温性茶，长期饮用，可以调节内循环、水环境及调节“火气”，从西医角度来说，藏茶可以全方位补充人体所需的维生素，另用藏茶漱口，可以非常有效的清洁口腔内环境。

　　三、喝藏茶可减肥

　　喝藏茶可减肥，这是绝对的福利！饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。减肥成功后，保持喝藏茶的习惯，可以让体重不会反弹哦！

　　四、藏茶“秒杀”便秘

　　藏茶茶性温润平和，去油腻、分解脂肪等功效非常显著，每天饮用藏茶相当于给肠胃做体操。初次饮用藏茶的便秘患者，由于脂溶性膳食纤维素的原因，短时期内会出现大便量或次数增多的现象，这是开始喝藏茶后体内宿积的残留物由大便排出的表现，不是病态，继续饮用三天左右后会自然恢复正常大便规律，经常饮用，将告别便秘。

　　五、藏茶可助眠

　　茶叶之所以能影响睡眠，主要是含有咖啡碱，新鲜茶叶中每100毫克茶叶含咖啡碱量达到70毫克。而藏茶在纯化和物质络合过程中咖啡碱不断减弱，每100毫克只含20毫克左右。而且藏茶中含丰富的茶氨酸、茶多糖等物质被保留下来，茶氨酸具有镇静安神，保护脑神经细胞的作用，可对抗及协调咖啡碱引起的兴奋，因而有了那喝得舒服，睡的安稳的效果。

　　现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少其保健养生的功效与作用显著。

黑茶助推湘茶重振声威怡清源力推湘茶营销创新

星辰在线-长沙新闻网12月10日讯(通讯员邹蓬)黑茶现在在国际市场上越来越受欢迎，而作为第一个获得安化黑茶出口许可的企业，怡清源茶业迎来了其十五周年司庆。中国茶叶流通协会、省内茶界的同仁和学者600多人参加。老同志刘夫生、董志文出席庆典。

上世纪90年代，粮、棉、茶等农副产品常见卖难。“怡清源”创立于1996年，自成立时起，怡清源就提出“市场营销是引擎”，先建市场拓网络，年均开店40余家。如今已有600多家专卖店、1万多个终端销售网点，把湘茶销到全世界。

　　自1997年起，“怡清源”在当时的阿波罗商业城开设首个专柜，引发省内茶企的商超对接风潮。此后在长沙市解放西路开张茶业城，集茶行与茶艺馆为一体，奠定了省会茶行的主流模式。2006年，其茶艺馆开到伦敦，在欧盟开店，有效打破“绿色壁垒”。营销先织网，再建茶厂拓基地。至今，公司建成8条名茶加工生产线，在安化、桃源，创办10万亩茶园基地，带动5万户茶农增收。

　　据了解，作为第一个获得安化黑茶出口许可的企业，怡清源今年的出口额从2010年的400万美金，增长到800万美金，其中黑茶出口占湖南省内黑茶出口的一半，主要销往欧盟、俄罗斯、美国、日本、韩国和非洲、东南亚等地。黑玫瑰黑茶畅销美国的大超市，预示着湘黑茶带品牌出口的大趋势，成为2011年茶叶出口市场上一个引人注目的现象。

　　近5年，湘茶综合产值翻番至380亿元，跻身全国前三甲。在今天的庆典会上，湖南省茶业协会副会长、怡清源董事长简伯华颁发一款名为“黄金岁月”的纪念茶，以茶言谢，感恩社会。