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金萱茶与乌龙茶有什么区别

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

金萱茶与乌龙茶有什么区别

金萱茶产于台湾南部,是一种非常有名的台湾名茶,而且适制包种茶及乌龙茶,在台湾的种植面积相当广,那么具体来说金萱茶与乌龙茶有什么区别?

金萱茶为茶树品种名称,主要产地在南投及嘉义,是台湾茶叶改良场经过四十多年的培育,1980年代成功培育排列第十二号的新品种,命名台茶十二号,这是金萱茶学名由来,其后又命名为金萱,此后,以台茶十二号茶菁制作之部份发酵茶则称作金萱茶,俗称27仔。金萱茶叶子肥厚、鲜嫩,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,可以制成乌龙茶。

乌龙茶综合了绿茶红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

金萱茶与乌龙茶有什么区别? 综上所述,金萱茶是一种风味独特的台湾,它可以制成乌龙茶。

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福建铁观音十大品牌哪家最好

   一直稳居铁观音十大品牌之首的安溪铁观音集团由于洗牌重组,暂时退出,世事难料,确实没有永远的王者,目前哪家才是福建铁观音十大品牌的老大呢?

  1;茶友们茗茶

  茶友们茗茶,将视线聚焦于大众消费层面,为广大爱茶人提供味正质纯、高性价比的茶叶产品,全面构建品牌茶业所独有的“超值优价”模式。因为我们相信,只有真心诚意,服务于最广大的爱茶人,才能真正成为受尊重的品牌。

  2;天峰茶业

  在十多年的发展中,天峰茶业秉承“以市场为导向,以质量求生存”的经营理念,专注提升茶产品质量,大力拓展国内外市场,创造了“厂家、批发、客户”三赢的市场销售新概念。

  3;凤山茶业

  凤山茶业拥有30000余亩生态茶园,专业化技术团队63个,旗下品牌茶叶360多个系列,覆盖绿茶、红茶、乌龙茶、花茶和代用茶等各个类型。另外,公司在香港设有分公司,在厦门成立品牌运营中心,产品销售网络遍布全国,并远销欧美、东南亚市场。

  4;蓝峰茶业

  历经近6年发展,蓝峰茶业已成为茶行业的璀璨明星,沈氏祖辈几代种茶、制茶、卖茶;以茶为本,以茶为生,广结茶缘。沈氏后人,秉承家族的深厚渊源,辅于现代科学技术、技术管理和运营策略。多年来,公司秉承“诚则信,信则远”的经营理念,在老一代茶人的引导下,正踏着坚实的步子走向成熟。

  5;源星茗茶

  源星茗茶是集生产和销售于一体的拥有完全自主品牌的行业新兴企业,荣获福建省质量服务信誉AAA企业;福建商会诚信企业,315合格放心商品品牌承诺单位,北京人民大会堂会议指定用茶。

  6;茗杰茶业

  茗杰茶业特推出免经销费招商经销活动,时间为即日起至2018年12月31日止,凡在2017年1月1日前签约经销茗杰名茶经销店的,一律免收经销费,茗杰名茶此举必将引爆巨大经销热潮,机不可失,时不再来,敬请广大爱茶精英人士把握财富良机。

  7;大家茗茶

  大家茗茶建立了一套从茶园管理到茶叶初制、精制、安全包装,再到物流供应、终端销售全面绿色管控的茶生产供应链管理标准,倡导还原茶商品的自然本色,以“生态茶园直供”的模式为广大茶人奉献物超所值的好茶。

  8;珍田铁观音

  珍田铁观音是珍田合作社出品的,珍田合作社是通过集资经营、集体合作,与当地茶农协作集体经营的一个企业,通过合作集资方式以企业公司化运作,具有良好的供应商基础,为潜力非常好的茶企。

  9;富源茶业

  富源茶业是一家集生态铁观音基地建设、管理、生产、加工和销售为一体的知名铁观音连锁经营企业。公司旗下的双秋生态茶场位于安溪县高档铁观音产区祥华乡珍山村,占地面积8000余亩,海拔900-1000米,是安溪高档铁观音产区最大的生产基地之一。

  10;三和公司

  三和公司成立于1995年,为安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”,公司主要经营农业、林业的综合开发和旅游业酒店业的投资及茶叶的生产、加工、销售等。

  以上就是福建铁观音十大品牌最新排行榜,如有更多变化,我们将会不定期更新,敬请各位茶友经常关注茶友们网!

蜜桃乌龙茶的功效与作用

蜜桃乌龙茶可以有效改善人体听力、减肥瘦身和很高的药疗价值。蜜桃乌龙茶作为中国特种名茶,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

蜜桃乌龙茶的功效

1、改善听力。蜜桃乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。

2、减肥功效。蜜桃乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。经常喝蜜桃乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。蜜桃乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

蜜桃乌龙茶的做法

1、备料蜜桃乌龙茶包1只,黄桃罐头果肉适量 。

2、前一天晚上冷泡好的乌龙茶。

3、加入果肉,倒一点罐头里的黄桃汁,加一点冰块就可以喝啦。

花茶蜜桃乌龙茶

武夷山乌龙茶特性,武夷山乌龙茶的种类

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中,是一种独具特色的茶叶,具体如下!

武夷山乌龙茶的特征

武夷岩茶,属于乌龙茶,独具岩韵,是中国的传统名茶。武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,岩骨花香显著,是难得的乌龙茶极品。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷山属丹霞地形,中亚热带海洋性气候,四季分明,无霜期长,雨量充沛,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。

武夷岩茶,因产茶地点不同,可分为正岩茶、半岩茶和洲茶,主要的品种有:武夷水仙、武夷奇种、大红袍等。而岩茶中最著名的茶品有:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等。

武夷山乌龙茶的种类

1、铁罗汉

铁罗汉树丛较高,生长茂盛,叶长而大,叶色细嫩光亮。经无性繁殖,生长良好,品质极佳。据说历史上,惠安的施集泉茶店(1781年)经营武夷岩茶以“铁罗汉”最为名贵,有治病的奇效。1890年和1931年前后惠安县曾发生两次时疫,病人饮用施集泉经营的武夷岩茶铁罗汉后,部分人得以治愈。

2、半天腰

原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞,其名来源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺方丈,一日偶得一梦,梦见一只洁白的鹞,嘴里含着一颗闪光的宝石被一只巨鹰紧追不舍后将宝石落在三花峰的半山腰上,方丈派了一位小和尚登峰寻找。小和尚到了三花峰的半山腰寻找宝石,在一块突起的峭壁上发现一颗绿色的茶籽,方丈将茶籽亲自培埴,命名为“半天鹞”。由于“鹞”与“腰”同音,又因为生长在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”。半天腰属灌木型,叶片呈椭圆状,叶色泽深绿光滑,锯齿较浅,成品茶香气浓郁高长、滋味甜醇。

3、白鸡冠

原产于武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞中。据记载,明代有一知府携眷往武夷,下榻武夷宫,其子忽染疾,腹胀如牛,医药无效。有一寺僧奉一小杯茗,知府啜之味特佳,遂将所余授其子,子病即愈。问其名,僧答白鸡冠。于是奏于帝,帝尝之大悦,敕寺僧守株,每年封制以进,逐充御茶,至清亦然。另一种说法是在武夷宫的文公祠内。当茶树萌芽、幼叶初展之时,新梢薄软如绸,色泽浅绿微黄,与树上浓绿的老叶形成鲜明的两色层,这也是白鸡冠名称的由来。白鸡冠现已大量培育成功。

4、水金龟

水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下,一日大雨倾盆如注,峰顶茶园边岸坍塌,茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处,兰谷岩主就势凿石设阶,砌筑石围,壅土以蓄之,并命名为水金龟。民国八九年间磊石寺与天心寺双方为水金龟的产权归属费金数千,后经公堂判定,认为茶树系天然造成,判归兰谷所有,水金龟树皮灰白色,枝条略弯曲,叶长圆形,翠绿色,有光泽,品质极佳,为武夷岩茶五大名丛之一。

5、武夷肉桂

它的香气似桂皮香,为武夷岩茶中的高香品种。条索肥壮紧结、呈黝黑粗壮条索状,干茶香味浓郁,冲泡之后,香味浓郁持久,有乳香或蜜桃香、桂皮香,汤色金黄清澈明亮,叶底肥厚软亮,初入口觉酽涩,轻漱数遍,即有明显回甘,满口生津。若冲泡较淡,入口便几无酽感,而只觉甘醇绵长。如今,肉桂分布于水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、晒布岩、响声岩、百花庄、竹窠、九龙窠等峰岩,传统肉桂火焙较老,故又有极微焦气,汤色金黄带赤。近年来生产的清香型肉桂,发酵轻火焙也轻,香中略有奶味,汤色较淡。

6、武夷奇种

那很多连茶农也说不清楚的茶叶统统称为奇种,当地称“菜茶”。

7、武夷水仙

武夷水仙系半乔木状,树势高大,自然生长树幅高5米左右,枝干直立,主干粗大,叶色浓绿富有光泽,叶面平滑富草质,叶肉特厚。制成的成品茶外形壮实匀整,叶端扭曲,色泽油润沙绿,呈“蜻蜓头、青蛙腿”状,水仙茶香气浓郁芳芬,颇似兰花香,滋味醇厚回甘,叶底厚软黄亮,叶缘朱砂红边,即“三红七青”,足火水仙,水顺滑,较稠厚,喝去炭火香中带清凉感,回甘快。老丛水仙:树龄长久,足火加工,韵味幽长,兰香明显,耐冲泡,汤色橙黄。有独特的老枞味。

8、武夷丹桂

是从武夷肉桂的天然杂交后代中经系统选育法育成的一个早生优质高产的乌龙茶新品种。可比肉桂、黄旦、铁观音增产二成以上。香气高长、浓郁,有特殊花香,滋味醇厚有甘韵,汤色橙黄透亮,回甘快。

综上所得,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,有明显的岩骨花香!