女人如何喝茶抗衰老乌龙茶的功效有哪些-茶礼仪网

女人天性都爱美，衰老可谓是女人最惧怕的事了。虽然时间的流逝我们无法扭转，但是通过喝茶和保养，我们可以有效地延缓皮肤的老化。喝茶抗衰老是我们的最佳选择，再配合健康的饮食，可以有效地延缓肌肤氧化。喝哪些茶能抗衰老呢?

喝茶

我们女人如何爱美喝茶呢?你喜欢喝茶吗?在生活中有一种说法，也就是说明茶室是女性美容的另一选择，饮茶对于女性保养来说，好处多多。周俭教授认为，无论绿茶、红茶、乌龙茶还是花茶，都对女性有益。茶叶中的茶多酚有清除自由基、抗衰老效应。此外，茶叶还具有很强的解脂作用。

水果

看着五颜六色的水果，不仅有好的外表，还有丰富的维生素以及充足的矿物质，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤老化。北京中医药大学周俭教授建议，女性可以多吃些柑橘类水果，如橙子、柚子、大枣、猕猴桃等，这些水果含有丰富的维生素C，能够美白肌肤、除皱祛斑。

蔬菜

这些都是我们爱美女性必备的知识。绿颜色的蔬菜含有大量的维生素C和叶绿素，而这些可以起到抗氧化以及抗衰老的作用。而以胡萝卜为代表的黄红色蔬菜，如南瓜、红薯、番茄等，含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后能转化成维生素A，有维护皮肤细胞功能的作用，常吃这类蔬菜，能防皱去皱，保持皮肤柔嫩。

有用+10

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铁观音，台湾高山茶为什么容易带上“绿”帽子？

为什么总要给铁观音，台湾高山茶带上绿茶帽子？

铁观音茶，台湾高山茶系乌龙茶中珍品，兼具红茶和绿茶的特点，香气清新悠长，品饮生津回醇，深受众人喜爱。然而铁观音和台湾高山茶却常常被人们误认为是绿茶。这是为何呢？

首先从干茶色泽上来看，干茶翠绿润泽，砂绿明显，一个“绿”字自然让人联想到了绿茶，很容易让人误解为是绿茶。

再者，从茶汤颜色上来看，汤色澄明，黄绿明亮，而绿茶汤色又多为浅绿色、浅黄绿色，因此在这方面也颇有相似之处，容易让人误以为是绿茶。

另外，从香气来说，绿茶也多为清香型、花香型，而铁观音和台湾高山茶也具有清新持久的香气，会被人误认为是绿茶。

尽管有相似之处，但铁观音和台湾高山茶真的不是绿茶！它属于货真价实的乌龙茶。

六大茶类是按照加工工艺和发酵程度的不同而划分的，而铁观音和台湾高山茶正是按照乌龙茶的加工工艺，经过萎凋、做青、杀青、揉捻和干燥5个步骤制作而来，属部分发酵茶。而绿茶属于不发酵茶，大致上都要经过杀青、揉捻、干燥这三道工序。

同样地，因为外形或名字而被人们扣错帽子的茶叶品种，并不止铁观音，台湾高山茶，另外，在产地、品饮等方面也存在诸多误区。下面就让我们一起来纠纠错，看看常见的茶叶误区还有什么。

大红袍是红茶（×）大红袍是乌龙茶（√）

安吉白茶是白茶（×）安吉白茶是绿茶（√）

君山银针是白茶（×）君山银针是黄茶（√）

另外，洞庭碧螺春产地并不是湖南洞庭湖，而是江苏洞庭山。

花茶不是花越多越好，毕竟是茶不是花。品质好的茉莉花茶一般含花量很少，只闻花香，不见花干。

茶并不都是越新越好，即使是绿茶也最好是在制成后半个月左右再喝，因为新茶会给黏膜带来比较大的刺激。

除却绿茶，其他茶类的最佳饮用期几乎都是第二年，因为其在制作过程中都会有炒制或烘焙的过程，要等火气褪尽后，口感才会更好。有些茶，例如黑茶，则是越陈越香，年份久的老黑茶对对于改善肠胃疾病及痛风有一定得帮助。

普洱茶是黑茶？

近些年来，普洱茶越来越独立为一种特种茶，在2006年出台的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，在业内达成共识即普洱茶是一种特种茶类，不属于六大茶类。

普洱生茶的加工工艺是将新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，以自然的方式陈放。而生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，新制成的生茶没有经过发酵，它并不能算是黑茶。而普洱熟茶还需经过人工渥堆发酵而制成，可归入黑茶，但因加工方法有所不同，并不是严格意义上的黑茶。所以不要都说普洱茶是黑茶了。

螃蟹脚是螃蟹的腿？

螃蟹脚常被被人称“普洱茶的伴侣”，又名枫香槲寄生，扁枝槲寄生，全株入药有治风湿性关节疼痛、腰肌劳损的功效，民间以寄生于枫香树的为佳；云南思茅民间则以本种用于治急性膀胱炎。

需要注意的是，普洱生茶性凉，再加入性凉的螃蟹脚，过量饮用，容易腹泻，孕妇慎饮！（文章来源于网络；版权归原作者所有）

乌龙茶怎样喝乌龙茶功夫茶冲泡五部曲

乌龙茶功夫茶怎么冲泡呢?不妨看看笔者的介绍。掌握正确的乌龙茶功夫茶冲泡五部曲，才能让茶叶发挥百分之百的香浓味道。

乌龙茶怎样喝乌龙茶功夫茶冲泡五部曲

泡茶具体离不开5个要素。茶量，茶具，水温，时间，次数。根据不同的茶有不同的要求。下面请如何冲泡乌龙茶功夫茶的看详细介绍。

一、好茶具

俗话说得好："水乃茶之母，器乃茶之父"，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其茶的神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或山泉水，茶具则"宜陶景瓷"为佳。

二、茶叶投放量

根据喝茶人数选定茶具，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙茶，茶叶需占到茶壶容积的三分之一到四分之一为佳;若茶叶较松散，则需占到壶的一半。

三、水温要求

由于乌龙茶包含有特殊的芳香物质，要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。

四、开汤时间

闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡大概在45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。

五、冲泡次数

乌龙茶则有"七泡有余香"的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。

只要掌握以上5个步骤，相信大家就基本学会了怎么泡功夫茶了。希望大家能亲自能泡出一壶好茶，这样品尝起来真是有一番风味。

不适合泡乌龙茶的茶具，乌龙茶的适宜茶具

众所周知，越老的茶，越不怕焖，所以可选择较高深的器皿。如紫砂中的秦权、汉瓦等，能将老茶的茶性很好地逼出来。而细嫩的茶，无盖或浅腹的的器皿更适合，以免将嫩芽焖坏，下面我们就一起来了解一下乌龙茶的适宜茶具吧！

乌龙茶的适宜茶具

1、玻璃杯

玻璃杯是常见的泡茶茶具之一，特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏，具有动态的美感。

2、盖碗

盖碗是最为常见的泡茶茶具。盖碗的有点是敞口较大，利于茶叶散热，且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响，即不会给茶叶加分，也不会给茶叶减分。

3、紫砂壶

紫砂壶是近些年较为流行的泡茶茶具。紫砂壶的优点是保温效果好，在冲泡耐高温的茶叶时，具有较为明显的优势。

乌龙茶的冲泡技巧

1、冲泡器皿要讲究

既然要领略乌龙茶的真香和妙韵，就要有考究而配套的茶具。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(叁才杯)。杯具，应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。壶，应选年代久远的壶。人多喝茶，选择较大的“得慧壶”。

2、器温和水温都要高

泡茶前先把烧开的水倒进壶内烫一会儿，再把杯子烫热，提高器皿的温度，才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致。

3、泡茶的水沸腾在95℃——100℃

唐代被尊为茶圣的陆羽谓水有叁沸：“其沸如鱼目、微有声，为一沸;缘边如涌泉连珠，为二沸;腾波鼓流浪，为叁沸。”滚开的水，有老、嫩之分。一沸之水太嫩，劲不足，泡出的茶香味不足。叁沸的水又太老，因水中的氧气、二氧化碳气体已挥发殆尽，所泡出的茶汤既不鲜也不爽口。惟有二沸的水称为“得一汤”。“天得一以清，地得一以宁”。

4、乌龙茶应“旋冲旋啜”

要边冲泡，边品饮。冲泡的时间要掌握好。泡的时间过长，茶必失味而苦涩。冲泡时间过短，色浅味淡没有韵。头一泡茶闷茶时间由2O秒到2分钟不等。以后每一泡要顺延10—30秒钟。好的乌龙茶“七泡有余香，九泡不失茶真味”。优质的乌龙茶，一壶可冲泡12次。

乌龙茶的喝法

1、备具

先将欲使用之泡茶器具用沸水冲洗，以免等会泡茶时参杂之前的气味，也为了保持洁净。

2、整形

将本次欲冲泡之茶叶按照需要倒入白纸上，轻轻抖动用以分离粗茶及细末;若是有准备小筛子，亦可使用小筛子直接于壶口过滤分离将细末及粗茶先筛入壶中，如此就可免去置茶此步骤。

3、置茶

先将细末置入壶中，再置入粗茶，最后将完整茶型置于最顶，此处用意是为了避免细末堵塞，阻碍茶汤流出。

4、冲茶

冲茶时，水壶于高处边缘处不间断的缓缓注入茶壶中，促使茶叶于壶中呈现太极一般的滚动，形成循环。由于此时我们假设冲泡的是冻顶乌龙茶，所以此时注入茶壶之水温应为90-100度之间;若是冲泡的是半生或是生茶的话，则此时温度最好为80-90度。

5、洗茶