越陈越香的茶：普洱茶、黑茶、乌龙茶-茶礼仪网

越陈越香的茶：普洱茶、黑茶、乌龙茶

越陈越香的茶：

万味归宗为普洱，不过要想存放老茶首先要选内质好的、成熟度高的茶叶，这样才经得起时间的考验，存放普洱茶的时候也要注意，必须要选择密封，湿度、温度适中的环境，避免也杂物一起摆放，不然会很容易吸收杂物的异味，从而破坏茶叶的韵味和韵香。

黑茶类的茶越陈越香，现已得到普遍爱老茶的人士认可，保持环境通风干燥是收藏和存放黑茶最重要的程序之一，因为黑茶是属深度发酵的茶，所以需要一定的湿度加速陈化也是必要的，不过湿度的温度要控制好，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时拿出通风干燥的的地方，或者也可以开抽湿机。

3、乌龙茶

乌龙茶的陈茶代表当属铁观音了，将铁观音茶叶每两年进行一次烘培，这样的茶叶喝起来后感觉挺棒的，而且还有一定药用价值，比如小孩子厌食不爱吃饭或者挑食啊，喝一点陈年的铁观音茶是会增进食欲的。

其实不管是什么茶，只要存放得当，在不霉变、不变质的情况下它的味道都会出现陈香味的哦!

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如何区别武夷岩茶茶汤的四种香？

岩茶香共有四大类：品种香，地域山场香，工艺香，陈香。成品的茶上，通常都同时具有此四种香气，那么如何区别茶汤中的这四种香气呢？

工艺香：

此四类香气中，唯有工艺香来源于工艺，区别于其它三种的是：凡工艺香，都是从外而内的，所以，此类香气的特征是开始时比较香，越泡越不香。

陈香：

陈香主要来源于淳化，即新茶没有，老茶有，又不是工艺香的，即为陈香，陈香的特征是越泡越香。

品种香和地域山场香：

因为制作陈茶的原料主要是群体原始种，遗传基因不稳定，形态各别，而不同的种群又受到相同地域山场的影响和趋于同化，相同地域山场的茶呈现出种别复杂，但风格相对统一的特征，所以，对于初学者来说，相同地方品种香和地域山场香是合起来进行辨别是更加科学和合理的。

综述：

品种和地域山场香是工艺香和陈香的基础，四者具有较强的“融合性”和“变异性”，工艺香越浓烈，地域山场香和品种香就越不清晰。同样，陈香越浓郁，地域山场香和品种香也会越不清晰。于陈茶来说，地域山场和品种的差别更多的反应在其他诸如“回味”“汤感”等感官范畴，因此，一味的靠香气来判断茶的山场是不科学的。

品种香和地域山场香在新茶的时候容易体验，其方法和体验陈香一样，越泡到后面越显的，即是品种和地域山场香。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

资深茶友点评：乌龙茶的减肥功效与作用

乌龙茶有好疗效，它可以防癌症、降血脂、抗衰老等。但是最重要的是：乌龙茶的减肥效果显著。

资深茶友点评：乌龙茶的减肥功效与作用

点评乌龙茶：茶可以分很多种的。例如：绿茶在夏季喝可以消暑，红茶在冬天喝可以增加热量，而乌龙茶中的铁观音是消脂的，长期饮用的话可以保持体形。在台湾和福建的女孩子就是长期喝这两种茶，以达到减肥的效果。但是一定要长期饮用。茶叶中含有对人体有益的东西，比喝饮料的好处多太多。我有个朋友就是茶的忠实爱好者并且长期喝乌龙茶，所以体形一直保持的很好。

乌龙茶的减肥原理：乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法确实有科学的根据。因为茶中的主成分—单宁酸，被证实与脂肪的代谢有密切的关系，而实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥良品。

乌龙茶的减肥功效：乌龙茶可以燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

乌龙茶的减肥作用：每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以达到去除油腻的作用。