为什么喝乌龙茶的时候要“洗茶”？-茶礼仪网

洗茶，听说是为了洗去农药残留，也有人说是为了洗掉茶农在制茶过程中的一些脚气啊什么的，那么，你知道为何喝乌龙茶一定要洗茶吗？乌龙茶冲泡后洗掉头遍甚至第二遍茶的原因有哪些呢？

喝乌龙茶要洗茶的原因包括以下几个方面：

1、洗茶去尘

绝大部分人冲泡乌龙茶时，都习惯将第一泡茶的茶水倒掉，这也称为洗茶，他们都认为这样洗茶，可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净，因此，很多人认为不洗茶会不卫生。

为什么喝乌龙茶的时候要“洗茶”？
洗茶

2、快速感受茶香

冲泡乌龙茶，先是洗茶，这样有利于乌龙茶的茶叶舒展和茶汁浸出，同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味，而非单纯的去除茶叶不卫生的东西。

3、饮用乌龙茶会更健康

乌龙茶的茶叶中含有较多的有效成分，例如、茶多酚、醚浸出物、氨基酸等，冲泡乌龙茶时，先洗茶，可以让人饮用乌龙茶更加的健康，同时尽显乌龙茶的美味。

4、体现饮食文化和文明礼仪

洗茶是冲泡乌龙茶必备的一道程序，洗茶不仅是为了凸显乌龙茶的香气和滋味，更是中国五千年饮食文化和文明礼仪的一种体现。
温馨提醒：有业内人士称“洗茶”其实是一种误导，根本没有必要，尤其对一些名优绿茶和红茶，洗茶会将茶叶所含的多酚、维生素、氨基酸等精华弃掉。但对于乌龙茶和黑茶而言，有温壶温茶一说，主要是便于茶叶的色香味发挥，和现在所谓的洗茶做法一样，但时间要短，以免弃掉精华成分。

有用+10

赏

武夷岩茶焙火程度对应口感！

岩茶焙火程度对茶叶口感的影响，仅对单号茶叶纵向对比。一种茶叶在轻，中。足火对比。

武夷岩茶的焙火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现具体如下：

轻火岩茶：香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上，岩韵表现较弱，初品岩茶者宜选。

中火岩茶：香气幽以花香为显，茶水较醇久厚，岩韵表现适中。初品及茶客较喜之。

高火（足火）岩茶：开泡火香冲。茶质香气含蓄以果香为上，茶水醇厚，岩韵表现强。对岩茶有一定喜好者最爱。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

“前几天，我刚成功繁育了早观音、金观音、丹桂等乌龙茶新品种。由于乌龙茶新品种芽穗供不应求，技术含量高，管理难度大，对气候和土壤条件要求高,此次繁育成功在闽南地区尚属首例。”华安县农业局陈井山农艺师高兴地说。

　　去年5月，陈井山从福建省茶科所引进这些乌龙茶新品种，在罗溪村租了2亩地进行繁育试验。经过芽穗选纯、整畦填土、扦插繁育等7个多月的精心管理，他成功繁育出了20多万株乌龙茶新品种茶苗。

　　当前，华安县具有10万亩铁观音优质茶园。每到茶青采摘季节，采茶工十分紧缺。引进乌龙茶新品种是福建省茶科所从铁观音的自然杂交后代中采用单株选择育成，属于早生种，芽叶生育能力强，持嫩性高，产量略高于铁观音，采摘时间比铁观音早12天左右。茶农适量种植新品种，不但能错开茶青采摘时间,而且加工出来的茶叶品质优良，色泽绿润，香气浓郁，滋味醇厚，制优率高。

　　陈井山告诉笔者，新品种在华安推广种植后，还能够提升茶叶品质，提高茶叶市场竞争力。这几天，许多茶农得知后，纷纷前来咨询。有的茶农还以每株0.25元的价格订下了10多万株新品种茶苗进行试种。

普洱茶茶饼-用脑过度多喝乌龙茶

茶叶礼盒价格普洱茶茶饼-用脑过度多喝乌龙茶

用脑过度多喝乌龙茶

营养保健专家梁医生解释，古时喝茶就有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法，因此夏季饮用绿茶，不仅可以解渴、消暑，还能清热、解毒。

而对于喜欢冰镇茶饮料的人、女性和胃寒者，则推荐饮用乌龙茶。梁医生还提醒说，不同职业、不同需求的人饮用什么茶也有讲究，如用脑过多者、减肥美容者可饮乌龙茶、绿茶、茉莉花茶；体力劳动者适宜饮乌龙茶和红茶；吸烟喝酒者要普洱茶茶饼多喝绿茶；为降低血脂、防止动脉硬化，可喝乌龙茶和绿茶；便秘者当饮蜂蜜茶

炎炎夏日，秀出一双修长而匀称的美腿，该是何等赏心悦目的事情啊！据佛山市第二人民医院营养科陈艳鸿副主任医师介绍，巧用食疗可以塑造出光洁的美腿。

鸡爪

陈艳鸿指出，要想腿型好首先就应该营养均衡，而想要腿部的皮肤光洁无瑕，却要“挑吃”以下食物：

胶原：增加皮肤弹性

富含胶原蛋白的食物

市面上许多护肤产品都含有胶原成分。而在一些食物如猪皮、花胶、鸡脚中等都含有大量的胶原蛋白，经常食用可以通过胃肠道的吸收让您的美丽由内向外散发出来！

维生素E：减少干燥防脱屑

炎炎夏日，MM们都喜欢躲在空调房里，但这样皮肤却干干的，据陈艳鸿介绍，腿部保湿可用内外兼修法。外用可用优质初榨橄榄油按摩腿部，其次用维生素E加蜂蜜做个腿部“面膜”，对改变白领一族坐在空调环境里导致腿部干燥的情况非经期能喝菊花茶吗常有益。而适量进食一些坚果和大豆类食物，如核桃、芝麻、杏仁、黄豆等可防止皮肤干燥和脱屑。

维生素C：增加光泽

清泉绿茶多进食一些富含维生素C的食品，如葡萄、苹果、草莓、奇异果、橙等，可减少腿部皮肤淤斑的出现。此外，维生素C还是很好的天然抗氧化成分，可阻止黑色素的沉积，有利于保持腿部肌肤的光泽。陈艳鸿建议每天要进食两种以上抗氧化指数较高的水果。

1、四季喝茶各不同春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

2、不是越新鲜越好从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类黑茶哪里的好物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。

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