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人生乌龙茶的功效有哪些

2019-07-28 访问量: 13 茶礼仪网

乌龙茶茶叶当中的上等茶,人参乌龙茶是由人参所煮出的茶叶,茶的味道有些甘苦,但是对身体有很大的好处,经常品茶的人都喜欢饮用人参乌龙茶,常喝人参乌龙茶可以使人延年益寿,皮肤好的功效,乌龙茶本身就是非常好的茶叶再加上人参味道非常香甜,下面就让我们一起来了解一下人参乌龙茶的功效。

功效

人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。

品质特点

人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。

乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。

人参乌龙茶外形如图,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉口感甘甜爽口,回味无穷。

倒茶

1.先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,茶道的程序里俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶则反之。

2.将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。

3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。

奉茶

自由取饮,或由专人奉上。去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。以备后用:客人离去后,洗杯,洗壶泡人参乌龙茶前先用沸水(温度必须95-100度)把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度,就是为了把人参乌龙茶泡开,让养分进入茶水里。2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。冲水时要使茶叶打滚。

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冻顶乌龙茶该怎么喝?冻顶乌龙茶的冲泡方法

有了品质优良的茶叶和良好的水源,当然还需要精美的茶具和正确的冲泡方法,才能泡出一壶好茶,让茶叶更好地发挥其功效。那么,冻顶乌龙茶该怎么喝?下面就跟小编一起去了解一下冻顶乌龙茶的冲泡方法吧。

冻顶乌龙茶该怎么喝?冻顶乌龙茶的冲泡方法
冻顶乌龙茶

1、看干茶:先审察冻顶乌龙茶的形状与色泽,冻顶乌龙茶茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色

2、烫茶具:茶具以瓷器、陶器最好,以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。

3、放置茶叶:投茶量5g,放置茶壶容量1/3的茶叶

4、冲泡:以沸水冲入壶中,冲满即刻盖好,冲泡山泉水,温度以95-100℃为宜,可以多次冲泡以供长时间品饮。

冻顶乌龙茶该怎么喝?冻顶乌龙茶的冲泡方法
冻顶乌龙茶

5、冲茶碗:将热水冲入杯内,用杯盖轻拨泡沫,将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。

6、冲泡时间:冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。

7、温杯:将茶杯先用沸水冲净烫温,以助长香味兼重卫生。

8、倾倒茶汤:将冲泡出来之茶汤,先倾入茶海,使其浓度匀一,茶末沉淀,然后均匀注入茶杯供饮。

9、品茶:冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香,特有香气清纯持久,芳香甘醇,生津解渴,提神醒脑,滋味特别甘醇

以上内容是由第一农经网小编为您整理的冻顶乌龙茶的冲泡方法,冲泡冻顶乌龙茶选用瓷器、陶器茶具最好,山泉水温度95-100℃为宜,放置茶壶容量1/3的茶叶,冲泡时间由短而长,这样就能更好地品冻顶乌龙茶,希望能帮到大家。

桂花乌龙茶功效以及冲泡方法

桂花开的时候,它的香气多远都可以闻到,小编我也很喜欢桂花的香气;下面看看桂花乌龙茶功效,桂花乌龙茶冲泡方法

桂花乌龙茶的功效在一年四季中,估计要数夏秋季喝饮料喝得最多,夏天的炎热和秋天的干燥让人情不自禁就有了喝上一瓶冰镇茶饮料的愿望,方便又爽快。现在市场上各种茶饮料品种铺天盖地,尽管不是现冲现泡的茶叶,但选择起来也有学问。

桂花乌龙茶功效:

桂花乌龙茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

说法二:桂花乌龙茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

说法三:桂花乌龙茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和养胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

广西简称桂,因其盛产桂树而得名,桂树枝端开黄白色星星点点花蕊,花香四溢,香气扑鼻,是食品、香水等产品的上等原料.

花芯采用传统工艺烤制后呈金黄色,如粟米般大小,香味持久.

1)桂花含有棕榈酸、月桂酸、肉豆酸、桂花醇、水芹烯、芳樟醇与紫罗兰酮等芳香物质及碳氢化合物.

2)美容功效:可美白肌肤,清除体内毒素及通宿便.

3)保健功效:散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用.

具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效.

对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病;并可治疗口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的作用;还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状.

桂花乌龙茶冲泡方法:

1新买的紫砂杯可以先用开水煮一下把上面的一层蜡煮掉再用会比较好

2桂花乌龙茶一般选用八月的新鲜桂花加上台湾的乌龙茶.也有用安溪铁观音的,制作的由于是用了桂花所以在冲泡的时候水温不能像一般的乌龙茶那样很高,所以在85度的水温即可,一般在7泡左右的为桂花乌龙茶中的极品了,叫桂花茶王.

乌龙茶能保存多长时间

乌龙茶,半发酵茶,既没有绿茶的寒性,也没有红茶的发酵程度高,曾在日本被公认为减肥茶,因其含有较多的单宁酸,具有溶解脂肪效果,而且在提神益思,生津利尿、消食去腻、减肥健美等具有独特的效果,那乌龙茶能保存多长时间呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

半发酵乌龙茶的保质期

茶叶是一种饮品,过了保质期茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短,在购买时,尽量选当年的新茶买吧,乌龙茶一般的保存期限为两年,不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚。

全发酵乌龙茶的保质期

发酵程度较高的乌龙茶种类包括武夷岩茶的等;台湾乌龙的等;广东乌龙茶类的(凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞、石古坪乌龙)等茶种。发酵程度高的乌龙茶的保质期,一般来说以18个月为佳。不过如果存放得当的话,以上的这些发酵程度高的茶叶就算放两年也还是能喝。

乌龙茶的储存方法

1、避免乌龙茶与化学合成物质接触,或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。

2、存放乌龙茶的地方必须清洁卫生,防潮还有避光,远离污染源。

3、可用瓷罐或锡罐装乌龙茶,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。

4、乌龙茶茶叶一旦受潮,不要紧张,可用干净、没有油腻的锅慢慢烘干。

5、不要茶叶切忌放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味。

6、乌龙茶储存不当茶叶会霉变,霉变的茶叶不能再喝了,以免对身体造成不必要的影响。

适宜开始品饮青茶的时间

青茶是半发酵茶,性温,不寒不热,有着解渴润燥之功效,能使人体更容易适应自然环境的变化,所以青茶应当在入秋前的半个月开始饮用,一般在季节交替的时候人体容易感冒或者身体感到不适,因而在秋天来临前就开始饮用青茶最适宜。这不仅能提高人体的疾病防御能力,减少感冒的发生,还能让你的呼吸系统和皮肤在秋季来临之前,不会感到太多的不适。

乌龙茶的停饮时间

乌龙茶有着让人体适应大自然气候变化的作用,所以在秋冬交替之时,还是饮用青茶比较适宜,而停止饮用青茶的时间就得看实际的气候而实施,当人体感知冬天真正来临时,还需要继续饮用青茶一个礼拜为宜,这能预防并减少人体对气候变化所带来的不适感。

其实一年之中适宜饮青茶的时间特别长,就是入秋前开始饮用,在入冬后才停止,而转饮用红茶。青茶之中有许多的品种,它们各有各的特色,其中小编自己最爱铁观音和武夷岩茶这两个品种,茶友们不妨尝尝这两款哦。

乌龙茶的四大产地

1、闽北乌龙(条索派)

闽北乌龙主要集中在武夷山一带,又被称为武夷岩茶,比较出名的有四大名丛(半天夭,白鸡冠、铁罗汉、水金龟),还有大红袍。

而最普遍的品种莫过于肉桂和水仙,武夷山也有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。之前提到的“马肉”和“牛肉”,就分别是马头岩产的肉桂和牛栏坑产的肉桂。闽北乌龙经过焙火后,会有炭焙带来的“岩骨花香”,茶底滋味矿物感十足并伴有高扬的甜蜜花香。

2、闽南乌龙(包揉派)

闽南乌龙原发于泉州安溪,主要的出产品种就是大名鼎鼎的铁观音,用包揉的做法,基本上接近球状,花香很讨喜。除此之外,还有毛蟹、本山、黄柦(黄金桂)等品种。

3、广东乌龙(条索派)

广东乌龙主要集中在潮汕一带,尤其以潮安凤凰山的凤凰单丛最为出名。广东人习惯用香气类型来命名茶叶品种,产量最大的应该算是黄枝香和蜜兰香。

除此之外,因为树种特别、香气多变,还有玉兰香、芝兰香、桂花香和茉莉香,以及奇葩的姜母香、番薯香和鸭屎香等等。

4、台湾乌龙(两者兼有)

台湾乌龙和闽南乌龙有着很深的渊源,早期福建移民,往台湾也带去了大量的茶树种和工艺。台湾90%以上的茶都是乌龙茶。在台湾,包揉派和条索派并存,前者代表有冻顶乌龙、阿里山乌龙、梨山乌龙等高山乌龙,后者代表有文山包种。而独树一帜的东方美人,因为虫咬噬后被赋予新滋味,成为和猫屎咖啡一样的新奇品种,被一些茶客们所追捧。

总结:乌龙茶是一种半发酵茶,因此这样的茶叶并不适合长时间的保存,要不然会影响茶叶品质的喔!