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其他茶要知道，乌龙茶是我国特色的茶类，更是我国六大茶类其中之一。乌龙茶常生长在我国的南方几省，在每一个省份都有他自己特色的顶级的乌龙茶。要知道，用不同的水、茶具、水温泡出来的乌龙茶都有不同的风味。因此，泡乌龙茶是一件非常讲究的事情。那么。乌龙茶泡几次才能够最大程度地被利用呢？
乌龙茶是中国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。乌龙茶是我国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，正确的冲泡能更加凸显茶叶的汤色滋味，是很有讲究的，水质、水温、置茶量、冲泡的时间等，都是影响冲泡乌龙茶的重要因素。
1、泡茶所用的水最好是活性水，茶叶的用量、壶形需酌情匹配。
2、根据茶壶的容量确定茶叶的投放量，若茶叶是紧结半球形乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3～1/4，若茶叶较松散，可以酌情增加至茶壶的1/2。
3、由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水冲泡。
4、注入沸水时注意“悬壶高冲”，将茶叶充分地激荡起来，水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。
常喝乌龙茶，不仅可以去掉人体肠道里的油脂和毒素，还可以改善高血压、高血脂和高血糖，是一种不可多得的饮品。在人们乌龙茶泡几次这个问题上，要注意该乌龙茶的品质，要知道，每一种乌龙茶能够冲泡的次数都是不确定的。
铁观音十二问，你知道多少？
有人的地方就有江湖，江湖其实也就是一个圈子。之后渐渐地，就有了所谓的“上流社会”。当然，用一种以偏概全的说法也可以大致概括为两个字：土豪。
其实吧，在铁观音中，也有“上流社会”。不仅如此，更有丰富多彩的“上流社会知识问答”，如果你也想加入“铁观音上流社会”，先看看这些问题到底会不会做！
1.哪些铁观音属于“上流社会”？
普通观点：根据个人经验，按月薪5000元计算。购买该茶时明显呼吸加速、大脑缺氧、或是犹豫不决......有以上症状，说明该茶属于“上流社会”。
事实上：如果根据产区划分，我们只能分辨“内外安溪”。根据地势高低和茶区位置的不同，东南部靠近同安、南安的丘陵地带的安溪区域习惯上称为外安溪，例如官桥、龙门、虎邱、西坪、县城、湖头等乡镇。靠近北部，西北部山地区域称为内安溪，例如祥华、感德、剑斗、长坑、蓝田等乡镇。
攀比的资产身价还不如对比口感滋味。
2.“上流社会”的地位一般都是世袭传承，铁观音也是一样吗？
普通观点：是的，所有的铁观音都姓“铁”，这是安溪的大姓，同时也是身份地位的世袭传承。这个枝繁叶茂的大家族也有不少其他的姓氏，如：毛（蟹）、奇（兰）、梅（占）、黄（金桂）等。
事实上：说到传承。1736年，清乾隆元年，安溪仕人王士让与诸友会文于南轩，见层石荒园间有棵奇异茶树，遂移植于书房后园悉心培植，并初创独特制茶技艺，自万千中选出极品一二，精制成茶。
1742年，王奉诏进京，将此极品茶进献内廷。乾隆饮之，大赞其味香色美，形沉似铁，美如观音，遂赐名“铁观音”，列为贡茶。自此，“铁观音”的美名传扬民间。
根据史料记载，我们甚至可以说铁观音“上流社会”的地位乃是乾隆“御赐”，这世袭传承几百年，算是“上流社会”中的大家族啦！
3.不同产区，对铁观音的口感滋味影响有多大？
普通观点：橘生淮南为橘生淮北为枳，小学知识也很重要。
事实上：安溪县整个区域都产茶，相对集中于祥华、感德、西坪、长坑、龙涓等乡镇，有感德香，祥华味，西坪韵的说法。
西坪产的铁观音有着“汤浓、韵明、微香”的特点。传统的祥华铁观音则口味纯正，茶入口后茶香充溢，鲜而纯正；汤水厚实，有稠感；回甘强，茶水入口吞咽后，口齿舌部清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味。
产区不同，各有千秋。不要拘泥于产区，因为最后你会发现都非常喜欢！
4.“上流社会”交际时有许多规矩，喝铁观音也一样吗？
普通观点：举止得体，不失优雅。这是“上流社会”交际的基本要求。你见过在社交场合喝了一瓶82拉菲或者尝了一口米其林五星大厨的菜肴就狂发朋友圈的吗？所以在喝凤山牌清风吟、6个1......之类的铁观音时也不要发朋友圈，不符合题意。（终于不用对着手机流口水了，哈哈哈）
事实上：从某种层度来说，喝铁观音的“讲究”不比社交场合的礼节少。如清香型适宜“每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳。”
浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶滋味会体现出“涩”的一面。
在“铁观音上流社会”，你要学的还有很多......
5.“上流社会”是一种身份象征，如王总、李总......这样的称呼简直不要太逊。铁观音是怎样“雅称”的呢？
普通观点：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”“舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。”“偏爱观音绝俗尘，世间何物比芳醇？”虽然字数有点多，但题中要求的“雅”字肯定没问题的。
事实上：如果外销茶算是铁观音中的“上流社会”，那唛号就像雅称一样。如“K100”、“S100”等。K100是指：春季特级安溪铁观音；S100是指：春季特级安溪色种。
说起身份象征，有着近百年外销历史的铁观音还真没怕过谁！
6.“上流社会”一般都伴随着许多荣誉，铁观音也有吗？
普通观点：当年孙悟空也有个身份叫“齐天大圣”，这么牛X的称呼，在“天庭”还不是什么都算不上？
事实上：铁观音的“身份”自古有之，从古之贡茶到如今的非遗技艺，铁观音获得的荣誉可谓数不胜数。如果真要提“荣誉”，铁观音斩获的奖项可以再聊三天三夜......
数百年传承，铁观音这户“豪门大族”几乎从未衰败。
7.铁观音在国内获得的认可是一方面，在国际上有没有什么成就？
普通观点：说出来你不信，早在很久以前的“海上丝绸之路”，茶叶就是中国主要的输出商品之一。在当时，能喝一口来自中国的茶叶，绝对是“上流社会”的地位象征。
事实上：举个例子，“2010年，某安溪知名茶企经过香港转口向印度等国出口了6.8吨、货值达70.19万美元的安溪铁观音乌龙茶，这批乌龙茶的每公斤单价高达103.2美元，是此前出口平均单价的近40倍。”印度是世界红茶的主产地，可对于铁观音的狂热丝毫不比国内差。
印度人喝铁观音上瘾之后就像骑摩托车一样，感觉自己快要飞起来......
8.除了好喝以外，铁观音还有没有其他什么特点？
普通观点：铁观音之所以能盛行几百年，最大的因素难道不是因为“好喝”吗。难道你还要求一款茶既能保暖还能充饥，最好能够百病不生长生不老？
事实上：2016年10月，刘仲华教授发布了一份《安溪铁观音（陈香型）健康功效的最新研究成果》报告。用科学的实验以及精确的数据论证了安溪铁观音显著的降脂护肝作用；陈香型安溪铁观音的降尿酸作用；陈香型安溪铁观音的调理肠胃作用；安溪铁观音的抗炎清火作用；以及安溪铁观音的延缓衰老作用。
不仅口感滋味具有品饮价值，更兼具科学的健康功效......就想问一句：够不够特点！
9.一泡优质的铁观音应该是什么样子的？
普通观点：首先肯定要“硬”，不然对不起这个“铁”字。其次饮后须有涅槃重生的感觉，否则感受过“观音韵”之后没有些许改变怎么行？
事实上：不多说，看看安溪制茶人张乃英老先生对铁观音的一些感受。
喝完“铁观音”可以拥有一份愉悦的心情而非得道成仙，否则品饮“鸭屎香”之后又该怎么办？
10.为什么有的铁观音成品直接被称为“5个1”或者“6个1”？
普通观点：有时候叫顺口了，你不也称隔壁王老板为老王吗？
事实上：“5个1”或者“6个1”除了是价格的一种直观表述之外，也有另一层含义。例如“5个1”代表着：一流的苗本、一流的生态、一流的采制、一流的拼配、一流的烘焙。
而“6个1”则是在之前的基础上多了一份“一流的品牌”。
这样的称呼不仅朗朗上口便于记忆，也让茶友发朋友圈时平添几分乐趣。
11.如何辨别安溪铁观音老茶？
普通观点：根据经验来说，价格过低的肯定不能买。除非彩票中奖的概率，否则真正安溪老铁（30年以上）的价格一般每斤过万元。
事实上：辨别安溪铁观音老茶，第一要看外形、闻香气、品味道；第二要看年份；第三要看产地，这也是最为关键的。不是别人说老茶好，你就买。老茶也分好坏和等级，是特级老茶呢，还是一级老茶，这跟原料和工艺有很大关系。
最重要的还有一句，那就是买老铁一定要买安溪铁观音……
12.现在老铁这么火，如果自己在家存放一批铁观音，需要注意什么？
普通观点：最重要的是千万要记住放在哪儿了，几十年后，说不定就找不到了！
事实上：在家贮存茶叶，讲究阴凉避光。但还是不建议个人贮存，因为中间相隔时间太久，没有相关经验难以应对茶叶可能出现的状况。
想喝还是去买吧，既满足了品饮的愿望，又带来了健康。
十二道关于铁观音的“上流社会知识问答”，你能回答出多少题？这些知识问答囊括了铁观音的起源、传承、产区、贮存、优劣.....能全部准确回答，说明你肯定对铁观音了如指掌，绝对是其中的“上流社会”啦！（文章来源于网络；版权归原作者所有）
喝乌龙茶可以减肥？
乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，适合秋天饮用。黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和。
经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
中国医学研究者声明，乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
乌龙茶浓香型和清香型的区别
乌龙茶中只有铁观音分为清香型和浓香型，其他乌龙茶没有这样的划分。采用传统工艺制作的清香型铁观音原料，再进行精制烘焙的铁观音，可称为浓香型铁观音。首先，铁观音属于乌龙茶
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。
“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
其次，乌龙茶浓香型和清香型的区别
一、品质特征的区别
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
二、消费群体的区别
据茶叶市场调查人员透露，“清香型“乌龙茶消费人群主要有三个特点：一是以青年为主，21~35岁这个年龄层的比较大，而且女性又比男性多；二是知识分子居多；三是消费者爱在专卖店买茶，这主要是因为专卖店茶叶价格适宜，质量可靠，服务周到。
“浓香型”乌龙茶消费人群以老顾客为主，这批消费者对“浓香型”乌龙茶情有独钟，且他们大多事情业有成，有钱有闲，有文化素养，消费力极强。目前，武夷岩茶的市场价格一般最低价为每500克500元，其中大红袍的最高价甚至高达每500克8800元。这种价格走势，显示了“浓香型”乌龙茶的强大市场潜力。
三、制作工艺的区别
正味型（清香型）
分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上（凌晨5－6点左右）开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青。其成茶色泽乌绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩(需要关注的是，涩和甜是能互相转化的元素,所以微涩的回甘比较好)。此外，音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。
酸香型（清香型）
根据制作时间点的不一样，可细分为回青和拔青两种做法。回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青。拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青。其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
以上就是对清香型铁观音和浓香型铁观音的区别的介绍了，欢迎指正。
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