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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶乌龙茶也叫青茶，是中国六大名茶的重要成员之一，它只是人们对这种茶的一种总称，其实乌龙茶还有多个不同的品种存在，不同种类的乌龙茶各自的特点也不相同，下面我就带大家看看乌龙茶的种类到底有哪些。
乌龙茶的种类有哪些
1、广东乌龙茶
广东乌龙茶是乌龙茶中最常见的一个品种，它源于福建武夷山，其加工方法与武夷山岩茶很相似，外表多会条形。
2、台湾乌龙茶
台湾乌龙茶也很有名，它是乌龙茶中发酵程度最重的一个，与红茶十分相近，台湾乌龙茶条形卷曲，外表为铜褐色，泡制以后茶汤为橙红色，味道纯正，有浓郁的果香。台湾乌龙茶中的冻顶乌龙是乌龙茶中精品，也是世界上最名贵的乌龙茶之一。
3、闽南乌龙茶
闽南乌龙茶也就是安溪铁观音，因为这种茶品的身骨沉重，外形与观音神似而得名，这种茶叶也是福建乌龙茶中的极品，主要出产于闽南的安溪。闽南乌龙茶多在表面有一层淡淡的白霜，冲泡以后会有浓郁的茶香，趁热饮用时则满口生香，喉底回甘，而且它的耐泡性特别强，一次放入的茶叶能反复冲泡多次。
铁罗汉的口感
铁罗汉系中叶类，叶片稍大，制作成茶后，条索长、粗、壮。品质好的铁罗汉，要求条索紧结、匀整。铁罗汉茶不仅品质佳，口感滋味也不错，还具有良好的保健功效。那么，铁罗汉的口感有什么特点呢？下面一起来了解看看。铁罗汉的口感
铁罗汉，汤感浑厚、稠滑，香气落水，系沉郁的药香。细啜茶汤，除去药香之外，还带着轻柔的花香。铁罗汉的整体口感，柔中带刚，绵软之中不失岩茶的“骨感”。
要体会到铁罗汉的香气与汤感，冲泡方式也要用对，建议大家冲泡时用白瓷盖碗。
具体泡法：
（1）茶具：120毫升白瓷盖碗
（2）投茶量：8克
（3）冲泡水温：100℃
（4）注水方式：环壁注水法
（5）出汤时间：第1-4冲，注水后，即刻盖上盖子，倒出茶汤，整个过程最好控制在5秒完成，若时间太长，容易致使茶汤苦涩。
从第五冲开始，若是茶汤觉得稍淡，则可以适当坐杯，建议以10秒为计时基数。以白瓷盖碗冲泡，铁罗汉至少可冲泡十次。
喝铁罗汉的好处
1、延缓衰老
铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。
2、美容护肤
铁罗汉多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、醒脑提神
铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
4、利尿解乏
铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、降脂助消化
铁罗汉中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
6、护齿明目
铁罗汉中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。铁罗汉中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮铁罗汉，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
本次内容就介绍到这里。铁罗汉茶不仅外形品质佳，口感滋味也不错。而且含有氨基酸、矿质元素、维生素类等营养物质比较多，是保健功效不错的茶饮，饮用的益处很多。
怎样评定冻顶乌龙茶的品级好的冻顶乌龙是什么样的
怎样评定冻顶乌龙茶的品级?根据成茶品质和采制时间的不同，冻顶乌龙茶一般可以分为特选、春、冬、梅、兰、竹、菊共七个等级。评比的内容包括冻顶乌龙茶干茶的外形、条索是否紧结、颜色是否新鲜带有光泽、芽尖毫白、是否匀整无杂等。
品质优异的冻顶乌龙茶，其外观内质的特点表现为：外形卷曲呈条索状，条索紧结整齐，色泽墨绿油润，并带有类似青蛙皮斑的灰白点，干茶具有强劲浓郁的芳香。
怎样评定冻顶乌龙茶的品级?开汤后，先闻冻顶乌龙茶香气的浓淡、高低、清浊、纯杂，以及是否带有焦、烟、腥、霉等异味;再观冻顶乌龙茶汤色及是否清澈光亮;待茶温降至40℃—45℃时，再品鉴茶汤滋 味至浓淡、甘苦、纯杂以及刺激性、收敛性等;最后将茶汤倾倒，分辨叶底的色泽、老嫩、开展程度，完整程度等。
怎样评定冻顶乌龙茶的品级?冲泡后，冻顶乌龙茶茶香浓烈，香气中有隐隐的桂花香且略带焦糖的甜香，冻顶乌龙茶茶汤呈金黄色且澄清明澈，叶底嫩柔透明，叶中部呈淡绿色，边缘呈锯齿状带红镶边，滋味甘醇 浓厚，口感圆滑光润，口齿生津，回甘强，且经久耐泡。
减肥喝普洱茶还是乌龙茶
减肥喝普洱茶还是乌龙茶？减肥的话，不管是普洱茶还是乌龙茶都有很好的减肥功效，具体如下：普洱生茶和普洱熟茶的减肥功效不同
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同：
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
普洱生茶和熟茶减肥功效对比的问题：
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
所以总体上看，经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。
乌龙茶的减肥功效是有成功案例的
乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果还有降低血压预防皮肤老化，杀菌消炎，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分——单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
乌龙茶减肥的成功案例
喝乌龙茶能让一个人半年内体重减肥掉38公斤，并且成功地摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的纠缠，你相信吗?台湾某杂志介绍了美国人史蒂芬成功的减肥经验，让人们对乌龙茶的健康功效刮目相看。
台湾成功大学医学系教授张智仁发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。
张教授解释，这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
史蒂芬的减肥经验是，三餐前后都要喝一杯乌龙茶。张教授提醒大家，最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。
喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
综上，就减肥效果来说，普洱茶和乌龙茶都有很好的减肥效果。不过不管是普洱茶还是乌龙茶都需要长期喝过只有才会有效果。
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