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其他茶绿茶海鲜面的做法介绍
绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。但是用绿茶做食物，也是一种不错的选择，下面就绿茶海鲜面的做法做一介绍。
绿茶海鲜面的做法：材料：蟹半只、三文鱼100克、澳带4个、绿茶面100克、南瓜1斤、蘑菇50克、淡奶油2000克、迷迭香10克、百里香10克、洋葱1个、大蒜100克、淀粉50克、奶酪粉20克、绿茶粉20克、芹菜叶子40克。准备时间：30分钟
制作时间：45分钟
做法：
●将蟹洗净，放入沸水中煮熟后，取出放在一边备用;绿茶面同样煮熟。
●芹菜叶子洗净，放入油锅中炸酥。
●大蒜去皮，切成碎粒;南瓜、洋葱和蘑菇洗净、去皮，切成小块儿，将它们放入锅中翻炒，加入盐和鸡精调料。然后加入淡奶油、三文鱼和澳带。用中火煮一会儿，放迷迭香和百里香增加香味。
●将煮好的蟹和绿茶面放入锅中煮几分钟，取淀粉勾芡，出锅，放入一个大碗中，在面条上均匀地撒一层奶酪粉和绿茶粉，然后放几片炸好的芹菜叶子做点缀即可。
“江西绿茶”审定商标图案3年打响品牌
“江西绿茶”审定商标图案 3年打响品牌
为加快我省茶叶品牌整合步伐，加速推进整合运作进程，全力打造“江西绿茶”知名品牌，有关部门日前召开了“江西绿茶”商标图案审定会，会上确定了采用图案1个，备用图案2个。
据了解，为了整合并打造“江西绿茶”品牌，进一步提升江西绿茶的影响力和知名度，促进江西茶叶发展，此前，省茶业联合会曾以1万元的报酬奖励向全社会征集“江西绿茶”徽标设计图案。有数据显示，去年，我省绿色、有机食品继续保持快速发展的势头，截至12月底，全省绿色食品、有机食品、绿色有机生产资料总数达1280个，绿色食品总数排全国前八，有机食品产品数继续保持全国第一；绿色食品和有机食品生产企业达442家，环境监测面积4300万亩，比上年增长11.40 %；全国绿色食品原料标准化生产基地31个，基地面积850万亩，涉及农户100多万户；实现主营业务收入190亿元，同比增长44.27%；出口创汇1.8亿美元，同比增长28.57 %。
有关部门表示，我省将加大对“江西绿茶”商标使用的扶持；加大对“江西绿茶”质量标准体系建设的扶持；加大对“江西绿茶”包装设计制作的扶持；加大对“江西绿茶”的广告宣传的扶持；加大对“江西绿茶”市场体系建设的扶持。争取在未来3年内打响“江西绿茶”品牌。（吴磊磊 邹丽 李志强）
南山寿眉是绿茶，而不是白茶
南山寿眉是白茶？
南山寿眉，产自江苏溧阳的一款茶。条索微弯略扁，色泽翠绿，白毫披覆似眉，故此得名。
南山寿眉虽然也叫寿眉，但是，这其实不是白茶，而是绿茶。
因为，南山寿眉的制作工序为杀青、搓条显毫、挥锅.南山寿眉是绿茶，而不是白茶
绿茶中唯一去梗去芽的片茶是什么茶
六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。该茶取自茶枝嫩梢壮叶，叶片肉质醇厚，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好。六安瓜片的采摘方式与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称；明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及，特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段，读来令人荡气回肠；到了近代，“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶，开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”；1971年美国前国务卿第一次访华，“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。
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