好绿茶有哪些，如何泡出好绿茶-茶礼仪网

好绿茶有哪些

绿茶应该是一种比较健康的茶，世界知名好绿茶有：龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶。

好绿茶之龙井茶

龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。

好绿茶之洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春如今属全国十大名茶之一，1954年，周总理曾携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议。

好绿茶之黄山毛峰

黄山毛峰清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。买绿茶时选择这些绿茶名茶，送礼、自饮两宜。

如何泡出好绿茶

就目前来说，大多数人都在选择玻璃杯，特别是那种直筒的玻璃水杯。所以有必要介绍一下绿茶的玻璃杯泡法。

大家知道，泡绿茶，水温一高，就会把茶汤泡出别的颜色，口感苦涩，香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶，更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡绿茶时，可以参照以下的方法：

泡出好绿茶第一步：先用少上期向大家讲述了泡茶最好选择盖碗或景德镇的白瓷碗、紫砂器。就目前来说，大多数人都在选择玻璃杯，特别是那种直筒的玻璃水杯。所以有必要介绍一下绿茶的玻璃杯泡法。

泡出好绿茶第二步：先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

泡出好绿茶第二步：把茶置入杯中之后，可以轻轻地晃动杯子，让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下，可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟，然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔，心境平和，尽可能让水沿着杯壁流到杯底，渐渐地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶，在洁净的杯子里倒入热水，等到水温凉到合适的时候，再把适量的茶叶轻轻放到杯子里，这时候，你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

特别提示：绿茶因为是未发酵茶，所以在冲泡的时候要注意时间，否则汤色和口感都会变差。

有用+10

赏

夏季绿茶销售随季节升温

　　今年一季度淘宝统计数据显示，今年茶叶市场出现了绿茶销量第一的新景象，有业内人士认为绿茶畅销符合国际市场的茶叶消费走势，发达国家的科学家们通过对绿茶的研究发现绿茶对人体健康有很多益处，联合国世界卫生组织也把绿茶作为“人类六大健康饮品”之首位进行推荐，近年来在一贯饮用红茶的欧洲市场，也出现红茶销量在减少而绿茶销量在高速递增的现象。

　　随着科学技术的发展，我们的工作和生活环境都发生了极大的变化，这些变化所带来对人体的伤害也是不可低估的，空气污染、电波电磁辐射、食品里的农残和添加剂等，都对我们的健康构成不可小视的威胁。在这样的时代背景下，人们不得不讲究起养生之道，因而也在很大程度上推动了绿茶的销售逐步进入热潮。

　　今年入春以来，在蒙顶山茶企味独珍茶业集团的积极推动下，大量的原创宣传作品在市场上引起极大的反响，绿茶市场进一步受到人们的关注，特别是“蒙顶山茶、蒙顶甘露”等关键词，自入春开始至今都是用户关注度或媒体关注度居高不下的，这样的现象在茶叶行业中也是不常见的。

　　中国几乎所有的茶叶产区都有生产绿茶，在中国内地市场中绿茶也一直是许多地方饮茶历史悠久的品种，四川雅安蒙顶山茶产区是全国唯一一个同时生产六大茶类的综合茶叶产区，但近年来也以绿茶产量为最高，绿茶的市场销售量也最大。今年入春以来，“蒙顶山温性茶”得到了很广泛的宣传，消费者都清楚了中国还有蒙顶山茶是天然温性茶这一奇茶，加上这次的不幸地震中又使雅安茶一夜成名，蒙顶山温性茶也由此进入更多人的视野，这就造成我们推广百度指数查询时，有关蒙顶山茶的关键词会是茶叶行业中关注度最高的热门词。

　　其他绿茶产区的销售市场也在养生热潮下得到了日渐红火的变化，虽然一些地方的绿茶价格有很大幅度的下跌，那是源于以往的价格疯狂造就了价格泡沫，在传统渠道中销售传统产品，是今年茶叶行业较为艰难的工作，特别是高价位而又没有品牌影响力的高价茶，往年靠关系销售的人情茶，今年官方的严管下也就失去了市场，呈现出量价齐跌的现象。而在网络商城开店的茶商们却没有感觉到今年市场的低迷，相反的是许多茶叶电商都明显表现出今年的销售业绩不菲，甚至在网店销售的茶叶价格还高于传统茶叶店也依旧畅销。

　　从“味独珍茶叶旗舰店”的春季销售情况来看，在六大茶类中绿茶还是排名第一，或许这是因为蒙顶山茶近年来一直以绿茶为主，以及四川省内消费者也习惯饮用绿茶的缘故。但除了蒙顶山茶企之外，来自淘宝的统计数据是全国性的茶叶市场综合反映，春季绿茶销量占据第一应该是个市场变化的信号性数据，应该引起茶叶行业人士的高度关注。中国人饮茶本身有春夏饮用绿茶冬季饮用红茶与其他茶的习惯，所以在多种因素的作用下，今年夏季的绿茶销售也就毫无悬念地继续占据销量第一的宝座了。<天识营销策划：卢梦如>

韶峰茶

　　韶峰，海拔518.9米。是南岳山脉第七十一峰，比第七十二峰的长沙岳麓山云麓峰高出200多米。

　　韶峰茶，韶山韶峰类型属于绿茶，绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。1968年由韶山茶场创制，外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵，有效成分含量丰富。

　　韶峰茶，产于湘潭韶山市毛泽东的故乡——韶山乡茶厂（今名已改为“湖南省韶山市茶厂”），于1968年创制，品种包括韶峰茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。其产品销往全国各地。1987年获湖南省乡镇企业局优秀产品奖。1991年6月在湖南省第九届名优茶鉴评会上，评为湖南名茶。同年，还被国家旅游局授予优质产品奖。1994年获北京第二届名优茶叶国际金奖。近年来，韶山市韶峰茶庄推出了“滴水春茶”系列产品，包括云雾绿茶、贡品银针、韶山毛峰等，其茶叶条索紧细有锋苗，色泽墨绿光润，品质清秀芳郁，滋味鲜爽，有效成份含量丰富，深受消费者欢迎。