绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶现在穿衣流行混搭，其实喝茶也流行混搭。在中国，我们喝茶总喜欢清饮，觉得这样才能品味出茶水的真正滋味，领略到茶香。但是，有时候适当的搭配一些食材，可以让茶水呈现出不同的风味，而且还能发挥出更多的功效。例如绿茶的功效可以清凉解渴，如果加入了柠檬，功效就立刻大大增加了。一起来看看茶叶都有哪些混搭方法吧。
柠檬绿茶
绿茶最好的搭档是柠檬，我们知道绿茶中对人体最有益的成分是儿茶酚等多酚类物质，这种物质可以预防癌症、心脑血管疾病，还可以帮助人们减肥，降低电离辐射。而经过科学家研究发现，在绿茶中适当加入富含维生素C的柠檬，可以提高人体对于儿茶酚的吸收效率。柠檬绿茶的做法很简单，先泡好一杯绿茶，然后稍等一会，等其温度降到我们可以入口的程度，再切两片柠檬，或者滴一点柠檬水，千万不要在高温的时候添加，那会造成维生素C的损失。
桂花乌龙茶
乌龙茶可以搭配桂花。乌龙茶属于半发酵的茶，可以帮助消化。如果添一点桂花，更能清除口臭，缓解牙痛等症状。泡乌龙茶一定要用一百度的沸水，然后加入大约三克的干燥桂花。需要注意的一点是，在睡前不要喝，因为桂花还有醒脑的作用，容易造成失眠。
茉莉菊花茶
茉莉花茶可以搭配菊花。茉莉花以其独有的芬芳著称，可以清肝明目。而菊花同样有这样的功效，所以两者相得益彰，搭配饮用，对眼睛的保养效果更突出。不过要注意，因为菊花性寒，所以体质比较虚弱的人一定要慎喝。
陈皮普洱茶
同样相得益彰的是普洱茶与陈皮。普洱茶属黑茶，对消化系统十分有好处，而陈皮可以保胃健脾，所以这两者也是天造地设的一对。不过因为普洱茶中含有咖啡因的成分，所以临睡前不要喝。
比起清饮法来说，茶叶混搭饮用可以大大增加茶叶的功效，例如柠檬加绿茶的功效，不仅能消食、解腻，还能够减肥、抗癌。过去只有在西方国家才流行茶叶的调饮法，在红茶里加入牛奶和方糖一起饮用。现在，中国的茶友们也开始喜欢上茶叶的调饮法，尽可以发挥出自己的创意，将不同的食材与茶叶混搭在一起，体验不同的美味茶水。
怎样泡一杯好龙井
泡茶看似简单，其实大有讲究，龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。把沸水倒进一个“公道杯”，然后再倒进茶盅冲泡，这样就容易得到适合温度的水。品十茶城给一个小贴士，就是“高冲，低倒”。高冲时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。另外在选择龙井茶叶时，要看茶叶的扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。那么怎样泡好一杯龙井茶呢？
茶叶的选择
想泡出一杯好龙井，首先在选择茶叶的时候要尽量选择优质的龙井茶，按照产期及芽叶的嫩老，被分为各个品种，比如：莲心、雀舌、极品、明前、雨前等品种，还有特级与一到十级的分类，所以想要泡一杯好的龙井茶，所选取的茶叶质量是至关重要的。
水质的选择
想泡出一杯好龙井茶，对于水质也是有讲究的。“龙井茶、虎跑水”此乃称为杭州西湖双绝，这话道出了水质的重要性。冲泡龙井茶的水不要采用自来水，自来水当中的水质不纯，含有许多的杂质，会将龙井茶的味道冲散，最好是选择没有污染的天然的山泉水冲泡为宜，若没有，也要是纯净水，而且烧水的容器最好不要是铁制品，这样冲泡出来的龙井茶的味道才纯正。
水温的选择
想泡出一杯好的龙井茶，需要注意冲泡龙井茶的水温。不要用100°的开水来冲泡龙井茶，龙井是没有经过发酵的的茶叶，其本身比较娇嫩，用开水冲泡的话，会把茶叶的营养成分给破坏掉了，而且冲出来的茶有一股子的苦味，影响了口感，宜选择75℃—85℃温度来冲泡，这样冲泡出来的才有味道。
茶具的选择
泡出一杯好龙井来，还要注意茶具的选择。避免使用保温杯来选择冲泡龙井茶，那样冲泡出来的茶有闷茶的功效，会破坏了茶叶本身的香味。宜选择玻璃杯或者是白瓷杯来进行冲泡。使用玻璃杯进行冲泡的时候可以见到茶叶在水中慢慢的将枝叶散开，白瓷杯进行泡茶的时候，白底加上淡淡的黄，这对于好茶的人来说也是一种欣赏的乐趣之所在。
茶叶与水的比例要适当
泡出一杯好龙井来，茶叶与水的配置比例要适当。这个可以根据个人的口味来选择。我选择的就是150毫升的杯子加3克的茶叶，这样泡出来的茶叶我觉得口感刚好，若是经常喝茶的人，可能茶叶的量要加大一些，大约5克这样。所以泡茶的时候需要咨询一下，这样自己泡出来的茶口感才好。
冲泡前的温杯
泡出一杯好龙井来，当然还需要一定的冲泡技术啦。再泡茶之前，可以先将泡茶的玻璃杯，倒入3分之一的热水，使得杯子受热均匀，称之为温杯。然后再将茶叶放进杯子里，沏碗中心和碗边的中间点，这样水流就会带着茶叶进行旋转，水不要多，起到浸润茶芽的作用，为下面的泡茶做好准备。
冲泡技术的运用
茶芽温润好后，这时就会散发出一缕缕的清香，泡龙井茶的泡法有三种，分别为上投法、中投法和下投法，无论哪一种泡法，都能将龙井茶的味道泡出来，只要你掌握了这项泡茶的技术，就会泡出一杯不论是口感还是功夫都会让人折服。
泡龙井茶的方法
1、一弄龙井：上投法
龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。
2、二弄龙井：中投法
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了!但还是难舍，容你再多看她几眼。
3、三弄龙井：下投法
准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。
绿茶酸奶瘦身茶易消化
茶与健康9月7日讯：西湖龙井也是绿茶中的一种，其主要有抗菌、利尿、减肥、防癌之功效。利尿：龙井茶中含咖啡碱和茶碱，这些物质有利尿作用。减肥：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等，能调节脂肪代谢，有减肥功效，抗菌：龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。其用于治疗肠道疾病效果较好。
防癌：龙井茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有桑色素和儿茶素等。下面鄙专门为爱美女性推荐一款绿茶酸奶瘦身茶茶香浓郁，富有奶香味，其口感绵软，具有祛脂减肥、助消化的作用。
原料：酸奶250ml。龙井茶50g、瓷碗1个
做法：将龙井茶放入瓷碗中，倒入牛奶搅拌均匀即可饮用。
夏季多饮绿茶健康
乌龙茶都包括什么茶 夏季多饮绿茶健康
夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛。
人们很容易受到夏季炎热气温的影响，身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。
喝茶的好处多：
1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。
2、防癌。
绿茶所含的成分───茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
3、抗毒灭菌。
4、长寿。
绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。
绿茶是中国的国粹，它的益处是说不完的话题，延年益寿，美容养颜，抗菌解毒不过，只有正确的喝茶方式才能达到理想的效果。
一。
喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二。
喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三。
空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四。
饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
五。
发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于火上浇油。
六。
溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
七。
经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。
医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
八。
一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。
春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
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