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有机绿茶哪里生产的最好

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

有机绿茶哪里生产的最好

在地域辽阔的中国,江南地区就是一大著名产茶区,盛产多种名茶,尤其以绿茶而闻名。有人会问有机绿茶哪里生产的最好。下面介绍,江南茶区三十余有机处绿茶生产地中最好的生产地。

宁德蕉城“天山绿茶”是福建绿茶极品,1982年,1986年在全国首届,第二届名茶评选中均获“全国名茶”之奖,1995年在中国农业博览会上又获2个金奖。近二十余年来由宁德市茶叶公司等组织产制的“鞠”牌天山绿茶十十余个系列产品,于福建省九次名茶评选中有四十项次分别获“福建省名茶或省,部优质产品窨制成十二个茉莉花茶产品奖。2002年9月在中国国际《茶博会》”茶王当中又获得一金,一银,一优奖。

天山产茶历史悠久,三国至晋期已有产茶唐“蜡面”贡茶,宋产团饼茶,明清制“芽茶”贡品。近代改制烘青绿茶,炒茶,称“天山绿茶”。其品质以“香高,味浓,色翠,耐泡”四天特色而负盛名。

天山名茶原产于宁德市蕉城区(原宁德县)洋中镇(西乡)天山岗,天老山的章后,际头留田,南坪,芹屿,色宝等村及支提“天下第一山”,海拔700——1000米。山势雄伟,层峦叠嶂,溪涧纵横,坡谷诞茶树含养有效成分,茶叶品质独佳。产品行销国内外、京、沪、苏及华东、华北。

自古以来,江南茶区水路发达,以纵横贯通的河川而闻名遐迩。这一带也被称为“鱼米之乡”,是盛产农作物的地区。早在唐代,古人所著的《煎茶水记》一书中就曾提及江南的水,书中将现位于江苏省镇江市附近扬子江中的水列为“天下第一”水,同省的无锡慧山寺、苏州虎丘寺、扬州大明寺等地的泉水作为江南名水,也被一一列举。此外,在浙江省,最有名的水出自杭州“虎咆(原为‘跑’)泉”和以“龙井茶”而闻名的“龙井泉”。可以说,被称为“名水”中的大多数都集中在带有传奇色彩的江南地区。

至今仍有许多当地居民到“虎咆泉”来汲水

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小山村引来“龙井茶”

“这一片是去年种下的龙井43号茶苗,2018年就能盛产了,届时一亩利润有5000多元!”近日,在万载县茭湖乡上峰村,宝丰有机种养农民专业合作社负责人兰平洪向笔者介绍道。

上峰村有种地方茶的传统,全村原有600多亩茶园,但由于品种退化、技术落后、销路有限,1公斤地方茶才卖50多元,利润一直上不去。近年来,茭湖乡为了发展有机草莓,从浙江聘请来几名技术员。一次偶然的机会,一名技术员在和兰平洪聊天中了解到上峰村有茶园,就提起了浙江种龙井茶的情况,还邀请合作社成员去浙江考察。

2014年3月,兰平洪带队到浙江富阳考察龙井茶种植,发现上峰村从海拔、气候、土质等方面都和富阳十分相似,很适合引进龙井,回乡之后经过开会讨论,决定引进龙井43号品种,当年就投入30万元种植了100亩龙井茶苗,并计划3年内逐步替换原有的本地茶树,使龙井茶种植规模达到1000亩以上,预计3年后可以出产茶叶,5年后盛产,同时对加工方式进行升级,购置3台全自动茶叶加工机械。据估算,一亩可产出新茶近10公斤左右,纯利润可达5000元以上,是以前地方茶的10多倍。

“茶树抚育简单,茶叶容易保存,上峰村作为山区,选择茶叶种植是选对了路,后年就能喝到自己产的龙井茶了。”兰平洪充满期待地说。

莲心茶是什么茶?有什么功效与作用?

莲心茶是什么茶?有什么功效与作用?

莲心茶,莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。

莲子心营养价值非常高,我们在日常生活中也是可以经常用一些莲子来作为一种很好的食材。《本草纲目》记载莲子心道:“苦,寒,无毒。”由此可见,莲子心在古代已经得到人们的注意,也承认了它的药效。

功效与作用

1.清心去热。莲芯有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

2.治便秘。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。

3.养心健脑。莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。

4.降压。莲子芯味道极苦,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

中医认为,莲子心性凉味苦,有清心火,降血压,止汗,养神作用,用之泡茶饮,适宜於高血压头昏,心烦失眠,梦遗滑精和盗汗之人。

煮出清香扑鼻的米饭——放绿茶包

煮出清香扑鼻的米饭——放绿茶包!想吃到清香扑鼻的米饭,不一定非要买新米,只需在煮饭时往锅里放个小小的绿茶包,就不仅能吃到味香色碧的米饭,还能享受到去腻、洁口、化食和防治疾病的好处呢。

茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%至80%。

科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病,预防中风。

另外,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

想吃到绿茶饭的方法很简单。用一块洁净的纱布包好绿茶1至3克,然后放入500至1000克开水浸泡4至9分钟,将茶包取出后,再将米放入茶水中,煮熟即可食用。