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春季适合早饮花茶晚绿茶的原因介绍

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

春季适合早饮花茶绿茶的原因介绍

爱喝茶的人都知道春季是花茶绿茶的季节,很多人在春季喜欢买一些花茶与绿茶,那么为什么春季适合早饮花茶晚绿茶呢?对身体有什么好处呢。下面就和茶网告诉大家春季适合早饮花茶晚绿茶的原因

早春,易外感风邪温邪,花茶可以驱散体内的寒邪之气,促进人体阳气生发,晚春,饮食上以选择凉而清淡的为宜,此时,适宜饮绿茶,绿茶具有清热、强心、止渴的功效。

早春,天气因冷暖空气往返交汇,雨水较多,时阴时晴,时雨时风。人们常难以及时适应气候变化,易外感风邪温邪。这个时候最适合饮花茶,花茶可以驱散体内的寒邪之气,促进人体阳气生发。

从清明到谷雨结束称为晚春,处于春夏交换的时间,气温开始偏热,饮食上以选择凉而清淡的为宜。此时,适宜饮绿茶,绿茶具有清热、强心、止渴的功效。

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哪些品种可以制作龙井茶呢?

哪些品种可以制作龙井茶呢?


在《GB/T18650-2008地理标志产品龙井茶》国家标准中规定,龙井茶树的品种包括龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审(认)定的适宜加工龙井茶的茶树良种。不同品种的龙井茶具有不同的特点。

 

1龙井群体种

 

  龙井群体种是西湖龙井茶的主要品种,其制得的香气高爽、馥郁、饱满,滋味醇厚、甘鲜。龙井群体种初摘期稍晚,一般为3月下旬以后;

 

2龙井43

 

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的国家级优良品种。

 

成茶外形挺秀、扁平、光滑,色泽嫩绿,香气高爽、馥郁,滋味甘醇、鲜爽。

 

龙井43不仅在西湖龙井茶产区有广泛栽培,在浙江省内其它龙井产区种植也较为广泛。不同产区的初摘期不同,西湖产区为每年的3月中旬左右;

 

3鸠坑群体种

 

鸠坑群体种是浙江省主要的茶叶群体种类型,原产于杭州市淳安鸠坑乡,后广泛引种于浙江省茶叶产区。鸠坑群体种多样性丰富,但总体品质优异,是西湖龙井产区外其它产区的重要品种。

 

除了上述三个品种,还有中茶108、龙井长叶、迎霜、浙农117等品种均适合制作扁形绿茶。中茶108为中国农业科学院茶叶研究所在龙井43基础上选育的新品种,目前在重点推广阶段。龙井长叶、迎霜、浙农117种植范围不如龙井43,产量较小。

 

上述品种的茶树鲜叶,按照传统加工工艺、产于龙井茶原产地地域保护范围内的扁形绿茶,才可称为龙井茶。

 

 

 

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哪些品种可以制作龙井茶呢?

 

 

红茶跟绿茶哪个好惠明茶质量特色

  红茶跟绿茶哪个好惠明茶质量特色,感官特色:

  ⑴螺形惠明茶:外形条索紧细稍弯曲、色泽绿润,内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。

  ⑵扁形惠明茶:外形扁直,色泽绿润,内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。


石台富硒茶的冲泡方法

冲泡石台富硒茶要进行预热、洗茶、置茶、冲泡和饮用几个步骤。其中,预热是要先把茶具用热水冲洗一遍,使茶具能保持一定的温度,这样冲泡出来的茶叶也更可口、

1、泡石台富硒茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。

2、分茶入壶,碎末填壶底盖以粗条,中小叶排在最上面,以免茶末堵塞壶口。

3、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。

4、当水漫过茶叶时,立即倒掉,称之为“茶洗”。

5、第二次冲水至九成即可,加盖用沸水淋壶身,这时茶盘中的水涨到壶的中部,这叫“内外夹攻”。

约2-3分钟后,石台富硒茶的精美真味就浸泡出来了。

石台富硒茶冲泡的注意事项:

一:泡茶最佳水,泡茶的时候要用最佳的水,例如,矿泉水,井水,或者纯净水,好的水泡茶,以原汁原味的山泉水为最佳,才能喝出香味。

二:泡茶方法,泡茶以陶瓷器皿、玻璃器皿为最佳,银针、毛尖用80—90度左右的沸水,投3—5克左右的茶叶,然后冲少许开水泡,一般在杯中余三分一水量的时候再续水。富硒红茶则可以直接用煮沸的水冲泡。

三:粗茶细喝,梗大叶粗的炒青类,茶量就要较少,水要开,精致的茶叶,叶嫩味薄,投量要较多,所以,要根据茶的特征来泡。

绿茶石台富硒茶茶具