绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝绿茶，有些人纯粹就是冲着解渴的生理需要而去，但是有些人却是从中品味出人生百态。你知道关于绿茶的精髓吗?从茶文化开始说起，在茶人眼中那抹翠绿的颜色是妙趣横生的，最开始古人采摘鲜叶直接咀嚼，逐渐才开始到了生煮羹饮，茶文化的起源是从无到有，从浅到深。
绿茶是什么茶呢?它是我国起源最早的茶，从工艺流程来说是保留原汁原味最多的茶。古时候人们对于茶叶的认知不全面，加工的方法很简单，将采来的茶先做成饼，再烤干或晒干，捣成末。由于经过简单加工后的茶青草味浓郁，所以人们又发明了蒸青制茶法，对茶的鲜叶进行蒸汽杀青、碎制，穿成串烘干，以去除青草味。
我国茶文化的发展轨迹是怎样呢?可以是从魏晋南北朝的时候初见雏形，发展到了唐代，迎来了历史上的一个巅峰，茶成为了中国文化的一部分，而茶道也开始大行于天下，唐代蒸青制饼茶的方法逐渐发展到了非常完善的地步，在陆羽的茶经之中曾以数字概括“晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”
综上我们可以看出，古时候绿茶的制作方法及人们品茗绿茶的一种文化。较之现代批量生产的精细化工艺是没办法相比的，但是我们从中也能看出整个绿茶制作到发展的完善体系，也足以为我们打老祖宗引以为傲。
绿茶究竟是指什么茶饮用绿茶到底有什么益处
要说到大众养生之茶，大家首先会想到的就是绿茶，那么什么样的茶才是属于绿茶品类呢?有人很简单的认为清汤绿底就是绿茶，其实这是一个以偏概全的错误认知。绿茶作为我国产量最大的茶，在我国的品种非常多样化，名优绿茶层出不穷，但是绿茶的分类并不是单纯按照色泽去划分，而是统称工艺上不经过发酵的茶。
绿茶是纯天然不经过发酵的茶叶，这也是为什么那么多人喜欢它的原因。因为制作过程中追求天然的健康，所以绿茶是所有茶叶中含有的有益物质最多的茶叶。我们常说多喝绿茶能够延缓衰老，这就是因为绿茶中含有大量的抗氧化剂，在人体自然新陈代谢的过程中发挥作用，因为人体会产生大量的自由基，容易氧化，也容易导致人体组织细胞受伤，而饮用绿茶的过程，我们会吸收SOD，也就是超氧化物歧化酶，这可是自由基清除剂的天然克星，所以饮用绿茶能够帮助我们减少衰老就是这个道理。
另外绿茶中含有的儿茶素在茶叶类中也是最丰富的，这同样是一种抗氧化的物质，医学研究表明，儿茶素能够降低血浆中的胆固醇、游离胆固醇等物质，同时还能够增加高密度脂蛋白胆固醇，所以饮用绿茶可以帮助降低血脂、血压，保持脑头清醒。
综上所述，相信大家都能够明白饮用绿茶到底有什么益处。通过小编的资料收集整理和介绍，我想大家对于绿茶的分类应该有了全面的认识。下一步就赶紧行动起来，为自己的健康着想，保持每天饮用绿茶的好习惯吧。
喝绿茶能防晒吗茶叶才是天然的防晒霜
春天已经过完了一半，阳光也渐渐的热烈起来，走在路上已经开始有爱美的女生撑起了阳伞。一到夏季，女生就要开始穿展露肌肤较多的裙子热裤了，这个时候最注重的就是防晒的问题。喝茶既然能美白，那么自然也可以防晒了。喝什么茶能防晒呢?喝绿茶能防晒吗?
关于绿茶的美容功效，我们已经提过很多。绿茶未经发酵，富含维生素、儿茶素和氨基酸，具有很好的促消化、消食、瘦身、减肥、延缓氧化、抗衰老等功效，那么喝绿茶能防晒吗?根据美国最新的研究指出，绿茶里的儿茶素具有很强的抗氧化功效，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在肌肤上，受到强烈阳光的照射，可以减轻1/3的伤害。
为什么阳光会伤害肌肤呢?这是因为阳光中的紫外线会刺激肌肤，导致肌肤产生大量的过氧化物和黑色素，让肌肤变得粗糙、松弛和暗淡。这也是为什么提倡女生要防晒的原因，防晒不仅是担心被晒黑，更是能防止肌肤过早的老化、粗糙。与其花大价钱和精力来美白，不如一开始就做好防晒。
试验中是将绿茶涂抹在肌肤上，那么直接喝绿茶能减肥吗?研究证明，饮用绿茶与外用一样具有很好的防晒功效。绿茶不仅饮用时可以美容，外用绿茶也一样有保养肌肤的功效。绿茶水可以消炎杀菌，用绿茶洗脸可以有效地杀灭细菌，还能消除红肿的痘痘、痘印，防止肌肤炎症。
绿茶冲泡方法水温水质有讲究
绿茶冲泡方法
但要把茶固有的色香味充分发挥出来，冲泡的好也不是易事。要根据茶的不同特性应用不同的冲泡技艺和方法才行。
1茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
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