绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶一直备受人们的喜爱，而对于挑选绿茶，需要掌握几个步骤，下面去详细的看一下。
望：看茶的形状，每片茶叶形状差距不是特别大，外形不能特别参差。
首先，看这款茶叶的外形，看起来是不是让人感觉愉快、舒服，同时检查一下断碎的茶叶，是否有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间，整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。每片茶叶形状差距不是特别大，外形不能特别参差
闻：好茶的香气应该纯正而无夹杂异味。
茶香应该是天然的香气，经过烘焙，应该带有一种高温过后的香气，另外，需要注意的是茶喝下去的香气应该和泡茶前的香气一直，这样才能避免是添加香料的。
问：问茶商或者是茶友，多了解茶的知识。
每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路，特别是应季的绿茶，因为绿茶是新茶。商家就应该清楚货物的来源和相关信息，否则就有问题。对于茶商的说法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料，对基本问题有了解，用自己心里有底的问题咨询卖家，那就好办多了，上当的机会也会少很多。
沏：最后的还是自己亲自尝试，是不是好茶，一喝便知究竟。
爱茶之人都有自己享受生活的独当一面，对茶的理解也是独到的，一款茶是否适合自己，是不是好喝，只有进了自己的口才知道，所以，购买之前，品尝是必不可少。
用龙井统一中国茶品牌
当下，中国茶产业身处可持续发展的好时代。习近平总书记多次谈到茶，李克强总理以茶做国礼，这是中国茶产业最大的政策利好。加上2013年以来，中国茶的消费人数和消费量均稳步增长，成为限制三公消费情况下了不起的消费亮点。
在茶产业大利好时代，宜更加关注品牌建设。目前，中国茶有成千上万个商标，区域品牌也很多，消费者不好记、不好认，不利于在国内外打开市场。因此，笔者提出：借鉴国内外经验，以“龙井”来统一中国茶品牌的构想。
龙井茶是中国世博十大名茶，在国内外知名度、美誉度、忠诚度都较高。尤其是长期以来，康熙、乾隆等历史名人喜爱龙井；中国出口茶叶以绿茶为主，而龙井一直是绿茶的重要代表；1972年中美建交时“龙井外交”和“乒乓外交”一起发挥了巨大作用；北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、全国政协礼堂等高规格场所，龙井茶都是重要的招待用茶；在茶叶店、茶馆、茶叶批发市场、茶博会等一线茶叶营销中，扁平类炒青龙井绿茶往往成为不少普通消费者的首选；中国茶企业态以“夫妻店”式小微企业为主，船小好掉头。所以，以龙井茶统一中国茶品牌基础较好、成本较低，国内外市场比较容易接受，因而可行性较大。
在以龙井茶统一中国茶品牌过程中，宜注意以下几点。
第一，借鉴浙江和贵州相关经验。多年前，浙江省率先推出茶叶“一县一品”；2014年，贵州省开始在全省实施茶叶“三绿一红”品牌发展战略。像他们那样，通过“一县一品”过渡到“一省一品”，最终实现“中国一品”。既需要，也可能。
第二，统一后的龙井茶，可以涵盖中国六大茶类，生产龙井绿茶、龙井青茶、龙井红茶、龙井黄茶、龙井黑茶、龙井白茶。其中，龙井绿茶以小叶种为主，传承炒青制法，可以有浙江龙井、贵州龙井、广西龙井等。其他茶类，可以参照原来的制茶方法，以中叶种、大叶种为主制作。
第三，统一后的各类龙井茶，90%左右为袋泡中档茶与实惠茶，成为市场消费主体，实现从茶园到茶杯的机械化生产；10%左右为非物质文化遗产性手工制作的高档包装茶，保持热饮慢品的中国风格，成为中国茶和茶品牌的代表。
第四，在以龙井品牌统一中国茶品牌后，原有名茶产地，可以适当保有传统名茶制法。比如，在北京，可以品到龙井牌花茶；在江苏苏州，可以品尝到卷曲型的龙井牌碧螺春茶；在安徽黄山，还可以品尝到龙井牌祁红等。
第五，用龙井为品牌统一中国茶品牌是渐进的、多赢的，与彰显中国茶丰富的文化是不矛盾的。既要适应社会发展的快节奏潮流，也要保留中国特色的、与中国非物质文化遗产传承相联系的好茶及品饮方式。这方面，立顿的品牌建设经验我们可以适当借鉴，争取协调好中国龙井茶品牌与原产地、地理标识等关系。
第六，在发展以龙井品牌统一中国茶品牌的事业中，宜特别关注电商、直销、实体店等经营模式的协调发展问题，使茶产品营销能够适应多元化经营与多元化消费的国内外市场环境。
其实，以龙井作为中国茶的代表、用龙井为品牌统一中国茶品牌的构想既来源于市场发展的实践需要，又有一定的理论支撑。关键是要讲清道理，达成共识，稳步推进，协调发展。
中华复兴，茶道先行。从发展的角度看，龙井品牌和当代茶人肩负着弘扬中华茶文化、推进“一带一路”建设的伟大历史使命。我们要用消费者喜闻乐见的方式，多宣传茶文化健康、和谐、时尚三大主旋律和科学饮茶常识，帮助消费者因茶而寿，参与祖国用茶文化和其他优秀传统文化彰显软实力的光辉历程。
不想老得快喝绿茶就没错！
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。绿茶功效与作用有：
1. 延缓衰老
有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、加速人体脂肪代谢
有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、防癌抗癌
有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
4、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、杀菌
有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
6、美容收敛毛孔
有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、提神醒脑
有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、消除疲劳
有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、减肥瘦身
有助于降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
10、保护牙齿和眼睛
有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
喝绿茶禁忌：
1.每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2.正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
3.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就“代志大条”了!
4.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
5.妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
6.正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!
以上就是家庭医生在线为你总结的绿茶的10大功效与作用，以及喝绿茶的一些建议，希望对你有帮助。
中国炒青绿茶的鼻祖---休宁松萝茶的品鉴
休宁松萝茶，属绿茶类名茶，主要产于安徽省休宁县万安镇福寺村的松萝山，历史悠久，距今已有500多年历史，被誉作“中国最早的名茶之一”和“中国绿茶炒青型名茶的鼻祖”。松萝茶在明代已盛名远播，相传为明代隆庆年间、松萝山让福寺僧人大方和尚所创。在中国茶文化史上，曾经出现过相当长时间的“松萝时尚”、“松萝辉煌”的时代，并有“奇味薏苡酒，绝顶松萝茶”的名联巧对传世。休宁松萝茶采制十分考究，要现采现制，于谷雨前后采擦一芽二、三叶者，不能夹带鱼叶、老片、梗等，采回的鲜叶均匀摊放在竹匾或竹垫上。休宁松萝分1-3等，品质佳者叶片厚，叶脉细，嫩度好，素紧结，绿润有光。干茶柔嫩，白毫显露，条索紧卷匀壮，色泽绿润光滑。
休宁松萝冲泡后香气四溢，沁人心脾，品质独特，带有橄榄香味;汤色绿明，叶底绿嫩。饮后令人心旷神怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。松萝茶区别于其他名茶，呈现出“色重、香重、味重”的特点。
松萝茶十分耐泡，是种越泡越浓的茶，但五泡后味道又会速变淡，冲泡松萝茶，用80℃-90℃沸水为宜，茶叶愈嫩绿，冲泡水温宜愈低。品饮休宁松萝，会令人神驰心怡、沉浸其中，古人赞美松萝茶“香气盖龙井”，初饮稍有苦涩，需细品才可感觉甘甜醇和，隐隐有茶叶中罕见的橄榄风味。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
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