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什么是原叶绿茶它与普通茶饮有何区别

2019-07-30 访问量: 12 茶礼仪网

当下市场流行着各种原叶饮料,如原叶冰红茶和原叶绿茶,有人就会犹豫到底原叶绿茶怎么样,好喝吗?有什么营养成分,对身体好吗?等疑问,下面我们就对原叶绿茶怎么样做详细介绍。

什么是原叶绿茶它与普通茶饮有何区别

原叶绿茶是可口可乐公司力推的原叶茶系列。那么原叶绿茶怎么样呢?可口可乐公司力推的原叶茶系列包括原叶冰红茶和原叶绿茶,是专门针对中国消费者的口味研发的,皆是采用100%的真正茶叶泡制而成,原叶茶的色泽清澈透亮,给人清新的感觉。这是可口可乐公司对原叶绿茶怎么样作出的定位,即原叶绿茶的市场定位。那么与普通茶饮料相比,原叶绿茶怎么样?

与普通茶饮料不同,原叶系列茶饮料,100%用真正茶叶泡制而成,不使用茶粉调制。原叶系列茶饮料产品用现代工艺对茶叶进行萃取加工,使产品色泽清澈透亮,口感带有鲜爽茶滋味。近年来,国人越来越注重健康的概念,各种口味的茶饮料也因此受到越来越多的推崇与喜爱,原叶系列产品的推出正好回应了消费者对高品质茶饮料的需求。据悉,原叶系列茶饮料是根据中国消费者的口味特别研制,目前在其他国家尚未销售。再来看看甘肃中粮可口可乐饮料有限公司市场苗经理对原叶绿茶怎么样是如何认识的。色泽清澈透亮,闻起来有茶香,喝起来更清新解渴! 在日益倡导健康的现代社会,各种口味的茶饮料受到越来越多人的追崇与喜爱。现在,可口可乐公司通过“原叶”的推出,带给消费者一种更新理念的茶饮料,100%用真正茶叶泡制,令片片原叶充分自然绽放,充分释放鲜爽茶滋味。

因此原叶绿茶怎么样的最大特色即100%用真正茶叶泡制,色泽清澈透亮,打开瓶盖会闻到一股清新茶香,鲜爽茶滋味十足。

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明前龙井茶为什么这么贵?

  春茶很好,明前茶争相口之,特别是久负盛名的龙井,那更是品之为幸,而真正的当地土龙井【十八棵的品种】,也将会在明前采摘。西湖龙井,是绿茶中的珍品,堪称绿茶之王。在了龙井茶中,又分为明前龙井和雨前龙井,明前龙井就是在清明前采摘的龙井茶,而在清明后谷雨前采摘的叫雨前龙井。明前龙井的品质与价格又高于雨前龙井。为什么明前龙井比雨前龙井贵呢?

 

  在杭州西湖龙井村,龙井茶是家家有备,无论财富多少,饮龙井茶的习惯是人人都有的。有句老话讲,叫“人生在世,一日三餐茶饭不可省。”倘有客人进门,不管你是熟人,还是陌生人,只要一进人家门,主人让客进门坐下的第一件事,就是请你品尝龙井茶。

 

  产量稀少

 

  明前龙井的采摘时间在清明节前后的两三天内,在茶树刚刚吐出嫩芽时,茶农们加班加点地采摘下来。据茶农说,一斤明前龙井,要耗费十个人采摘一天的芽头数量,然而明前龙井的原料采摘时间也只有那么两三天的工夫。而雨前龙井则是在谷雨前后采摘的,采摘时间比更长一点。这两种茶的产量都不会很多,是难得的上品。但是明前龙井的产量比雨前龙井还要稀少,这是明前龙井比雨前龙井珍贵的一个原因。

 

  品质

 

  明前龙井又称为头茶,是春天所采摘的第一道茶。要知道,茶树在休养生息一个冬天之后,所积累的养分都积聚在茶芽之中,因此明前龙井的内含物质十分丰富,茶汤浓醇鲜美。雨前龙井的营养同样也十分丰富,如果从经济的角度来考虑的话,雨前龙井的性价比要更高一些。

 

  炒制方法的区别:

 

  明前龙井茶珍贵原因之一:炒制时间长,采摘短期短

 

  就炒制时间来说,一斤明前龙井茶要炒六到七个小时才能制成,明前龙井茶是要在清明节前后两三天内,茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;据茶农说,一斤的明前龙井茶,要十个人采一天的芽头才够,采摘约合适时间也只有那么两三天工夫;而雨前龙井则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多,是难得的上品,又叫做头茶。

 

  明前龙井茶珍贵原因之二:明前龙井茶的炒制方法比较特别

 

  除了产量稀少外,龙井茶特别的炒制方法,也是使得它名声远播的一个重要原因。原来,炒制龙井茶十分复杂,首先把刚采回来的嫩叶放在阴凉地方晒三、四个小时,待鲜叶部份水份蒸发后,才放入锅中,以不同的手法翻炒30分钟;而且炒时要限量,每次只能炒四两茶叶。据说,一斤龙井茶要六、七个小时才可以炒好,而所需的芽头则视乎叶的级别,如炒一公斤特级龙井,便需六、七万个芽头。

 

  炒制龙井茶要运用多种手法,而且一次只能炒三数两龙井茶扁平光滑,形似雀舌,相传干隆皇下江南到龙井喝完茶后,他顺手摘了几片嫩芽,夹在书本裹。回到北京后,干隆皇忽然想起龙井茶的清香味,便下令进贡像他夹在书本里那样的压扁了的龙井茶。茶农知道后,一时不知如何是好,后来灵机一动,便在炒茶时将茶叶紧贴锅壁,还炒边压,加工成外形扁平光滑的龙井茶,以符合皇上的要求。这种方法一直流传至今,成为妙制龙井茶的独门功夫。

 

  其实明前龙井未必比雨前龙井更好。因为明前龙井更鲜嫩,因此耐泡度也不强。而雨前龙井在保证了品质的前提之下,耐泡度也增加了,对于喜欢浓厚口感的茶友来说,雨前龙井无疑是更适口的。在选购龙井茶的时候,不要一味地追求明前茶,而应该选择合适自己的那一款。

绿茶鸡蛋难消化

一勺绿茶粉冲上一个鸡蛋,再加上少许红糖,这就是如今在众多年轻女性中最流行的“健康减肥早餐”了,张小姐告诉记者,由于她一直对自己的体型不满,又害怕盲目服用减肥药伤身体,听说绿茶冲蛋是减肥圣品后,就开始根据网上流传的“秘方”,坚持每天早上吃一碗绿茶鸡蛋羹。“绿茶粉非常便宜,一般网上购买的话,50克只要12元,而‘绿茶冲蛋’做起来也很方便,所以我们办公室里许多女孩子每天早上都拿这个当早餐。”

连续一周天天腹泻,肠胃不适,去医院一检查才发现,原来竟然是自己的早餐惹的祸。昨天上午,张小姐致电本报反映,最近身边热传的健康减肥早餐“绿茶冲蛋”却让自己不健康了起来。

不过,健康的绿茶加上鸡蛋,这种吃法在医生眼里却并不健康。昨天,瑞金医院消化科程时丹博士在接受记者采访时表示,绿茶、鸡蛋其实并不适合在早上空腹食用。“早上人体最需要的是糖分,而鸡蛋提供更多的是蛋白质,绿茶本身又含有鞣酸,这种成分与蛋白质结合后产生的物质,我们的肠胃是很难消化的。”

由于白领的工作压力大、三餐不固定,大部分人肠胃功能并不是很好,对此,程医生建议说,白领减肥也应该考虑到自己的身体,不要轻易尝试这些流行的“秘方”。

通过功效区分绿茶和白茶

通过功效区分绿茶和白茶是可以实现的,因为绿茶和白茶的区别相对来说是比较大的。我们一起来看一下!

绿茶的功效与作用

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有:

1、抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

3、抗致癌

有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

4、抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

5、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

6、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

7、利尿解乏

有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

8、缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。

9、护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

10、降脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

白茶的功效与作用

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

1、治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

3、明目

白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。

4、保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。

综上,绿茶和白茶的功效之间是有区别的,不过它们之间也是有共同的功效的。