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蜜桃乌龙茶的禁忌

2019-09-02 访问量: 11 茶礼仪网

蜜桃乌龙茶的禁忌实际上就是乌龙茶的禁忌,乌龙茶饮用有三忌,一忌空腹饮用,二忌睡前饮用,三忌冷茶饮用。

乌龙茶饮用三忌

品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。但有三忌:

一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;

二是睡前不饮,否则难以入睡;

三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。

这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其它茶多。

TIPS:

1、除了乌龙茶,也可以试试用红茶。蜜桃味的红茶也是非常美味的。

2、蜜桃糖浆放在冰箱里冷藏可以保存1个月左右,随用随取,做好以后,可以随时来上一杯冰冰凉凉的蜜桃乌龙茶。

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本山茶怎么样

  本山既是茶树品种名,也是茶叶商品名。本山原产于安溪西坪尧阳。据《安溪茶业调查》(1937年,庄灿彰著)载:“此种茶发现于60年前(约1870年),发现者名圆醒,今号其种曰“圆醒种”,另名本山种,盖尧阳人指为尧阳山所产者。”

  本山因其长势和适应性均比“铁观音”强,所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别,所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同,但品质也非常出色,品质优良,香高品醇,同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性,加上价格实惠,是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。此泡更是本山中的极品,口感、香韵都极佳。本山茶有观音弟弟之称,系安溪四大名茶之一。

  本山茶怎么样

 

  本山为无性系品种,植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿开张,枝条斜生,分枝尚密;叶形椭圆,叶厚质脆,叶面稍内卷,叶缘波状明显,叶齿大小不匀,芽密而梗细长,花果颇多。一年生长期8个月左右。与铁观音“近亲”,但长势与适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良,制红、绿茶品质中等。1984年,本山被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。

 

  本山采制工艺基本与铁观音相同,只是摇青时间要比铁观音短些。在做青的发酵过程中,注意掌握其香气刚显露就进行炒青,才能制出优质产品。特级本山条索紧结,沉重壮实,色泽乌润,香气高强,带兰花香,滋味醇厚,几经冲泡,香味犹存,与铁观音近似,是乌龙茶中之佳品,产品销往闽粤地区和东南亚各国,深受消费者的欢迎。

  本山茶品质

 

  1、外观:成品茶叶色泽砂绿,油光闪亮,条索紧结,沉重如铁;条索稍肥壮、结实,略沉重,枝尾部稍大,枝骨细红亮,称“竹子枝”,色泽乌润,具青蒂绿腹红边的三节色,砂绿细。香气高长,带兰花香、桂花香,滋味醇厚鲜爽,有回甘,轻微酸甜味,叶张略小,叶尾稍尖,主脉略细,舟浮白。

 

  2、品质:汤色金黄明亮;开水一冲香韵浓浓扑鼻,香气沉稳持久;茶水入口润滑稍苦后返甘甜,带有蜂蜜之味道。

  1949年后,本山茶由国家茶叶采购站收购,安溪茶厂加工、销售,产量、质量不断提高。1978年后,茶叶实行家庭联产承包责任制和多渠道经营,本山茶发展速度加快,现主要分布于西坪、虎邱、芦田、蓬莱、长坑、剑斗、感德等乡镇。2003年,全县本山茶园面积4.3万亩,产量约4400吨,与黄金桂的面积、产量相接近。本山茶已先后传到闽南、闽中等部分乌龙茶区。

闽南乌龙茶品质特征

闽南乌龙茶产地包括安溪、永春、南安、同安等地。

1、安溪铁观音

外形条索肥壮、紧结、卷曲、多成螺旋形,身骨沉重,色泽油润带砂绿、红点明、俗有"青蒂、绿腹、蜻蜓头、"之称。内质香气浓郁清长;"音韵"(品质特 征)明显,滋味醇厚甜鲜,入口微苦,瞬即转甜,稍带蜜味,汤色金黄清亮,叶底肥软、亮,红边均匀,耐冲泡。它是乌龙茶类中的极品。

2、安溪色种

色种是由奇兰、梅占、毛蟹、香椽等多品种的茶树鲜叶混合制成。外形条索紧结,卷曲、匀净,色泽油润、红点明。内质香气清纯,滋味醇厚,各品种特征明显,汤色金黄,叶底软亮,发醇均匀。

3、安溪乌龙

外形条索紧结,细小,色泽乌润,香气清高,特征明显(俗称"香线"味),滋味浓醇,汤色黄明,叶底软亮,发醇均匀。

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乌龙茶:无由持一碗,寄与爱茶人乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,在中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、普洱茶是熟茶好还是生茶好炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南最贵的白茶亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

日本人也喜欢喝绿茶,日本的绿茶以清香为主,主要为发挥茶叶固有的清新气。而乌龙茶一向有一种清新自然的花果香,可能这是日本人喜欢的原因。



其实多喝乌龙茶是有一定的好处的,日本长寿的老人很多,很有可能与长期饮用乌龙茶有关系。那么下面就简单列举几个乌龙茶的功效。

1、利尿解乏

乌龙茶还具有明显的利尿功效,它含有的咖啡碱能提高肾脏功能,能加快人体内尿液的排出,除经常喝桃花茶好吗此以外,它含有的咖啡碱还能促进人体内过量乳酸的代谢,能减少它们在人体内积存,而乳酸又是引发人体疲劳的重要物质,所以平时喝黑乌龙茶不但能利尿还能起到明显的解乏作用。

2、降压降脂

乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994白亳银针年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,有75人血压值出现了下降的趋势。

3、抗衰老

乌龙茶有很好的抗衰老作用。因为在维生素C服用同样量下,喝乌龙茶能让血液中的维生素C保存较高的水平,但是排出的维生素C会明显的减少。而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

另外,乌龙茶还具有瘦身、抗肿瘤、抗老化等许多好处,每天喝一公升乌龙杭州西湖侬之家茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

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