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顾渚紫茶的泡法

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网
顾渚紫茶的泡法

顾渚紫茶产于浙江省长兴县水口乡顾渚村,主要分布在浙江北部茶区。位于江、浙、皖三省交界的浙北天目山脉东端,翻过东山就是江苏宜兴,翻过西山就可进入安徽广德。

长兴县境内有大小峰300余座,全县地处亚热带季风区,年均气温15.6℃,年降水量1600毫米左右,山区早晚云雾弥漫,土壤以黄、红壤和石沙土为主。

顾渚紫茶的泡法

(1)备器:宜选用不加盖的玻璃茶具冲泡。

(2)茶水比例:1小包茶叶为宜,一般茶水比为1:50 ,85℃开水即可。

(3)可采用下投法冲泡:先向杯中投放茶叶,然后再将水注满。

(4)冲泡时间:冲泡2-3分钟后即可饮用可依据个人口味调整茶水比例和冲泡时间。

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绿茶如何预防阿尔茨海默病?

绿茶如何预防阿尔茨海默病?

研究表明绿茶能降低阿尔茨海默病的风险,但这种联系的机制尚不清楚。现在,一项研究揭示了这种大众饮品中的化合物是如何破坏导致这种疾病的有毒斑块的形成的。

研究人员发现,绿茶中的一种茶多酚EGCG(epigallocatechingallate)通过干扰β-淀粉样低聚物的功能而阻止了β-淀粉样斑块的形成,β-淀粉样斑块是阿尔茨海默病的标志。

该研究的主要作者、加拿大麦克马斯特大学(McMasterUniversity)化学和生物化学系的GiuseppeMelacini及其同事在《美国化学学会杂志》(JournaloftheAmericanChemicalSociety)上报道了他们的发现。

阿尔茨海默病是一种进行性神经退行性疾病,其特征是记忆力和思维能力下降,以及行为问题。

据估计,全世界大约有5000万人患有这种疾病。阿尔茨海默病的确切原因尚不清楚,但人们相信β淀粉样蛋白起着关键作用。这种“粘性”蛋白质可以聚集在一起,形成破坏神经细胞之间通讯的斑块。

来自Melacini和他的团队的研究阐明了茶多酚EGCG如何帮助预防β-淀粉样斑块的形成,使我们更接近于急需的阿尔茨海默病的预防策略。

研究人员通过核磁共振来深入研究茶多酚EGCG可能如何影响β淀粉样斑块的形成,从而得出他们的发现。

该小组解释说,β淀粉样单体是微小的结合分子,形成β淀粉样低聚物。随着时间的推移,这些低聚物会粘在一起,形成有毒的β淀粉样斑块。

在他们的分析中,Melacini和同事发现茶多酚EGCG“重塑”了β淀粉样低聚物,这阻止了它们产生有害的斑块。

“在分子水平上,”Melacini解释道,“我们相信茶多酚EGCG包裹了有毒的低聚物,并改变了它们生长和与健康细胞相互作用的能力。"

这些发现不仅支持先前的研究,即茶多酚EGCG可以帮助防止β淀粉样斑块的形成,而且还揭示了这种关联的机制。

基于他们的发现,研究人员建议绿茶提取物可以用于预防阿尔茨海默病。

“我们都知道,一旦症状出现,阿尔茨海默病是无法治愈的,所以我们最希望的是能够早期干预。这可能意味着早期使用绿茶提取物或其衍生物预防这项疾病,而且要在任何症状出现前的15至25年就开始。”—GiuseppeMelacini

然而,研究小组指出,很难将茶多酚EGCG直接输送到大脑中,因此未来的研究需要集中于寻找方法来修饰化合物并克服这个问题。(

浙江金华有什么绿茶?绿茶种类是那些

浙江金华有什么绿茶?我们知道浙江是一个产茶大省。大名鼎鼎的龙井茶就是产自浙江西湖畔。绿茶是不发酵茶类。它的制造工艺相对来说比红茶要稍微简单一些。那么浙江金华有什么绿茶呢?大家对浙江金华的茶叶有所了解吗,下面就让我们一起来看一看:

浙江金华有什么绿茶?绿茶种类是那些

浙江金华有什么绿茶?绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果.

浙江金华有什么绿茶?第四届中国宁波国际茶文化节暨第三届浙江绿茶博览会和2008“中绿杯”中国名优绿茶评比活动,由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等三家全国性行业团体和浙江省农业厅、宁波市人民政府共同主办。其中,“中绿杯”是目前我国绿茶领域最有权威、最广泛、最高级别的评比。在此次评比中,来自国内10多个产茶省的茶叶生产单位参加了竞逐,参评茶样达314种。中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会等机构的9位国内茶叶行业权威人士组成评审组,通过对茶叶外形、汤色、香气、味道、叶底等进行综合评定,共评出70个金奖。

浙江金华有什么绿茶?金华共有18家茶叶企业参展,并参与了各大奖项的角逐。最终,我市绿雪顶针等12个茶叶品牌获博览会金奖,磐安绿水丫丫等9个品牌获2008“中绿杯”中国名优绿茶评比活动金奖。据市特产站罗文文介绍,在本次展览和评比中,金华是除主办方宁波外,获得金奖数最多的展团。

本次展览中,作为浙江十大名茶的武义武阳春雨茶叶,以中国有机茶之乡的名义大打有机牌,受到当地市民的热捧,成为展会的一大亮点。

浙江金华有什么绿茶?在4月27日上午举行的爱心名茶拍卖会上,武义县名扬茶叶有限公司生产的60克“茗宇”牌白茶,更是在一片喝彩声中拍出了2.18万元高价。据了解,参与拍卖的3种极品名茶都是从获得第四届“中绿杯”全国名优绿茶金奖的品种中挑选出来的,每个品种各60克,底价均只有100元。经过10多个回合的叫价,武义茗宇茶被宁波金海峰机床有限公司以21800元拍得。

浙江金华有什么绿茶?看了以上关于浙江金华绿茶的介绍相信大家对浙江金华有什么绿茶有了一定的了解。要买金华绿茶的小伙伴们可以来金华挑选最新鲜的茶叶,比市面上卖的茶要好很多呢。

五味子绿茶保肝明目


引起视力减退或看东西模糊的原因较多,除近视、老花等眼病因素外,用眼过度、慢性疾病(糖尿病、贫血等)也可引起视力降低。中医认为,肝为目窍,肾主藏精,如肝肾的精气虚衰,则容易出现视物模糊的现象。

推荐一款滋肝明目的药茶:取五味子5克、绿茶3克、蜂蜜25克,先将五味子用小火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,趁热加蜂蜜拌匀,代茶饮,每日一剂,连服5~7天。

五味子以酸为胜,酸入肝,能滋肝阴、养肝血,同时还可益气生津、滋养肾水。肝肾同源,五味子可滋肝补肾,起到养护眼目的作用。研究表明,五味子能抗氧化、调节免疫、保护神经、增强肝的解毒功能,所含的木脂素、维生素还可增进视力、听觉能力。绿茶能清热明目、解毒利尿,它富含维生素A原,被人体吸收后可转化为维生素A,有助于提高和保护视力。蜂蜜补益脾气、滋阴降火,内含酶、氨基酸、维生素等,可以增强免疫力、保肝护肝。所以,常喝五味子绿茶,有补肾益肝的作用,对久视伤肝(如用眼过度者)或肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣、神经衰弱等症状,有一定防治效果。但本茶品不适用于近视、散光、老花等引起的视力下降。

此外,近年的研究表明,五味子还能降酶保肝、降血糖,所以本饮品也可缓解慢性肝炎、糖尿病引起的视力减退,但糖尿病患者应去掉蜂蜜。