绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶径山茶非常好，径山茶属于绿茶，又名径山毛峰茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名。饮用径山茶有消渴去暑、明目健胃、散瘀止痛的功效。
径山茶的简介：
1、径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。
2、径山茶广泛种植在径山镇径山村，径山海拔1000米，山岭高耸，神木参天，共有霄峰、大人峰、鹏博峰、晏坐峰和御爱峰五大峰。种植土壤肥沃，气候潮湿，有绝佳的种植环境。
径山茶的制作工艺及形态：
1、径山茶属烘青绿茶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。通常制作1公斤特级或一级径山茶需采6.2万个左右鲜芽叶。以手工炒制，小锅杀青，扇风摊凉，轻揉解块，初烘摊凉，文火烘干等几道工序。
2、径山茶茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。
径山茶对人体的功效：
1、径山茶含多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物质。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能;其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
2、径山茶无兴奋作用，不影响睡眠，且富含矿物质元素，参与人体蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢，对心血管具有保护作用。特别是消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压，其中高含量的硒更有驻颜美容之作用。
绿茶日照绿茶做大做强促茶香飘万里
近年来，日照市委、市政府高度重视日照绿茶产业发展，大力实施“品种、品牌、品质、品位”战略，绿茶产业呈现出良好的发展势头。日照绿茶下一步如何继续做大做强，成为政协委员关注的话题。
目前，日照市绿茶产业生产厂家多、品牌杂、规模普遍偏小，虽在绿茶消费市场上各自占有一定的份额，但没有形成有规模、具有强大竞争力的知名品牌。
在今年召开的日照市政协八届四次会议上，民进日照市委提出了《关于做大做强日照绿茶业打造“世界海岸绿茶城市”品牌的建议》。
日照市工商局在收到这份提案之后，组成两个调查组，从加强日照绿茶市场监管、规范绿茶市场秩序、保护日照绿茶地理标志商标等方面对日照绿茶在济南、淄博、日照三地市的市场情况进行了调查。在摸底调查的基础上，日照市工商局建立了绿茶经营户档案，要求只有具备合法资格的经营业户，方可销售日照绿茶。工商部门在对市场有效监管的同时还指导帮助绿茶生产企业建立和完善商标使用档案，确保日照绿茶商标使用正确、合法、规范。
2011年5月，国家工商总局正式批准“日照绿茶”为中国驰名商标，这是做大做强“日照绿茶”取得的又一重大成果。目前，全市茶叶共拥有中国驰名商标2件，山东省著名商标8件，日照绿茶已成为日照对外交往的一张黄金名片。（陈占军 李宝杰）
婺源茗眉茶简介及采制
婺源茗眉茶，属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。鄣公山、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地为茗眉茶的天然产地。其地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山余脉所环抱，地势高峻，峰峦耸立，年均气温16.7℃，昼夜温差10℃以上，年降水量2000毫米左右，相对湿度83％，无霜期达250天，全年雾日60天以上。土质多为红、黄壤，腐殖层深厚。山崖幽谷间，常为云雾笼罩，茶树多受辐射光照射，萌芽期早，叶质肥厚柔嫩，营养成分丰富。
采制工艺与茶质
鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，选其芽壮叶肥，白毫茂密者，经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序精制而成。其中锅炒是形成婺源茗眉茶独特品质的关键工序。其法是在保持锅温90℃左右时，每锅投叶量约1公斤，四指并扰，手掌张开，拇指朝上，小指向锅，运用腕力和臂力，双手将茶叶从锅底徐徐推向锅沿，当茶叶由上自由翻落时，双手捧茶轻轻搓捻，抖散结块，周而复始，当炒至六成干时，白毫显露出锅，再以焙笼文火烘干。该茶由于生长在得天独厚的良好环境之中，本身含有丰富的营养成分和芳香物质，尤其蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、儿茶素、水浸出物等含量均高。其成品，香气清高持久，茶味醇厚清爽，汤色黄绿清澈，叶底柔嫩；其外形细紧纤秀，挺锋显毫，色泽翠绿光润，为眉茶中的极品。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
金奖惠明（绿茶）茶
类别：绿茶产地：浙江景宁
特点：茶条卷曲、细紧，色翠绿
惠明茶是历史名茶，产于景宁畲族自治县敕木山区惠明寺一带。1915年，参加美利坚合众国旧金山为纪念巴拿马运河凿成通航而举行的万国博览会，一举荣获一等证书和金质奖章，金奖惠明从此驰名中外。惠明茶泡在杯中汤色清澈，嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，芽芽直立，栩栩如生，花香郁馥，滋味甘鲜，品尝此茶实属一种高雅的享受。难怪当代着名书法家姜东舒先生品饮后题咏“余嗜茶，特喜惠明茶，因其汤色碧绿，滋味甘醇，数冲不淡故也。
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