农历八月十五,即中秋节,与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。
中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为中国的主要节日之一。
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏花、饮茶等习俗,流传至今,经久不息。
过多的糖分进入体内之后,会自行转化成脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素等其他营养成分的摄入,从而使脂肪堆积,升高血糖,引起糖尿病和痛风等疾病。
如果你想畅快的吃月饼,而不升高血糖
如果你想随意的吃甜食,而不引发老毛病,如糖尿病、痛风等
“安化芽尖黑茶饼”是最好的选择
没有了传统黑茶由于七星灶松柴明火烘烤留下的松烟味以及渥堆时间过长所导致的“渥”味,口感更佳的清新、爽口。
清爽的口感与甜腻的月饼搭配,恰到好处。
注意:好原料才敢用轻发酵
黑茶飘香万里
广东黑茶 ——英德黑茶
湘哥黑茶为什么要拼配茶梗?
湘哥黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中,渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
茯茶,则是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工,被称为“伏茶”,又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。
喝过黑茶的茶友们都知道,茯茶里面会有金黄色的菌体,那并不是“发霉”,而是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒,俗称“金花”,即“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关,“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。
黑茶中富含膳食纤维、维生素,古时候游牧民族就是靠它补充维生素。在古代,安化黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”,有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。
而随着人们生活水平的提高,大家的饮食结构发生改变,肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物,“胖子”越来越多,而健康却离人远去。此时“胖子”们适宜常饮用黑茶,喝喝更健康。
关于茶梗,很多人都是不喜欢的,在大家的意识里,认为没有梗的茶才是好茶,茶梗是粗糙的,是丑陋的。所以不了解黑茶的人认为黑茶不是好茶,但真是如此吗?非也,相反,恰恰茶梗才是好东西。接下来小编就带大家了解一下安化黑茶为什么会拼配茶梗?
茶梗说:我很丑,但是我很温柔
茶梗它外貌虽丑,实质上却是它的优点
由于茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,却不知道安化黑茶茶梗的功效有多少,对茶叶的品质有多重要,总是对茶梗不屑一顾。
都说安化黑茶耐泡,泡了七泡之后汤色还是浓厚,殊不知黑茶耐泡的原因除了安化黑茶的内含物质在起很大作用,还有就是因为茶梗的关系。
茶梗的作用
茶梗中含有一定数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以说,是茶梗赋予了茶叶更高的香气!
口感需要茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,所以黑茶也会带给人们独特的甜的滋味。
利于金花生长繁殖因为茯砖茶含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气,不利于金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖,因为金花是一种好气性真菌。国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定,例如要求茯砖茶的含梗量在百分之十五到百分之十八之间。
压制需要一定量的茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,有利于品质的形成。此外,一定的含梗量更有利于砖内水分的排出,以及增加砖身的结构力和强度。
营养价值茶梗,其所含的营养物质含量有别于茶叶,比如茶多糖含量较高,这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。茶多糖,实则降低血糖的神器,正是其神奇之处,才会让游牧民族把茶当成必不可少的饮料。
这下你了解了吗?对于黑茶来说,无梗不为茶!可见茶梗对于黑茶之重要性。
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喝茶小贴士:一天中什么时候喝安化黑茶最好?
喝茶养生,这是一个共识,如果可以在最佳时间段内饮茶,还能更好地发挥茶叶的功效。据有关实验表明,一天中有三个时间段,人们饮用安化黑茶会对身体健康更加有益,这三个时间段分别是每天的早餐、午饭、晚饭后一小时。
安化黑茶
安化黑茶什么时候喝好
1、早餐一小时后喝
人体在经过了一整晚的休息后,体内消耗了大量的水分,血液的浓度也随之变大。每天早餐一小时后,喝上一杯淡淡的安化黑茶,不仅能及时的补充身体所需的水分,帮助清理肠胃;还有助于稀释血液哦。
但是要注意,早上喝安化黑茶一定不要喝浓茶,喝淡茶对人体健康才有利。
2、午饭一小时后喝
每天午饭一小时过后喝安化黑茶,对于“三高”人群来说,具有较好的缓解和辅助治疗效果。同时还有助于肠胃消化,起到消食、去腻的作用。最适合长期面对电脑且缺乏运动的办公室一族,既有助于消化,还能提神醒脑和提高工作效率哟。
3、晚饭一小时后喝
有许多人对晚上喝茶存在一些误解,怕影响睡眠。其实只要掌握好时间和喝对茶,对睡眠的影响不会很大的。安化黑茶,在发酵过程中已把茶叶中的茶多酚、咖啡因等成氧化分解,因此对人体刺激不大。晚饭一小时后喝安化黑茶,能帮助消化。但如果是七点过后才吃晚饭的,小编就不建议大家再喝茶了。睡眠质量差、失眠、神经衰弱者更要避免晚饭后喝茶,以免影响睡眠。
一天中什么时候喝安化黑茶最好?每天的早餐、午饭、晚饭后一小时饮用安化黑茶最好,但是不喝新制成的安化黑茶以及头遍茶。上述内容由第一农经网小编为您整理的一天中什么时候喝安化黑茶最好的相关内容,希望对您有所帮助。