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云南沱茶的源产地景谷

2019-09-09 访问量: 11 茶礼仪网

除今普洱市政府所在地外,景谷也是民国时期普洱茶的次集散中心。开创景谷普洱茶事业的是前清进士纪襄廷(1858~1937),是他最早引茶种植于景谷,并亲自带动乡邻广为种植使之成为产业。东陆大学校长董泽在其墓志铭中写道:“公之为人,曾抱先天下之忧而忧,后天下之乐而乐之情,抱初不以谋一人一家之幸福为己足。

曾日观景谷之山脉重重,农田稀少,每岁米谷所出,不敷使用,民生日困,盗匪充斥怒焉,如捣而思,有以匡救之。经若干心血之研究与考察,以景谷气候土质之宜于种茶也,乃向外选购种子,先于陶家园试种数百株,后于塘房山续种数十万株,胼手胝足,躬亲栽植培养,煞费苦心,不数年而蔚然成林,可供采摘,并以所栽出者资为观摩,广事倡导,使大众群起为普遍与大量之种植。于是景谷若干荒山已由无用化为有用,将荒山变为茶山,以昔日穷乡僻壤之地区,一变而为商贾云集之市镇,国计民生,日以富裕,地方文化日以发展。公苦心倡导种茶以福国而利民之丰功伟绩,久已无人不道,有口皆碑。”前云南省立第一中学校教授王毓嵩先生曾书赠公一联日:“景谷之茶衣食万姓;庄礄而后见公一人。

事功所在固将与景谷茶同垂不朽也。”在纪襄廷的倡导下景谷茶叶得到大面积推广,到民国三十七年(1948),景谷共有外商、坐商开办的恒丰源、同裕昌、三元利、日升公、德茂生等茶庄三十余家。

景谷还是云南沱茶的原产地,1900年,景谷人李文相制出碗状团茶销往下关,私商“茂恒”、“永昌祥”仿制后运往宜宾、沱江一带销售,因景谷茶质香醇,一举打入四川市场,赢得“沱江水,下关茶,香高味醇品质佳”的美誉,随后以售地命名为沱茶,因用景谷原料在下关加工,故又称为“景关茶”。

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普洱茶是沱茶吗?

  对于“普洱茶是沱茶吗”这个问题,有人说沱茶不属于普洱茶种类,而有的人说是,那到底结果如何呢?随小编去看看吧!希望对正在找寻这个问题的朋友有所帮助!

  沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

普洱茶是沱茶吗

  沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。

  沱茶的保存方法应该保持适当的温湿度,对沱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知,微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。沱茶“陈化”过程,其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内,随温度升高而增强,超过此温度,酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,但温度过高,会导致酶活性钝化;湿度过大,茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。

  看了以上的介绍之后,你对沱茶更加了解了吗?普洱茶是沱茶吗?沱茶是普洱茶的制作形状之一,除了沱茶还有饼状、砖状、金瓜、蘑菇、柱茶等形状。但是并不是说沱茶就一定是普洱茶。

2015普洱茶沱茶价格

  2015普洱茶沱茶价格多少?沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

普洱茶沱茶多少钱

  关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。

  沱茶系列

  下关苍洱沱(盒装)产品详情生2015年250克/盒,48盒/件30元/盒1360元/件

  0下关销法沱(盒装)产品详情熟2015年250克/盒,40盒/件30元/盒1080元/件新货上市

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  6下关银苍玉洱沱产品详情生2014年100克/盒,4盒/套,160套/件50元/套7280元/件单件可购买

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2017年下关甲字沱茶开汤

下关甲字沱茶开汤,口感浓烈,香气挂杯不错,回甘猛,烟味不明显。