新手怎样选购乌龙茶乌龙茶哪些牌子比较好-茶礼仪网

　　现在消费者买茶有从品种像品牌过渡的趋势，乌龙茶的种类众多，对于新手来说，想要在众多的茶类中挑到自己满意的乌龙茶品种，那是非常花费心思的，不如看品牌购买来的方便，那乌龙茶哪些牌子比较好?

　　关于乌龙茶哪些牌子比较好的问题，网上有很多种，其中包括安溪铁观音最具代表性企业八马、华祥苑、中闽魏氏、坪山、三和等品牌，就拿买买茶网站乌龙茶精品的品牌分类中，包括：御青、凤山铁观音、魏荫、八马、瑞福仙、华虹、武夷星大红袍等多种品牌，茶叶的品牌是茶叶面对消费者的门面，其用户感受是对一个品牌的肯定，所以，大家在买茶叶的时候一定要买正规品牌的产品，减少上当的机会。

　　乌龙茶有着不同的品牌，不同品牌下按香型可以分为清香型、醇香型、浓香型、兰花香型四大香型，还可以按照等级分为特级、一级、二级、三级、四级。所以买茶叶不仅要知道乌龙茶哪些牌子比较好?同样需要我们去了解不同的等级分类，这样才会买到符合自己要求的茶叶。

　　所以乌龙茶哪些牌子比较好?以上推荐的都是比较好的乌龙茶品牌，不同的茶叶适合不同的人，如果龙井代表的是年轻活力，那么乌龙便是忠诚持久。乌龙茶最耐冲泡，音韵渐浓，就像绵亘持久的感情，万古不变、经久不易。

有用+10

赏

半天腰茶叶特征

　　半天腰茶是武夷山传统五大名丛之一，原产于九龙窠三花峰之第三峰绝顶崖上。相传清末已有此树，是一泡色、香、味俱全的好茶。那么，半天腰茶叶有什么特征呢？下面一起来了解看看。

　　半天腰茶叶特征

　　“半天腰”属无性系灌木型晚生种，叶色浓绿，叶质较厚脆，芽叶紫红色，因高处气温稍低，萌芽且迟些，所以大都在5月上旬采摘，“半天腰”适合制做乌龙茶。

　　“半天腰”茶叶外形紧结，条索紧实，色泽青褐，因生长环境独特，无地表污染，只有飞鸟蜂蝶上得去传授花粉，故香气清淳馥郁，蜜香幽远绵长。

　　“半天腰”茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。

　　半天腰茶叶种植与采制

　　半天夭茶叶适宜在武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区栽培。栽培上应选择原种健壮的母树剪穗扦插，培育壮苗。选择土层深厚的园地种植，增施有机肥。幼龄期茶园铺草覆盖，及时定剪，培养丰产树冠。乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘，一般在5月中旬开采，不宜偏嫩或偏老采。

　　半天腰的保健功效

　　1、抗衰老：茶中有茶多酚，肥提高全血(GSH—PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

　　2、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能，提高体内抗病性。

　　3、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。

　　4、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。

　　5、减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。

　　除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。

　　本次内容就介绍到这里。半天腰茶品质也不错，与其它岩茶一样具有不错的保健功效，经常适量的饮用对身体是有好处的。

台湾红乌龙该如何鉴别？

品质鉴别

看外形：颗粒紧结，越紧结越好，茶梗与茶叶越干燥越佳；色泽乌红油润，干茶芳香浓烈；

看茶汤：橙红明亮清澈；

闻茶香：清香扑鼻飘而不腻，似花香；

品滋味：浓醇甘爽、茶韵十足。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的乌龙茶呢？
首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度，而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽。
其次是闻，即闻其味。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。
再次是摸，即看茶叶手感如何。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象，喝起来易苦涩。
最后是沏，即开汤冲泡。这也是试茶最要紧的步骤。茶商们试茶通常抓一大把茶叶，将茶壶塞满，其实试茶只要一只瓷杯，５克茶叶，冲１５０毫升的开水静置５分钟。然后取一支小汤匙，拔开茶叶看汤色如何。如果浑浊，就是炒青不足；如果淡薄，则是嫩采和发酵不足；如果叶片焦黄碎裂，则是炒得过火。好的茶汤，颜色明亮浓稠，依品种及制法不同，由淡黄、蜜黄到金黄。把汤匙拿起来闻，注意不要有草青味，草青味是乌龙茶制茶不够严谨所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦涩，汤色变深。另外，好茶即使茶汤冷却，香气依然存在。
业内人士指出，选购乌龙茶的基本原则是少投叶、多冲水、长浸泡。这样茶叶的优缺点就会充分呈现，一览无余。

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