春夏饮花茶因人而异要适量-茶礼仪网

春夏之交，由于气候多变，人的肝火较旺特别容易上火，因此选购花茶的市民络绎不绝，不过专家提醒说，选茶要根据自己的体质，喝茶也要适量，否则会引起身体的不适。
　　
　　昨天，记者在各花茶销售点看到，茉莉花、菊花、玫瑰花、洋甘菊等各类常见的花茶都相继上架，品种丰富、琳琅满目，吸引了不少消费者前来选购。

　　中医专家表示，我国自古就有在绿茶中加入花草制成花茶，用于保健养生的传统，在这个时节饮用花茶能够帮助人体散发冬天囤积在体内的寒气，促进机体顺应自然界勃勃生机的气候环境，但是每种花茶的药性不同，所适合的人群也不尽相同，所以大家在选购时一定要特别注意。

　　专家还提醒消费者，饮用花草茶应根据个人体质有所选择，不能盲目搭配，否则不仅不利用美容养颜，还可能产生副作用。专家特别强调，喝花茶不易过量，每天饮用的茶叶量控制在3到5克之间，泡3到4次为宜，饭后1小时为最佳的饮用时间。

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花茶为什么最容易添加香精

一般来说，茶叶中是极少会添加香精的。因为茶叶这种特殊的饮品，一添加香精后就能很容易被发现，有经验的人一尝就知道味道正不正。茶香也是最容易被感知的，即使是陈茶翻新，也极少有人傻到在茶叶中添加香精。那为什么会有茶叶香精一说呢?茶叶香精出现的概率最大的还是花茶，尤其是茉莉花茶，这主要跟造价成本有关。

花茶为什么最容易添加香精

出茉莉花茶最好的季节是夏季。正午12点最热的时候，把茉莉花蕊采下来，开的差不多了和做好的绿茶拌在一起。堆差不多20cm高。花香渗透到茶叶里。这得10几个小时。看，到凌晨了。这时候必须熬夜把茉莉花和茶叶分开。再把茶叶烘干。这一过程叫做窨。好的茉莉花茶每个5窨以上是出不了花香的。

好的茉莉花茶的香都是在内质的。虽然越多越好，但工艺原料不到位，香是“窨”不进去的，成本也太高。为了节约成本，有些不良商人干脆直接喷香，外香闻起来又香气扑鼻。如果客户真的很浮躁。只愿意看外形闻闻香气来判断茉莉花茶的好坏，那就是正好了。

香精茶叶的产生，直接打压了辛辛苦苦做正规茉莉花茶的厂家利润。很多茉莉花茶厂商艰难支撑，也让茉莉花茶的价格两极分化越发的严重。

雨花茶属于什么茶

雨花茶很多人有点陌生，雨花茶是南京的特产之一，因产于南京中华门外的雨花台而被命名为雨花茶。雨花茶无论是色、香、味、形都是极佳的。不过空腹不能饮用雨花茶。本期将为你介绍雨花茶。

雨花茶是绿茶的一种：雨花茶属于绿茶，雨花茶具有绿茶所有的功效与作用，而雨花茶需要健康饮用才能起到它的功效与作用。

雨花茶外形特点：雨花茶外形犹如松针，圆而直，紧而翠绿，身披白毫，其冲泡后，茶色清澈碧绿，气味清雅而幽香，入口甘醇清甜，沁人心脾，雨花茶属于绿茶的一种。

雨花茶功效：雨花茶无论是色、香、味、形都是极佳的，雨花茶具有安神除燥、提神醒脑、止渴生津、平喘化痰、消食除腻、消脂减肥、利尿祛水除湿、抑制血液黏凝、解酒清烟毒、护牙防蛀等功效作用。

雨花茶不适合饮用的时间是吃饭前、后的空腹或30分钟内不能饮用雨花茶，空腹不能饮用雨花茶，隔夜或长时间浸泡的雨花茶不能饮用，朋友们要记住雨花茶不能饮用的时间喔。

“雨花茶”的品质特征是：其外形犹似松针，条索细紧圆直，锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。

雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。

雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴的作用，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效，1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。它以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名中外。它以雨花台为名，其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全。

南京市郊，花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六合、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作，逐步走向机械化生产，质量逐年提高，年产量已达8～9吨。