西洋参乌龙茶-茶礼仪网

西洋参乌龙茶是将鲜参晒干后研磨成粉，加入乌龙茶叶中一起烘制而成, 加工方式源于台湾，属于再加工茶。取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。
西洋参乌龙茶口味独特，甘甜可口，常饮能益气养颜，生津止渴，宁神清心;给品饮者同时享受到乌龙茶及人参的味道。级数高的人参乌龙茶，其质数是在于乌龙茶的选用。头一二泡品尝人参的味道，随后便是享受乌龙茶的韵味。所以级数高的人参乌龙茶是比较耐泡的，不要只品尝一二泡便算。
西洋参乌龙茶是正宗福建安溪铁观音乌龙茶，汤色金黄，浓艳清澈，泡饮茶色醇厚甘鲜，入口回甘，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉，令人心怡神醉。采用该铁观音乌龙茶和西洋参、参叶科学调制而成的人参乌龙茶，品饮时不仅了享受乌龙茶浓郁的香气和醇厚甘甜的滋味，更能吸收人参滋养，是本公司最新精制出品的最具有特色的高品质健康饮品。由于市场上有些公司用干草代替人参来调制，且加工方式极为不科学，所以最好找比较有保证的茶叶公司购买，以保证其品质。

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武夷岩茶有哪些品种？

　　武夷岩茶属于乌龙茶类，是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

　　武夷岩茶的品种介绍

　　武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王），其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种，统归一个系列。

　　水仙——武夷岩茶当家品种之一：无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。

　　成品茶特征：条索肥壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花香，味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。

　　肉桂——武夷岩茶当家品种之一：无性系、灌木型、中叶类、晚生种。

　　成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。

　　武夷名丛：为武夷菜茶有性群体中单株选育的品种群，绝大部分为灌木型、中叶类、晚生种。外形紧结匀整，色泽青褐油润；天然花香细、幽、长；滋味醇厚甘爽、岩韵显；汤色橙黄明亮。品种风格介于肉桂和水仙之间，大部分有野茶的风味。

　　武夷十大名丛为：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香。

　　大红袍——武夷岩茶名丛之首

　　中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

　　品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

　　武夷奇种：由当地的菜茶品种采制而成。

　　特征为：外形紧结匀整，色泽铁青带微褐，较油润。有天然花香而不强烈，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵较显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与他茶适量拼配，能提高味感而不夺他茶之胜是其特点，耐久储存。

　　武夷岩茶有十大功效，具体介绍如下：

　　1.提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，提高体内抗病性。

　　2.防癌：茶中的某种物质对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用，可防止细胞癌变。

　　3.防止眼病：茶中胡萝卜素可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。

　　4.减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容的效果。

　　5.对牙齿的保健：茶中氟能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。

　　6.保护泌尿器官：茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。

　　7.对消化器官的保健：茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。

　　8.防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。

　　9.抗衰老：茶中有茶多酚，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

　　10.除了上述功能外，武夷岩茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。

青心乌龙茶分布在哪里？

分布

青心乌龙或称青心、乌龙、种仔、正欉、软枝乌龙等别名过去曾分布全省各茶区，种植最多时占全省茶园面积的40%，主要分布于台湾嘉义县阿里山山乡、文山、海山、南投县名间乡及鹿谷乡。阿里山青心乌龙茶产于台湾省嘉义县阿里山乡乐野村，阿里山乡阿位于台湾嘉义县东部，阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。阿里山风景区辖内之阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。阿里山邹族文化部落茶园界於海拔1000~1700公尺之间，为台湾茶叶顶级阿里山茶的最佳产地，所产的阿里山茶叶主要分布在北回归线两侧地区，该地区气候阴冷；终年云雾辽绕，如此得天独厚的地理环境及气候，使得茶叶细胞变的更加紧实；芽软叶肉厚，再经深耕、手采细工制作、匀焙，使得茶叶鲜活翠绿、水色金黄、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶农秉持制茶的品质。（文章来源于网络；版权归原作者所有）