乌龙茶冲泡方法正确冲泡方法-茶礼仪网

乌龙茶的酿造方法

一、茶的制备

制作真正的乌龙茶，茶是首选。一般来说，品茶时，最好先了解茶叶的产地、品种、工艺、制造商等情况，甚至泡茶时应考虑到泡茶者的特点。选择一些质量相对较好的茶叶，并将茶叶的量控制在5-10克之间是制作好乌龙茶的先决条件。

第二，准备水

品茶用水当然在各方面都很精致，但仍有一些原则需要遵循。自来水不适合喝茶。瓶装纯净水最好在保修期内使用。当然，如果条件允许，选择山泉水泡茶显然更好。新收集的山泉水需要储存一段时间，直到它稍微沉淀下来，水中的杂质被过滤掉，才适合泡茶。

要泡茶，还必须注意用水量。泡茶、烫杯子、洗茶具和加热水壶都会消耗水。一般来说，用来泡茶的水量应该是3-5升，因为大约需要准备1升水来泡茶。

第三，准备茶具

市场上的乌龙茶充满了美丽的东西。一套茶具通常包括茶盘、速溶茶、紫砂茶壶、茶杯、杯架和其他用具。大多数时候，泡茶的时候应该准备一把剪刀，这样当手撕茶包失败时，茶包就可以打开了。

此外，由各种材料制成的茶具应注意尺寸匹配、饮茶人数的变化和使用的杯子数量等因素。喝茶的人更喜欢浓茶，建议喝小杯。味道较轻，建议使用大杯子。如果三到五个人喝茶，你可以用紫砂茶壶泡茶。茶壶的容量为120-150毫升，而茶杯的容量为20-30克。从实用的角度来看，茶具要么复杂要么简单。罐子和杯子是最重要的。

四.预防措施

作为乌龙茶的饮用方法，烹调方法注重烹调和浸泡。泡完前三杯茶后，水温应该升高。尤其是在冬天，我们应该注意茶的量和坐着的时间。大部分铁观音和潮汕茶应该用5-7克来倒，而岩茶应该用8-10克来倒。

有用+10

赏

武夷肉桂茶市场现状怎么样？

当前，肉桂茶在武夷山有一定栽培面积和产量，被誉为武夷“新贵”。肉桂茶可代表岩茶的品质水平。为了武夷茶的历史风华，为了武夷岩茶事业的持续发展，应保持肉桂无性系后代的优质性状，进一步研究其种性、生产技术和制茶工艺，更大发挥肉桂良种优势。

除此，对当前武夷山市肉桂现状，提出以下看法和建议：

1.肉桂确实具有优质乌龙茶的特殊风格，值得省内外乌龙茶产区引进栽培，但从茶叶优质技术探讨，外地引进时还须取自武夷肉桂原产地，并做好育苗纯度、地域生态、农业技术和制茶工艺等方面的严谨配合。

2.武夷山早年就有“品种王国”之称，加上外来品种，名目繁多。如早生种的黄淡、丹桂、黄观音、八仙茶、金观音、黄奇、凤凰水仙等；中生种的梅占、毛蟹、佛手、本山、大叶乌龙、北斗、金锁匙、白瑞香等；晚生种的大红袍、水仙、肉桂、白芽奇兰、武夷白牡丹、水金龟、半天妖等。目前，肉桂发展快，晚生种面积偏大，品种搭配不尽完善，出现洪峰期较突出的问题。建议在保持岩茶产品风格多样化的前题下，今后尽量利用现有资源，做好茶树品种搭配，以使品种间协调和缓解采茶季节高峰，整体提高武夷岩茶品质。

3.值得关注的一个问题是部分肉桂茶园的成品茶香气不高，品质较差。这些肉桂茶园是上世纪80年代初期的六曲、百花庄、晒布岩、天游等地的老枞肉桂茶品质不如以前，究其主要原因是树龄与品质的关系。早在上世纪30年代，吴觉农在《中国茶业问题》一文中就说过“茶树越老，茶质越硬，品质越低劣。”近年，安徽省茶科所也进行了“树龄与品质关系”的试验研究，结果表明，不同生物学年龄阶段的茶树，茶叶的品质成分如水分、茶多酚、水浸出物、咖啡碱、氨基酸等含量有不同，以幼年期含量最高，成年期含量基本稳定，老年期后将大幅度下降明显，经改造后的品质成分略见回升。茶树栽培在正常肥管条件下，茶树的最佳经济树龄约20年。鉴于武夷山的六曲、百花庄等地肉桂栽植于80年代初期，已超过最隹经济树龄，属于衰老期茶树，鲜叶品质已有所下降。补救办法是因树制宜，重修剪结合土壤深耕施肥，树冠改造复壮，以改善肉桂茶品质和提高其经济效益。

茶艺起源之解析台湾乌龙茶茶艺

台式乌龙茶是经过学习潮州、闽南的工夫茶，再加上自身的特色改良而来的。

主要茶具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。

主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。

1.摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。

2.赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。

3.温壶温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。

4.温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。

5.投茶将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。

6.洗茶左手执电茶壶，将100摄氏度的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。

7.高冲执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。

8.奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。

9.闻香先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。

10.品茗闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。

11.再次冲泡第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。

12.奉茶自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。

台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节;冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受;此外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这种形式也越来越为人们所接受。

说说我的减肥心得：尚客茶品日式浓黑乌龙茶

早年，最怕炎天。当别人都换上清冷夏装时，可136斤体重搭配上1米59身高的我，却苦恼会萃在身上的赘肉，奈何也遮挡不住。无意斗胆穿上清冷短裤，也担忧袒露在外的肥腿，被别人讥笑。面临MM们夏季大爱的各类冰爽甜品，更只能咽下口水，敬而远之。

为了早日挣脱这一身赘肉。我可谓使出了混身招数，但结果都不抱负。本年，在湖南卫视《越淘越开心》节目上，看到明星、主持人尚有瘦身专家都保举尚客茶品日式浓黑乌龙茶，一种新的瘦身方法——茶疗。说是有2倍高效去脂、2倍排毒、切油腻、克制脂肪接收、无副浸染等结果。颠末实行购置行使后，我发明本身的体重，已经神奇的从130多斤降到此刻的112斤，这让我惊喜不已。我总结了一些履历此刻与各人分享下

包装不错，有尚客茶品的专用包装，第一次就买了4包一个茶疗的，装了一大箱呵呵

这就是日式浓黑乌龙茶的长相，包装很赞。每袋里有40包，三角立体袋泡装，很实惠，一泡可以泡好几杯哦。

照相程度有限，不外汤色照起来照旧很浓很黑

作为一个恒久格斗在减肥路上的我，虽然知道2倍高效去脂意味着什么。肥胖自己就是由体内脂肪积累过多而造成。想要乐成的减肥，起首就必要把体内多余脂肪燃烧耗损掉，而经当代科研研究证明，茶叶知识，茶多酚就是有用方法之一。尚客茶品日式浓黑乌龙茶中的茶多酚含量是平凡乌龙茶的2倍。自从喝上这个茶一段时刻后，真的有种脂肪在燃烧的感受。

而脂肪的会萃，又在于肠道内多余的游离脂肪、胆固醇等毒素，不能实时倾轧体外。假如能实时倾轧体内毒素，导致身材肥胖的危急也办理了不少。尚客茶品日式浓黑乌龙茶2倍排毒浸染，也是我乐成减肥的瑰宝。

虽然，尚客茶品日式浓黑乌龙茶冲动我的，还在于切油的结果。早年，很少跟闺蜜，同事、伴侣出去集会，畏惧本身挡不住集会大餐的勾引，让本身变的越发肥胖。此刻，我不再担忧。喝过一段时刻尚客茶品日式浓黑乌龙茶后，本身的口胃天然的产生变革，变得平淡起来；纵然荤腥食品大快朵颐之后，也不会感受到油腻；各类冰爽甜品，也敢安心的享用；

在之前，我跟许多人一样，减肥也怕有副浸染，危险到本身的身材。看中尚客茶品日式浓黑乌龙茶的缘故起因，还在它的配方。乌龙茶、山楂、决明子、金银花、薏苡仁都属于草本植物，可药实两用，而中草药的最大特点就是无副浸染，以是我也就不消担忧这个题目。

每次餐后，取一袋放在水杯中泡，既可当茶喝还可解脂切油

此刻追念起来发明，着实减肥也可以很浅显。本身天天都要喝水，在这时换成一杯日式浓黑乌龙茶，中国十大名茶，在增补水分的同时，还能到达减肥结果，何乐而不为呢？这或许也是懒人的懒福吧。虽然，减肥，也贵在僵持，天天饭后不忘了泡一包日式浓黑乌龙茶，一包可泡2-3哦。112斤不是我的抱负体重，90斤才是我憧憬的对象，假如你也想拥有窈窕身姿，不妨和我一样来试试吧。

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