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喝乌龙茶通常有助于中老年人保持听力。

2019-11-07 访问量: 11 茶礼仪网

喝茶可以保护听力。美国营养、健康和老龄化杂志在台湾发表了一项新的研究发明。中老年经常喝乌龙茶有助于保持听力。

台湾戴林慈济医院耳鼻喉科医师黄俊豪,在春秋两季与265名55岁以上的受试者,以及精义大学和台湾大学医院的研究人员展开讨论。结果表明,乌龙茶组的参与者在其他元素未被调节之前,其听觉中枢音高序列评分明显高于其他组。

研究人员清理了年龄、性别、腰围、吸烟、饮酒、喝咖啡、补充维生素、慢性病等因素,发现乌龙茶组参与者能够比那些中晚期不喝乌龙茶的人更清楚地辨别不同频率的声音。新的研究还发现,喝乌龙茶对男性听力的影响比女性听力的影响大。尽管喝乌龙茶对听力有保健作用,但这种差别也太大了。每天要品尝的茶的数量是1-2杯。

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寿宁乌龙茶500克拍出13万高价

   昨日,在福建宁德市寿宁县的茶叶推介会上,一款500克的乌龙茶叶被拍出13万元的高价。
据记者了解,在这场由寿宁县组织的当地产的寿宁高山乌龙茶和寿宁功夫红茶的拍卖活动中,一款500克的寿宁高山乌龙茶在一分钟内被拍出13万元的高价,拍得这款茶叶的是来自上海的一茶叶经销商,另一款500克的寿宁功夫红茶,被一位来自北京的茶叶商用11.8万元竞得。 (郭亮 李剑准)

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品味精致生活的乌龙茶宴


乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。乌龙茶是中国六大茶类之一,称为特种茶,故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩,香漂四海,饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,深受消费者的喜爱。落座之后,四目旁观,厅堂中央的高瓶中,稀稀落落几枝银杏、翠竹,搭配铺在桌上的法国梧桐叶,清新而古意,禅味很重。

乌龙茶宴厅

落座之后,四目旁观,厅堂中央的高瓶中,稀稀落落几枝银杏、翠竹,搭配铺在桌上的法国梧桐叶,清新而古意,禅味很重。茶宴入口门厅里,两束幽冷蓝光,白墙,木桌椅,越发像是雪洞。与其说是一场宴席,不如说是一次茶会。此番所食所饮,皆与乌龙茶相关。初秋白露之后,乌龙有降心火、抗疲劳的神效。

茶宴过程

开篇序曲是茶粉馒头,蘸混合多种香料调和而成的茶酱,别有风味,面粉与茶末的本来滋味得以自然展示,层层叠叠将味蕾启发开来。相比之下,果、蔬、茶的什锦沙拉逊色不少。肉食是鲈鱼,碳烤的火候掌握地很好,既不柴涩,又不膻腥。接下来的主菜是麻花炒鸡肉、茶味西兰花、粳米。接近尾声,却迎来属于甜品的高潮。抹茶冰淇淋不算新鲜,巧的是装盘。霁月难逢,彩云易散。步出雪洞,都市依旧热闹。回想茶宴,道道精巧之下,最心仪的还是盏盏乌龙。

乌龙茶去年占福建出口茶总量60.9%


乌龙茶去年占福建出口茶总量60.9%

记者日前从福建检验检疫局获悉,去年福建省共出口茶叶2432批、1.41万吨、6977.3万美元,分别比增6.62%、-0.37%和16.25%,茶叶出口呈现量减价增态势。

据介绍,福建省出口茶叶量减价增的原因有两方面:一是去年春季受寒潮影响,我省较大面积的茶叶出现霜冻,导致春茶出现了一定幅度减产,茶叶总产量减少。同时,茶叶进口商控制茶叶采购量,将中国茶叶生产企业作为其原料茶叶储存仓库。二是2009年以来乌龙茶原料价格大幅上涨,加上企业开发高档乌龙茶国际市场,出口茶叶质量和单价均出现大幅度提升。

另据了解,去年福建省出口茶叶质量稳定,出口品种主要为乌龙茶、花茶、绿茶、红茶和白茶,其中出口乌龙茶0.43亿美元,占茶叶出口总量的60.9%;主要贸易对象为日本、美国、德国、马来西亚、新加坡以及香港、澳门等地区,其中出口日本0.25亿美元,出口香港0.18亿美元,分别占茶叶出口总货值的36.24%、25.11%。