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其他茶原题目：横溪种出红乌龙茶，质量没有输台湾原产的
扬子晚报网5月8日讯（记者 焦哲）提起江宁横溪，年夜少数人第临时间就会遐想到横溪的西瓜。实在，横溪另有“茶叶之乡”的佳誉。正在往年的西瓜节旧事公布会上，记者得悉：横溪街道许高社区以及台湾台东县无关方面早先协作开辟消费了“七仙金乌龙”、“横溪金不雅音”等红乌龙茶，口感之好，连制茶的台湾专家本人都没想到。
据理解，江宁横溪因辖区内丘陵、山区多，自古以来便是南京地域的紧张茶叶产地，有着“茶叶之乡”的佳誉。横溪街道现有茶园约2万亩，年总产量约200吨，产值约4000万元，所产的夜合山碧螺春、台子石七仙银芽、蟠龙湖雨花茶等中央名茶，最近几年参与南京郊区茶叶评选取得金奖19次。
正在往年的西瓜节时期，“横溪滋味”又多了一个新种类。那便是横溪街道、江宁台湾农夫守业园结合台湾台东县县当局、台东县农业处、博雅斋人文天然茶叶公司配合推出了的“七仙金乌龙”、“横溪金不雅音”等红乌龙茶系列。
为何引进“红乌龙”？
据理解，这些红乌龙茶是横溪街道许高社区茶园产的。许高社区地处苏皖两省接壤处，辖区内多山地，全部横溪现有茶园约2万亩，此中正在许高社区就有茶园2000余亩。该社区的地形、地貌等天然前提决议了外地其实不合适年夜面积莳植西瓜，但其共同的山川资本同样成就了茶叶的优良质量。
据悉，外地本来消费绿茶，固然茶叶质量没有差，但因为绿茶正在南京及周边地域遍及消费，不甚么“特征”，以是茶叶的销量没有是太年夜。
红乌龙茶是红茶的一种，属于发酵茶，制造工艺较为庞大。南京地域的茶叶以绿茶为主，缺少红茶加人为源以及技能。而宝岛台湾是红茶的紧张产区，消费加工工艺较为成熟、进步前辈。
往年，许高社区分离横溪街道打造的江宁全区首个农产物专用品牌“横溪滋味”，引进了台湾台东县红乌龙消费加工工艺，制造红乌龙茶。
绿茶因其本身受时节性、地区性限定较年夜，消费周期短，存储前提高，且多以采摘新苗为主，导致少量青叶被报酬修剪或者天然老化，产出效益低。而许高社区往年引进的红乌龙，采纳错时制造的体式格局，正在没有影响绿茶制造的状况下，消费红乌龙，将年夜年夜进步茶叶的产出效益。红乌龙的引进，正在晋升茶叶应用率的同时，也可协助外地大众处理时节性失业岗亭，每一亩仅茶叶鲜叶可协助增收600-800元。
这类茶有甚么特征？
据有关专家引见，乌龙茶因其正在分化脂肪、减肥健美等方面共同的感化，被誉为"美容茶"、"健美茶"。近多少年来，遭到愈来愈多差别春秋条理客户群体的喜爱，而今朝南京茶叶市场次要为绿茶，乌龙茶消费根本空缺。
据理解，此次新研收回的茶叶被定名为“七仙红乌龙”、“横溪金不雅音”。接上去，横溪方面还将进一步与台东县的技能专家停止研讨、优化。
依据红乌龙、金不雅音的采摘规范，估计每一亩茶园每一年可采摘2-3次，每一次每一亩茶园可采摘鲜叶约50斤，均匀每一5斤鲜叶可制造1斤废品茶，单亩茶叶每一年可产出废品20-30斤。往年是第一年消费，估计产量有二千斤摆布。
南京产的红乌龙茶以及台湾产的有差别吗？
据理解，红乌龙是台湾乌龙茶的一种，次要消费于台湾台东县。红乌龙属于发酵水平较重之乌龙茶，因茶汤出现橙红水色，光彩如红茶，但口感依然坚持乌龙茶风韵，故名红乌龙。
这次横溪产的红乌龙开辟工艺局部次要由台东县农业处、博雅斋人文天然茶叶公司担任把关，其产物品质具备必定包管 。
正在8日上午举行的旧事公布会上，横溪街道无关指导泄漏：今朝依据后期的反应，许高社区的茶叶种类正在制造乌龙茶进程中施展阐发出优良质量，应用当地区茶叶消费的废品，其喷鼻味及汁味与台湾地域消费的乌龙茶相差没有年夜、乃至要更好。“就连制茶的台湾专家品味后都说，他们本人也没想到用咱们这里的茶叶做成的乌龙茶口感这么棒！”
兰贵人茶口感
兰贵人茶，又名甘草乌龙茶或人参乌龙茶。原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。那么，兰贵人茶口感如何呢？下面一起来了解看看。兰贵人茶口感
兰贵人茶在制作工艺中添加了西洋参叶粉或甘草粉等辅料，入口甘甜，汤色褐绿清澈，香气浓郁清香，滋味醇厚回甘，叶底柔软细腻。
品饮兰贵人茶茶，将茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2—3分钟后即可饮用；一次茶叶可连续冲泡3—5次。
喝兰贵人茶的注意事项
1、空腹不能饮
空腹喝茶，可轻易稀释胃液，降低消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、睡前不能饮
如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!
3、冷茶不能饮
兰贵人茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;兰贵人茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。
喝兰贵人茶的好处
1、改善听力
兰贵人茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常兰贵人茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝兰贵人茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
2、减肥
兰贵人茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。兰贵人茶可以降低血液中的胆固醇含量。
兰贵人茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
3、降血脂
兰贵人茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用兰贵人茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明兰贵人茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
兰贵人茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用兰贵人茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用兰贵人茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
半天腰乌龙茶的传说
半天腰茶的传说
我听说天心永乐寺的住持有一天做了一个梦。他梦见一只嘴里叼着闪亮种子的聪明鹞。被一只巨鹰追逐后，他将宝石降落在华三峰的山腰上。为了证明梦的功效，住持派了一个小和尚去爬山寻找它。
小和尚从椰林峰边爬到华三峰顶，然后到华三峰的山腰用绳子寻找宝石。“时间没有消极的意图”，毕竟，一颗绿茶种子正在悬崖上被发明出来。茶籽已经开始发芽生根。小和尚颤抖着捡起来，带回寺庙交给住持。住持亲自把茶籽种起来，直到它们长到一英尺多高，小和尚们仍在移植它们。
修道院院长把茶籽命名为“半天鹞”，因为它是由鹞鸟给华三山顶的山坡的，没有侵犯到它。半天来，它看起来像是地上的一株茶。因为“鹞”和“腰”是同音异义的，而且因为开发是在半山腰，它一夜之间变成了“半天腰”。
乌龙茶肉桂冲泡方法，肉桂茶的三大冲泡误区！
武夷肉桂茶是我国的历史名茶，也是一种上等的乌龙茶，其不仅口感醇厚鲜爽，而且内质丰富，是很好的一款保健茶品。那武夷肉桂茶应该怎么泡呢？
武夷岩茶肉桂冲泡方法
1.取茶。茶叶用量在8克左右。
2.醒茶。为了让尘封的岩茶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。
3.高冲注水。肉桂是一款香膏水沉的茶，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。
4.静候约15秒后，低位出汤。在出汤的时候，盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，这可以让香气全部拢于公道杯之中。
5.闻茶香，观茶汤，分三口品饮。
第一次冲泡的时间1分钟最佳，两次1.5分钟，这样以此类推，一般肉桂茶可以冲泡5、6次的。
肉桂茶的三大冲泡误区
误区1、保温杯泡茶
首先，第一种冲泡误区就是用保温杯来泡武夷肉桂茶，这个是茶具使用不当的问题。那么武夷肉桂茶是不能使用保温杯泡的，因为泡在保温杯里的茶会使茶叶长期保持一定的温度，这样会降低茶叶的香气，使更多的鞣酸和茶碱浸泡出来，这样会使茶水喝起来比较苦涩，茶叶中的营养也会相对降低。
误区2、浸泡时间过长
其次，第二种冲泡误区就是武夷肉桂茶浸泡时间过长，这其实对茶汤的口感影响很大。因为茶叶浸泡的时间要是过长就会影响到茶叶的苦涩味变重，长时间浸泡的茶水很容易引起茶内产生化学变化，一般冲泡时间为2~5分钟左右。
误区3、冲泡浓茶
另外，第三种冲泡误区就是习惯泡较浓的武夷肉桂茶，其实喝浓茶是不利于人体的健康的。因为喝浓茶浸泡时间长，这样就会浸泡出过多的咖啡因和单宁酸，会对肠胃产生很多刺激作用，当然除了红茶和黑茶。
饮肉桂茶虽说对我们的身体是有很多的好处的，但是对于它的禁忌我们也是要掌握的。桂皮性热我们饮肉桂茶的时候最好是在冬天的时候喝，不建议夏天饮此茶;桂皮具有活血的功效，因此孕妇是不建议喝此茶的;身体火气重的人我们也不建议和肉桂茶的;另外月经量多或是有盆腔炎的患者也是不宜喝肉桂茶的。
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