普洱茶产业发展迎来新时期,政策加码助“茶产底气“-茶礼仪网

政策加码助“茶产底气”

茶产业是普洱重要的绿色产业，《意见》从多个方面着手，全力助推云茶产业绿色发展。

在对绿色、有机茶园基地建设的支持方面，《意见》明确，对获得权威机构绿色、有机认证的茶园，分别按每亩50元、100元的标准，给予一次性补助。对获得有机认证证书后连续3年续证的每个证书奖励10万元，连续5年续证的奖励20万元。

与此同时，在支持云茶产业绿色加工方面，力度也不容小觑：《意见》提出，市财政每年将安排1000万元资金，在全市范围内推行茶叶初所加工绿色化改造，推广柴改电、柴改汽、柴改太阳能等清洁能源项目，并对每年新建或改扩建达到《普洱茶加工技术规程》标准并完成绿色能源改造的，给予每个初制厂不低于20万元的奖励。

其次，在金融支持力度方面，《意见》中鼓励金融机构针对普洱茶产业开发创新产品，加大对中小企业的支持力度等做法，将能刺激资金流向普洱茶产业。鼓励保险公司为茶叶绿色、有机生产设立收益保险，并探索“政、银、保、担、企”有机协作模式，构建对普洱茶产业复合型金融政策支持体系，发挥农业信贷担保公司作用,加大对茶产业信贷支持力度等做法，将为普洱茶产业的绿色发展保驾护航。

在科技方面，《意见》将加大普洱茶产业基础研究、新品种选育、新技术新产品研发等投入力度，重点向普洱茶重大科技攻关项目倾斜,优先列项予以支持。市财政还将每年给予安排标准制定、科技攻关、风险监测经费200万元。

此外，在税收奖励方面，《意见》将按市人民政府有关政策对诚信纳税的民营茶叶企业给予奖励。

守住绿水青山，捧出金山银山。不难看出，《意见》的出台和落实，将会为普洱市擦亮普洱茶这块“金字招牌”加油鼓劲、添薪助力。

有用+10

赏

勐库冰岛古树普洱茶（图）

　　勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久，冰岛古树茶的来历有不同说法：一为当地土司“版纳古茶山引入”说，一为其他地方引茶树大都集中于农户家的房前屋后，采茶不必走远路，有的茶树被派上了拴绳晒冰岛古树茶香气饱满，甘润持久，水果香味明显，口感收敛性强，品味变化丰富，汤色黄绿明亮，叶底匀称，是爱茶人的收藏珍品。下面就是冰岛古树普洱茶简单讲解：

　　冰岛普洱茶的品种特点：普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树，茶芽肥厚柔嫩，内含各种丰富物质，有益化学成份含量高，医疗保健功效强。据茶叶科学研究资料显示：云南大叶群体的水浸出物达48.75%;茶多酚32.5%; 儿茶素总量179.54(mg/g)。与外地名茶相比，云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3～5个百分点，茶多酚高5～7个百分点，每克的儿茶素含量高出30～60 mg。独特的优良原料，是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。

　　古树普洱茶定义：历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的，普洱茶作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里，普洱茶以自身独特的品质，滋养了无数的苍生。尤其是近年来，随着其医药保健功能深入研究和发现，普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱，并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。

　　外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。

　　香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。

　　口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。

　　叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。

　　韵味：树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

　　潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。

　　无论是冰岛普洱茶还是古树普洱茶有什么特点与优势，做为冰岛古树普洱茶是有绝对的优势之处的。希望本文对于想了解冰岛古树普洱茶的茶友有所帮助，同时提醒各位在购买时要注重普洱茶品牌的选择。

中华农耕文化展：云南普洱茶农业系统

　　3月2日，由农业部主办，中国农业博物馆、全国农业展览馆承办的“中华农耕文化展”在北京中国农业博物馆开幕。市委书记沈培平和市委副书记、市长李小平先后到场参观。

　　据悉，“中华农耕文化展”包括主题馆、专题馆两个部分。主题馆设在中国农业博物馆一号馆，展览面积3000平方米，展示内容分4个单元。第一单元：综合展区，重点展示党和国家领导人；第二单元：传统农耕文化重点类型展区；第三单元：农业文化遗产保护成果展区；第四单元：农耕文化的传承与发展展区。

　　中华农耕文化展专题馆，主要包括中国农业博物馆现有的7个基本陈列。有中华农业文明陈列、中国传统农具陈列、中国土壤标本陈列、彩陶中的远古农业和室外展园等部分组成，分别在中国农业博物馆的2、4、7、8、9、10号馆展出，展出面积近2万平方米。

　　值得一提的是，馆内的“普洱”元素非常鲜明，墙壁上的屏幕里连续播放着《妙曼普洱、养生天堂》的专题宣传片，《普洱之恋》的旋律热情洋溢。云南普洱茶农业系统有专门的一个展区，吸引了不少专家和游客驻足观看，纷纷表现出浓厚的兴趣和极大的关注。

　　据介绍，普洱茶农业体系是以普洱茶和茶文化为核心构成。该系统包含了完整的古木兰和茶树的垂直演化过程，证明了我国西南部是世界茶树的起源；从野生型古茶树居群、过渡型和栽培型古茶园以及应用和借鉴传统森林茶园栽培管理方式进行改造的生态茶园的各个种类的茶树居群类型，形成了茶树利用的发展体系；具有多样的农业物种栽培，农业生物多样性丰富；涵盖布朗族、傣族、哈尼族等多个少数民族茶树栽培利用方式与传统文化体系，具有良好的文化多样性和传承性；位于茶马古道的起点，是重要的茶文化传播节点。

　　市委常委、市委宣传部部长赵联涛，副市长童书玮，市政府秘书长王鸿彬及市直相关部门负责人分别陪同参观。