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如何冲泡绿茶更入味

2019-11-17 访问量: 11 茶礼仪网

如今,做茶叶加盟店的朋友越来越多了,那么如何经营才能摆脱竞争稳定发展呢?那就要从店内的销售知识做起了,想要吸引更多的客户来店买茶,那就要做到无私的销售服务。以下是冲泡绿茶的技巧,跟着小编来看看吧!希望在您经营茶叶加盟店的时候能够用到。

1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2.冲泡茶叶的实力泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时好不要喝。

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蒸青绿茶的冲泡有怎样的讲究?

蒸青绿茶是绿茶工艺之中的一种,也是日本抹茶起源的先祖,它具有茶色、茶汤、茶底青绿的“三绿”特色。不过因为它的制作工艺,是通过蒸汽量来破坏绿茶鲜叶中的酶活性,所以较之绿茶的其他品种,蒸青绿茶的香气较为闷,带有青色,涩味也比较重,必不上锅炒杀青绿茶那样鲜爽。

因为对外贸易的需要,我国从上世纪八十年代开始,也逐渐减少了蒸青绿茶的生产,从技艺上也逐渐去改进。如今流传下来的品种,最为原汁原味的品种,还有产自于湖北恩施的“恩施玉露”,另外在浙江、福建、安徽等三省也有少量生产。

蒸青绿茶的冲泡有怎样的讲究?

正所谓青菜萝卜各有所爱,蒸青绿茶在茶界还是很受欢迎,不少爱茶人士大赞这茶是独树一帜。但是蒸青绿茶的冲泡也是很有讲究的事情,根据水温不同,可以分为三种不同的冲泡方法,其中冰水冲泡法是茶界最为流行的,因为其口感保持最佳。

取出三克茶叶,将它放入盛有冰水或者是冰块的泡茶容器之中,冲泡的时候根据个人喜爱的浓度去决定,茶香并非是在沸水的冲击上而激发的,而是慢慢渗透出来的,所以茶味清幽,回味无穷。

绿茶的药用价值

1、咖啡碱:绿茶中含有咖啡碱,能刺激人体的中枢神经和利尿的作用,常喝绿茶能提神提高记忆力哦!

2、单宁酸:绿茶中含有单宁酸,单宁酸有收敛整肠的作用,还能与人体内有害的重金属相结合,消除其毒性!

3、维他命C:绿茶中含有的维他命C,能防止人体坏血病,强化造血、骨骼组织及内脏的功能,多喝绿茶还能抗癌!

5、脂多糖:绿茶中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管很有帮助!

总得来说茶叶具有药用价值,主要是因为绿茶中含有维他命C、茶多酚、单宁酸、咖啡碱、脂多糖等等!