陈绿茶茶叶的功效与作用-茶礼仪网

陈茶，指的是将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶，陈茶是由于茶叶在贮藏过程中受湿度、温度、光线、氧气等诸多外界因素的单一或综合影响，所以内质也存在一定的差异，那大家知道陈绿茶茶叶的功效与作用吧！

陈年绿茶用途

1、抗病毒

陈年绿茶在长期保存过程中会使它含有的某些成分活性增加，能让他的抗病毒能力得到明显提高，在流感高发季节中，人们多喝一些陈年绿茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身体被病毒感染，它对病毒性感冒有特别出色的预防作用。

2、消炎杀菌

绿茶本身就具有一定的消炎杀菌作用，但把它保存成陈年绿茶以后，它消炎杀菌的功效会更加出色，平时人们出现外伤感染或者疔疮肿痛时都能把陈年绿茶放在锅中，加清水，煮至煮好以后的茶汤取出降温，可以直接清洗患处，这样就能阻止细菌滋生，防止伤处感染，而且能加快伤口愈合。

3、降低血脂

陈年绿茶中咖啡碱和茶碱的含量都比较高，这些碱性成分能阻止人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪代谢，并能净化血液，降低血液中胆固醇的含量，那些患有三高症状的人群多喝一些陈年绿茶，能让血脂慢慢恢复正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陈年绿茶还能降低高血脂的发病率。

4、预防牙龈肿痛

陈年绿茶性质寒凉，能清热解毒，它对人们因体内热毒过重引起的牙龈肿痛，有明显治疗作用，在需要的时候可以用陈年绿茶泡出的茶汤来漱口。陈年绿茶还能消除人类口腔中的细菌，它能去除口腔异味预防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。

喝变质绿茶的危害

绿茶如果保存不适当，茶叶会发霉、变质，发霉或者变质的茶叶，分泌出霉菌毒素，如果喝变质的茶叶，会出现腹泻、呕吐等症状。过期或者变质的茶叶，里面含有营养物质很少，口感、汤色会发生变化，如果过量饮用过期茶叶能会出现中毒的情况，会造成突发性疾病。

如果过期的茶叶是口感、汤色变差，过期的茶叶很容易与空气发生反应，短时间内会产生微生物，会有大量的有毒物质，这些有毒物质会对人体的呼吸或者神经系统等会有影响的。茶叶过期以后会变得湿润，霉菌滋生，喝过期的茶叶，茶叶含有的营养元素是很少，是会对人体有害的物质会增多。

怎么鉴别绿茶是否变质

1、闻香气：陈味、日晒味、霉味、异味

深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。

不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。

2、看干茶：叶片湿软、叶色黄褐

判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。

3、鉴茶汤：色泽暗褐、滋味寡淡

绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

综上所得，绿茶陈茶营养成分佳，隔年以后，因为光、热、水、气的作用，茶叶其中的一些酸类、酯类、醇类物质以及氨基酸、维生素发生氧化或缩合，形成了其他不溶于水或易挥发的化合物，适宜饮用好处很多！

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赏

马边绿茶荣膺消费者最喜爱的100件四川商标

4月30日，笔者从工商部门获悉，“马边绿茶”荣获“2014年消费者最喜爱的100件四川商标”殊荣。

　　据悉，此次评选活动吸引了上千家企业参与，涉及食饮、药品、家居、建材、家电各个行业。“马边绿茶”在长达两个月的时间里，经过消费者层层推选最终脱颖而出，成为乐山地区获此殊荣的4件商标之一。

　　近几年，马边彝族自治县实施“马边绿茶”“区域品牌+企业品牌”双商标战略，组织业务骨干深入茶叶生产企业，广泛宣传正确使用注册商标对企业发展和壮大的好处，积极鼓励、引导、帮助有条件的企业申请注册商标，指导绿茶企业走品牌发展之路。2012年，“马边绿茶”被评为四川省著名商标、品牌价值达7.91亿元。

　　为扩大马边绿茶的市场知名度和影响力，今年由该县政府出资26万元，茶叶企业出资6万元，共同打造搭建一个平台，统一在乐山推介“马边绿茶”。与此同时，为进一步推动马边绿茶“走出去”，今后该县还将建立“马边绿茶”品牌打造基金，每年投入一定数量的资金用于“马边绿茶”品牌打造。同时还会在全国地级市以上的重点城市广泛宣传推介马边绿茶，提升马边绿茶的知名度，寻找更大的市场，实现马边绿茶应有的市场价值。同时，还将对营销茶叶数额巨大的企业实施奖励，提高其积极性和主动性，从而延长马边绿茶的产业链条，提高马边茶农种茶的积极性，提高茶农卖出鲜叶的价格，增加农民收入。

美容新时尚绿茶来保养

　　美容新时尚　绿茶来保养

　　美容新时尚--绿茶保养近来国外最流行的保养成分非绿茶莫属。它虽然不是新发现的成分，但却让化妆品界惊为天人。绿茶像维他命C一样，可是视为皮肤的健康食品。那绿茶对皮肤的好处究竟在哪里呢？营养技师就绿茶的天然美容成分，为大家做一些3点介绍：

　　1.闻绿茶舒缓、抗压神清气爽市面上的绿茶系列，几乎都是以香水起家，再开发出相关的产品，如沐浴精、泡泡球、浴盐、身体乳甚至脸部保养。神清气爽，让人有舒缓、放松心情的感受，是大部分人对绿茶香气的第一印象。市面上的绿茶产品，香味大同小异，略柑橘味调人干净柔和的舒适感。伊莉莎白.雅以身体系列为主，调性加入较重的柑橘前味，揉合薄荷、柠檬及部分水果香，闻起可以振奋精神。

　　2.擦绿茶抗氧化增加肌肤抵抗力在保养品里添加绿茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果，增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的。产品中的维他命B、E和海椰油、小麦草萃取物等能补充流失的水分与紧实肌肤。伊莉莎白.雅虽然有脸部保养品，但有沐浴茶包，他们着眼在芳香疗法层面，透过嗅觉进行肌肤保养，充分照顾到沐浴时的乐趣。

　　3.喝绿茶养生延年益寿绿茶的养生功能，自古以来就被记载。绿茶含有儿茶素成分与β-胡萝卜素、维他命C、维他命E等，对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。进一步来说，它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生，降血脂、降血压，防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。

绿茶的种类不下百种你听过几种喝过几种

中国人嗜喝绿茶几乎已经成为了一种归属，绿茶的种类和产量更是当之无愧的为六大茶类之首。名优绿茶的种类就不下百种，那么这些名优绿茶你都喝过哪些听过哪些呢?

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在中国，几乎有产茶的地方都会有绿茶。绿茶的分布最为广泛的省份集中在浙江、江苏、四川、湖南、湖北、江西、贵州、安徽、广西、福建。今天小编就按地域来为各位看官数一数绿茶的种类到底有多少种?

1、浙江绿茶的种类：33种

西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、平水珠茶、泉岗煇白、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰茶、天尊贡芽、婺州举岩、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、鸠坑毛尖、建德苞茶、开化龙顶、天目青顶、雁荡毛峰、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、双龙银针、江山绿牡丹、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、磐安云峰茶、临海蟠毫茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴。

2、江苏绿茶的种类：11种

洞庭碧螺春、南京雨花茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、无锡毫茶、梅龙茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、花果山云雾茶。

3、安徽绿茶的种类：13种

黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香兰、老竹大方、敬亭绿雪、涌溪火青、休宁松萝、瑞草魁、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫。

4、河南绿茶的种类：3种

信阳毛尖、仰天雪绿、车云山毛尖

5、湖北绿茶的种类：10种

恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶。

6、湖南绿茶的种类：10种

安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、白马毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、狮口银芽、湘波绿、官庄毛尖、牛抵茶、河西圆茶、韶峰茶、南岳云雾茶、塔山山岚茶。

7、江西绿茶的种类

庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、眉茶、狗牯脑、上饶白眉、双井绿、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶。

8、四川绿茶的种类

峨眉竹叶青、峨眉毛峰、峨眉雪芽、蒙顶茶、蒙顶甘露、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊。

9、贵州绿茶的种类

都匀毛尖、湄潭翠芽与湄江翠片、遵义毛峰、开赤水珠兰茶、务川大树茶、金沙清池茶、羊场天应茶、大方海马宫茶、桐梓东山贡茶、贵定云雾茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、梵净山翠峰茶、独山高寨茶、雷山银球茶、阳富硒茶、姚溪贡茶、黔西竹化茶、独山高寨茶、丹寨硒锌毛尖茶、贵隆翠芽、贵茗翠剑、云雾翠芽、细寨雪芽、细寨银峰。

10、广西绿茶的种类：6种

桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫

11、福建绿茶的种类：5种

南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶

12、陕西绿茶的种类：5种

陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭

13、山东绿茶的种类：3种

日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶

14、重庆绿茶的种类：1种

永川秀芽

15、广东绿茶的种类：1种

古劳茶