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普洱茶、红茶、绿茶、白茶不一样的特点

2019-12-09 访问量: 11 茶礼仪网
普洱茶红茶绿茶白茶,都是最常见的茶叶,其制作工艺不同,在口感上也展现出不同的滋味特征,那这四款茶叶都有哪些不同,又有哪些奇特之处?哪款茶叶更加耐泡呢?以下文字为简单整理,仅供大家参考:

普洱茶产于云南各地,以云南大叶种乔木晒青毛茶为原料,茶树以野生型、栽培型、过渡型分类;在制作普洱茶的过程中,选用原料的不同,其品质也会不同。

一般制茶鲜叶采摘为一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等;分级采摘为:特级以一芽一叶占百分之70以上,一级以一芽二叶占百分之70以上,二级以一芽二、三叶占百分之60以上,三级以一芽二、三叶占百分之50以上,四季以一芽三、四叶占百分之70以上,五级以一芽三、四叶占百分之50以上。

制作普洱茶原料的有人工种植型--台地茶;原生态乔木型,也就是生长在深山老林里的古树茶等。

普洱茶经过鲜叶采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥等制作工序制成毛茶,有拼配茶和纯料茶之分,拼配就是把不同山头不同地区的毛茶经过比例拼配,而纯料就是同一棵树、同一片茶园采摘制成毛茶,没有其它地区山头的茶。

普洱茶有散茶和紧茶之分,散茶不耐泡,而制成紧茶在加以拼配的话,不管是生茶还是熟茶,都可以泡至10泡以上,品质佳的可以冲泡至15泡,口感依然不错。普洱茶耐泡度高,入口滋味变化奇特、回甘生津、醇厚爽滑。(冲泡水温90-100度、投茶量看个人或者人数来定)

滇红茶,采用云南大叶种茶树,一一芽或一芽二叶鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工序制成;耐泡度没有普洱茶好,但香气比较馥郁、滋味香甜。(冲泡红茶水温80-90度、投茶量4-5克)

绿茶是六大茶类之一,是未经发酵制成的茶,内含物质营养成分高。绿茶加工简单分为,杀青、揉捻、干燥三个步骤;不同绿茶采摘鲜叶不同,有以芽的、也有一芽二叶的,这具体得看茶叶品种。绿茶滋味甘醇爽口、香气自然。(冲泡绿茶水温85-90度、投茶量以个人口感)

白茶属于微发酵茶,不经过杀青或者揉捻,只是阴干或者晒干、文火干燥加工的茶,白茶也是因各地茶树品种不同,在鲜叶采摘标准上也会不同,白茶的耐泡度得看茶叶品种以及年份。白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上。(老白茶可煮、新白茶可以直接玻璃杯冲泡,水温95度以上,投茶量看个人)

以上简单介绍了普洱茶、红茶、绿茶的一些相关知识,它们都有着自己独特的一面,从鲜叶采摘、制作工艺、滋味口感、都有着不一样的特征。哪个茶叶更加耐泡,要看个人投茶习惯,以及冲泡方法,因自己口味来定。如果按照上面四款茶叶来说,普洱茶紧茶会更加的耐泡些,不同的口感滋味,选择自己喜欢的就好,健康饮茶,科学饮用。

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喝红茶会不会有减肥效果

喝红茶对人体非常有益,它具有多种养生保健功能。红茶有预防衰老、帮助胃肠消化、去油腻、开胃、促进食欲、利尿、消除水肿等功效。对于喝红茶会不会有减肥效果?许多人抱有同样的疑惑,我们且来谈谈喝红茶减肥基于什么样的原理及怎样喝才最有效。

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由于红茶本属于完全发酵茶,性温,具有暖胃祛寒的效果,对肠胃的刺激性很小,针对女性常见的寒性体质具有一定的缓解效果。由于红茶经历一个发酵的过程,茶叶含有的茶鞣质经过一段时间的氧化而生成鞣质红,所以在红茶冲泡后色泽就变的红亮好看,且有独特的果香,口感比较甘醇爽滑,适合各类人群饮用。

喝红茶会不会有减肥效果?答案当然是可以。茶叶均有减肥的作用,尤其是红茶,只是不同茶的效果不同,同时也会受各人体质的影响,效果更是会有所差异,但是大家可以尝试。红茶中对减肥最有效果的就是功夫红茶了,每天早晚各喝一杯工夫红茶,既能瘦身,又能清肠养胃。值得一提的是,千万不能用工夫红茶直接代替主食。合理饮食,适量运动,再加上工夫红茶才是最健康合理的减肥方式。

我们在进行健康运动时,适当地喝红茶在减肥方面会有一定的效果。这是因为在运动前摄入咖啡因,由于咖啡因对脑的刺激作用,能转换体内糖元与脂肪消耗的顺序,即运动消耗的能量首先来自于脂肪的分解而不是糖元。这在运动减肥方面意义非常重大。

通过以上内容,我们可以看出,喝红茶是可以减肥的。咖啡中虽然也含有较多的咖啡因,但是它与红茶比,容易对肠胃造成伤害,且易导致色素沉着。由些可见,选择喝红茶进行减肥,是不容置疑的选择。

红茶包括哪些茶白茶散茶-昔归茶山生长形态和茶种

红茶包括哪些茶 白茶散茶-昔归茶山生长形态和茶种



昔归茶山生长形态和茶种

昔归古茶山普洱茶特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。









忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

1970年实行集村运动,忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起,昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上。当时茶农们称之为“县委茶”,县里之所以选中昔归茶作为接待礼仪用茶,其原因莫不由此。

位于澜沧江畔的昔归芒绿山,因多种芒果树而得名。古茶树间种芒果,得天时地利之美,茶叶品质历来优秀,因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素,使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。汤色明亮清澈、香白茶散茶高气扬、滋味狗牯脑茶是绿茶吗微涩甘甜,喉韵沉普洱茶那种好香鲜爽、茶气醇厚、回喝玫瑰花茶的作用甘生津的特点。此茶年产量极低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上极少有售,彌足珍贵。

昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

大量喝红茶的坏处,简述大量饮用红茶的危害!

红茶是一种内带有许多 营养元素的茶,一切正常饮用得话红茶的益处是许多 的,有时候喝也是能强生健身,可是假如长期性喝或是喝的过多都是有弊端的,详细如下!

很多饮用红茶的弊端

1、加剧失眠症

红茶是能够缓解疲劳的,可是针对精神实质孱弱的群体,睡眠质量差的人员不宜饮用红茶,那样会使失眠的症状加剧。

2、阻拦消化吸收

喝红茶不必空肚喝,空肚喝会阻拦胃肠消化吸收,比较严重得话会损害胃肠,能够挑选在晚餐后喝。

3、造成贫血

红茶里边有单宁酸化学物质,这化学物质会危害身体对食材中铁集团的消化吸收,假如是生理期的女性朋友们,饮用后,有将会造成缺铁性贫血症状。

4、出現心慌气短恶心想吐

喝醉了红茶会消耗人体脂肪,出現心慌气短恶心想吐的觉得。

喝红茶浓茶的弊端

1、浓茶毁肾

浓茶含较高的氟,常饮浓茶会危害肾脏功能。由于,肾脏功能是氟的关键排泄系统,当人体摄取过多氟超出肾的代谢工作能力时,导致氟在身体蓄积量,肾脏功能含氟量会显著增加。引起“荼叶型氟中毒了”。

除此之外,荼叶中也带有产生尿结石的化学物质,常常喝浓茶的人要留意自身是不是身患肾结核。

2、浓茶毁胃

浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,会刺激性胃粘膜体细胞,导致胃酸反流。长久以往,胃粘膜会遭受刺激性和危害,导致发炎、血肿、浮肿、糜乱,乃至胃炎、胃食管烫伤、溃烂。

3、浓茶毁毛细血管

老人的毛细血管敏感,口味淡的绿茶叶有益于高血压的医治,可是浓茶会造成人的大脑激动、躁动不安、失眠症、心慌气短等不适感,进而使心率升高。饮用浓茶,会提升血流量,在一定水平上还会加剧心血管承担和慢性心衰病症。这种对心脑血管人而言,有时十分致命性。

4、浓茶毁骨

浓茶中的咖啡因含水量较多,而咖啡因既能抑制十二指肠对钙的消化吸收,又可加快尿中钙的排出来。因为抑止消化吸收和加快代谢这双向功效,导致身体钙的缺失,易引起骨中优质蛋白质外流,日久天长,便会出現骨质疏松,非常容易产生骨裂。

5、浓茶毁睡眠质量

浓茶会导致失眠症这一众所周知,荼叶中带有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含水量则更高。一杯浓茶中带有100mg上下的咖啡因,过多的咖啡因可导致神经系统过多激动,造成失眠症。

6、浓茶毁营养成分

浓茶中含有单宁酸也多,会阻拦身体对铁的消化吸收,主要表现为贫血,可以和食材中的蛋白、维他命B1融合,导致严重便秘。营养学家发觉过多喝茶会提升排尿,造成镁、钾等关键营养成分的外流。

7、浓茶毁药力

荼叶中的鞣质、茶碱还非常容易与摧眠、镇定等药品和含铜补血药、酶制剂药等药品产生化学反应,一般觉得,吃药2钟头内不适合喝茶。

总得来说,有效饮用红茶有许多 的保健养生功效,可是喝红茶最关键的是喝的方法要恰当,因此提议大伙儿喝红茶一定要留意具体方法,最关键的是有效饮用,不必喝浓茶!