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其他茶12月30日，大理古城蒋公祠内一派喜庆祥和，在2013年新年即将到来之际，筹备多时的大理非物质文化遗产博物馆将正式揭牌开馆，与四方宾客见面。大理州、市党政领导及相关部分负责人出席了开馆仪式，大理市委书记罗建忠宣布“大理非物质文化遗产博物馆开馆”。
作为2011年5月入选国家级非物质文化遗产保护名录的下关沱茶制作技艺，是我州12个国家级非物质文化遗产之一。其历史悠久，文化底蕴深厚，不仅是我国近现代西南少数民族手工业发展的写照，更是我国紧压茶加工历史的缩影。据了解，大理非遗博物馆预计今后每年接待游客150万人次，而我公司也将抓住这一难得的宣传机遇，力求将下关沱茶制作技艺完美的呈现在每一位游客面前，将下关沱茶的品牌知名度进一步提升，将大理的茶文化向更多的海内外人士传播。
下关沱茶邀您在重庆茶博会不见不散
2016年6月3日至6日，第四届重庆茶博会在南坪会展中心盛大举行，下关沱茶作为重庆地区最具影响力的普洱茶品牌，已经伴随重庆人走过了几十个年头。沱江水、下关茶，从进入重庆市场的那一瞬间，就与重庆茶人结下了不解之缘。
伴随着逝去的岁月，下关沱茶产品也不断推陈出新，从经久不衰的下关甲级沱茶、“销法沱”到当红新品金榜甲沱、匠心沱茶等产品，不仅传承了下关沱茶的传统风味与优异品质，而且升华了下关沱茶的文化内涵，下关沱茶产品也受到了重庆茶友的一致好评。
重庆茶友纷纷选购下关沱茶
展会现场，下关沱茶展位上人气爆棚，购买沱茶的人川流不息。和当地人聊起下关沱茶，他们第一个反应就是：都知道，就是喜欢那个味，小时候就开始喝......下关沱茶已成为生活中不可或缺的一部分。
非遗技艺的展示更是让“关粉”们兴奋不已，不少人都跃跃欲试，想亲身体验一下。一位80多岁的老人坐在压茶现场，久久不愿离去，一直很专注地看师傅们压制沱茶，并意味深长地说：“原来喝了一辈子的沱茶是这样压出来的。”
专注于沱茶压制
据悉，本届茶博会，展览面积达2万平方米，设标准展位1000个，参展企业600余家。茶展期间还将举办小茶人茶博会之旅、田园都市茶会、品牌推介会等一系列茶事活动。下关沱茶展位还将有下关沱茶品鉴、好礼相送等活动同期举办，欢迎您的光临。
下关沱茶微观世界--小颠覆，大不同
下关沱茶顺应新时代的发展，贴合年轻人的习惯和生活方式,以及自身一百多年来的文化积淀，推出了符合新时代生活方式的微关世界。
▲全新商标广州亮相
▲突破传统设计的嵌套式展台
一、星罗现世，星星点点微关初体验
伴随着微关世界一同到来的，便是星罗系列产品。星罗系列产品名字灵感源自古代形容棋盘的“星罗棋布”，颗颗虽小，却充满神韵，蕴含着巨大的能量，微小却耀眼，灵动且豪放。
星罗系列分为星罗龙珠，星罗小沱茶，星罗迷你饼三大系列，种类齐全，造型各具特色，包装新颖而具有活力。微关世界体验区的你，见证了星罗系列的首次登场，同时见证了下关沱茶新时代的一页。
▲星罗系列产品展示
▲微关世界陈列墙
▲下关沱茶集团总经理褚九云向茶友介绍新品
二、沉浸式体验，大理白族N道茶
在微关世界体验区，我们设立了以民族口味为主，现代调饮方式加以结合的大理白族N道茶的调饮区。调饮基料源于下关沱茶旗下全新商标“微关世界”第一代产品——星罗系列的茶品，辅料则是采用大理本土特色食品，它们相聚在一起，汇成了十款各具特色的调饮茶任君选择，让您在广州同样能够感受到来自大理的民族风情。
▲大理白族N道茶系列
本次微关世界体验区采用最新款Ipad，设置专属应用的方式，全方位为您解读微关世界，从概念到产品，从大理到广州，微关触手可及。这种具有创意的品饮方式和充满互动性的体验给微关世界体验区增添了不小的人气，大理白族N道茶的顾客络绎不绝。新颖的新品展现方式也让大家更主动地了解微关世界的新品，在体验之后依然能够在自己的座位上慢慢体验，回味无穷。
▲人们沉浸在微关世界的体验之中
▲预示着下关沱茶的“新时代”
▲外国记者报道现代品饮区域
下关小白菜沱茶：追忆经典，品霸气布朗
虽然这几年普洱茶“新品”不断，但是随着这些产品昙花一现的惊艳之后，不少人开始追忆往昔，于是以前的很多经典产品重新进入大家的视野，其中小白菜就是经典大军中的一员，下关最近两年也持续推出“小白菜”系列产品，2018年继精品小白菜之后，再次推出小白菜沱茶，对于“小白菜”偏爱者来说，这无疑是一个大大的福利。
作为一款具有历史感的传统产品，小白菜沱茶在包装上沿用了最为传统的笋壳+绵纸的包装方式：每条5沱，采用笋壳进行外部包装；内部每沱用绵纸单独包装。
此外，小白菜沱茶比常规沱茶稍大，其规格为180克/沱，给人分量很足的感觉。
在选料上，小白菜沱茶主要以布朗茶区古树茶为原料，从而很大程度地保证了小白菜的茶气和浓烈。
小白菜沱的外形也比较大气，茶窝深且较大；条索肥硕粗壮，黄片、茶梗、嫩芽叶拼配得当；干茶闻起来有熟悉的下关烟香。
沱茶压制一般都会紧实一些，因此撬茶的难度也会随之增大，所以在此提醒茶友撬茶时需注意安全。
品饮感受
洗茶1遍出汤，茶汤中有茸毫漂浮，让茶汤看上去并不是那么透亮，公道杯底留有一定香气，不是很浓但持续时间久。
第1、2泡：茶汤明黄，入口香气令人很舒适，有一定苦感，差不多10秒左右，口腔中开始回甘、生津，尤其回甘相对猛烈且持久。
第3泡开始，茶汤滋味明显浓烈了不少，苦感较强，无涩，回甘也比前两泡更加明显；品饮后，舌底有淡淡香气，喉咙清爽舒适。
接下来茶汤总体滋味变化较小，但是随着一杯杯品饮，其茶气越来越强烈地充斥着身体，不得不说，布朗的茶果真是“够味”。
7、8泡左右是茶品口感的一个转折点：茶汤入口苦感有所降低，且有一定清甜感。之后便逐泡延长出汤时间，入口虽苦，但化开很快，汤感比之前细腻了少。品饮之后，喉咙甜润感强烈，很长时间都未散去。
冲泡结束后，叶底舒展较好，色泽嫩绿自然，闻起来无杂味。
产品信息
品名：小白菜沱茶
品牌：下关沱茶
工艺：生茶
年份：2018年
规格：180克/沱，5沱/条
市场参考价：89元/沱
品牌介绍
云南下关沱茶（集团）股份有限公司的前身为云南省下关茶厂，始建于1941年，是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业，是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地，也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。2011年，下关沱茶上榜国务院公布的“中华老字号”，其制茶技艺也入选非物质文化遗产。
经过70多年的不断奋斗与发展，下关沱茶拥有了精湛的制茶技艺，引进了先进的机械设备，打造了包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中不乏各种经典产品，不仅成为众多消费者的日常饮品，更是屡次获得各种奖项，尤其松鹤牌、宝焰牌系列多款产品尤其受到消费者的喜爱。在众多普洱茶品牌中，下关沱茶可以说拥有较高的知名度和信任度，一直颇受市场好评。
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