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品鉴:易武庆丰号普洱茶2018年357克蛮砖古树茶生茶

2020-01-06 访问量: 11 茶礼仪网

【商品名称】易武庆丰号圆茶

【产品唛号】蛮砖古树

【生产批次】1801批

【商品规格】357克

【整件规格】357克*28片/件

【产品属性】生茶

【原料产地】云南西双版纳州勐腊县

【出品单位】西双版纳易武庆丰号茶业有限公司

【生产日期】2018年4月(双层绵纸包装)

【储存方式】避免太阳光直射,避光、防潮、通风,干燥,远离异味。拆开的茶饼、茶砖,放在通风干燥的地方存放即可.

【产品特点】易武庆丰号蛮砖普洱茶选用云南勐腊县蛮砖山古茶为原料,以老传统手工石磨压制,饼茶条形肥壮厚实、鲜艳显毫,香气醇高、汤色鲜明黄亮,滋味浓烈厚实、饼面油光亮滑、回甘明显香甜、久泡有余香的特点,越陈越香。是爱茶之人品茗、鉴赏及收藏的好选择!

​易武庆丰号创建于清光绪初年(公元1875年),年经营茶叶100-200担;由于两地相隔仅数十里,然两地区的茶叶,一为适合制成普洱贡茶的小叶种茶,另一则是的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。“宋云号”和“元昌号”两个茶庄,均在两大茶山设了制茶厂,其中“宋云号”设于易武的茶厂名为“庆丰号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,茶叶主要销往贵州、四川、越南莱州等国内及海外市场。

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3分钟看懂普洱茶名山头

3分钟看懂普洱茶名山头

根据国家标准定义,普洱茶是指,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成、具有独特品质特征的茶叶。


按其加工工艺及品质特征,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。而按照外观形态又可分为散茶和紧压茶两种类型。


(虽然国标定义普洱茶的原料必须是云南大叶种,但茶圈普遍对云南某些地区的小叶种原料制成的普洱茶也持认同态度,相关信息不在本文讨论范围之内)


说到这里,可能大家会问了,上述定义中,普洱茶的地理标志保护范围到底是在哪些地方呢?


根据国标我们得知,范围包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、红河州、玉溪市、文山州等11个州(市)。


对于很多刚入行的普洱茶爱好者来说,他们遇到的现实是,经常会看到“某某名山茶”这样的字眼,但完全搞不清楚究竟是什么地方。


今天,跟着茶语网(www.chayu.com)的节奏,只需几张图片就能把困扰你许久的普洱茶知名产区一网打尽!


根据地域位置,我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区。


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(三大茶区的大概位置)



【临沧产区】

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(临沧产区细分图)


临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。

而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。有很多刚入行的普洱茶爱好者第一次听到冰岛的时候全是惊诧:啥?北欧寒冷的冰岛还产茶?!后来才知道这是产区名,让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。



【普洱市(原思茅)产区】:


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(普洱市产区细分图)



很多刚入行的普洱茶爱好者都有过这样一个疑问:是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗?其实不然。清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来,改名之举倒是有着追溯历史的意味。


说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉,是否瞬间感到一种牛逼哄哄的气场?



【西双版纳产区】


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(西双版纳产区细分图之勐腊县)

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(西双版纳产区细分图之景洪市)

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(西双版纳产区细分图之勐海县)

西双版纳更牛掰,它可是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

在西双版纳,你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影,简直就是个普洱茶大宝库!著名的普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。在勐海的巴达茶山上,还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树,它向全世界证明了茶树起源地是中国

普洱茶美肤秘密

普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要陈放一段时间发酵后,方才饮用,

坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:

1.深层排毒

普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的mm,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

2.摆脱肤色暗沉

普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

3.纤体紧肤

法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

4.抗衰老

普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

大家都知道普洱茶美容功效显著,现在和大家分享一下普洱茶的美容秘诀。

茶多酚:茶里面的茶多酚是天然的抗氧化剂,相当于ve的功效呢什么都要懂得适可而止,过和及都不好。我的好朋友们,记得在繁忙的一天,抽空喝杯普洱茶吧!

茶渣:可以用纱布包起来,放在冰箱里面。第2天一早拿来敷眼睛,可以去除黑眼圈和眼袋。可以加薰衣草放在枕头边有助于睡眠。

选茶:普洱分为和书茶2种。一般胃不好的人,不要喝,即发酵的时间短。一般暖胃的话,喝为好。但是生茶的收藏价值高。

喝法:饭前30分钟喝,可以增加食欲,饭后30分钟喝,可以有减肥的功效。

冲泡:普洱茶+玫瑰花瓣+蜂蜜=美容皮肤普洱茶+菊花=安抚神精,睡前喝帮助睡眠普洱茶+陈皮=清热,润肤。

泡法:用80度的开水,用玻璃的器皿,要有过滤网的。普洱茶不可以直接用杯子泡这喝,那就达不到功效了。头一道要给普洱洗澡。,即倒掉第一道茶水。

游资趁机入市推高普洱新茶价


  近段时间,普洱茶价格大涨。图为东莞万江,阳光海岸茶叶市场的一家普洱茶店。

  201批次大益龙印青饼从15200元/件涨至36300元/件,205批次大益7542青饼从8200元/件涨至15300元/件……最近,有关普洱春茶价格在年后大幅上涨的消息在坊间广泛流传,东莞藏茶者阿金既希望趁高位出手处理掉部分老茶,却担心这波行情的真假。

  昨日,记者走访东莞市内多个茶叶批发市场及部分行业人士发现,受云南春茶产量减少,北方收茶需求增加的影响,今年普洱春茶价格同比涨幅超过30%,明显高于往年。仅少部分品牌普洱茶品类在财团热炒下出现价格翻番等异常上涨情况。有行业协会人士提醒藏茶者抛售须谨慎。

  冷清的茶铺与热涨的茶价

  “我们家今年没有进货,去年进的货还在店铺里堆放着,先卖着再说。”上午10点30分许,和圆号古树茶店的老板娘见店里没啥客人,便躲到二楼忙活其他杂事,一楼的店铺里堆放着各式各样的普洱茶饼和纸皮箱。

  老板娘告诉记者,过去几年,普洱春茶的拿货价都会逐年上涨10%至20%左右,可今年的拿货价却一下子同比上涨了30%到40%。在她看来,这个价格高得离谱,且店里面还堆放着大量存货,一时间消化不了,便没有购进今年的春茶。

  这家云南耿马鹤益茶厂在东莞的经销店位于万江汽车总站旁的阳光海岸茶叶批发城已经营数年。在东莞,阳光海岸属于为数不多的几个茶叶批发市场,在这里,几乎可以找到市面上叫得上名字的任一普洱茶品牌。

  普洱市祖祥茶厂成立至今不到5年,在阳光海岸同样设有一个经销店。店里的工作人员表示,考虑到春茶价格大幅上涨,茶城眼下的行情十分冷淡,茶厂今年至今没有发送新茶到东莞。

  与热涨的茶价相比,茶城的冷淡令一些大品牌也显示出担心。张玉辉是澜沧古茶东莞营销中心一名销售经理,她告诉记者,从去年下半年开始,茶城的行情一直不尽如人意,即便是节假日也鲜有客流登门前来采购,目前主要依靠线下的门店和熟客维持业绩。

  张玉辉说,早在2005年前后,东莞民间便藏有大量老茶,现在茶价攀升,不少爱茶者会选择拿出家中藏品进行享用,使得茶商面临有价无市的尴尬。

  为在销售低潮中突围,每逢新茶上市时,张玉辉所在的营销中心都会邀请一些茶友过来品茶,品鉴会成为有效的推广手段,店里有接近一半销量依赖这些关系营销。

  东莞普洱茶面临有价无市

  东莞市茶叶行业协会秘书长高飞上个月刚从云南考察回来。高飞说,今年以来,云南那边大部分普洱春茶毛茶的收购价格较去年上涨了30%至50%不等,部分名贵的普洱茶品种上涨幅度达到100%甚至更高。

  对于普洱茶价格大涨的消息,包括高飞在内的多名业内人士表示背后有多重因素在其中起推动作用,必须区别看待。

  本土茶商谭文辉三四天前刚到云南,准备为前不久收到的春茶进行深加工处理。谭文辉告诉记者,自己是3月份前往云南收茶的,按照往年的惯例,春茶头茶到清明节过后还能收到,可今年,3月底茶山便已收不到茶。

  “行情提早结束与产量供不应求有不可分割的联系。”谭文辉分析,云南地区已连续数年在春季出现大面积干旱,直接影响春茶的收成,加上此前当地连续遭遇数场冰雹灾害天气,不少春茶在发芽时芽头便被破坏,使得春茶产量进一步减少,据其观察,今年云南地区普洱春茶可能较去年减产近一半。

  在谭文辉看来,北方茶商加入收茶竞争,是推高普洱春茶整体价格的另一重要因素。他告诉记者,近年来,随着越来越多的北方人钟情普洱,不少北方茶商加入到收茶的争夺中,强大的需求客观上推动普洱春茶的持续上涨。

  “一些游资的进入,是部分品牌普洱价格大幅上涨的一大推手。”高飞表示,目前,国内有部分财团的资金进入普洱茶市场进行运作,几乎操控了部分品牌普洱,让茶叶一天一个价。

  谭文辉对此也持赞同意见。“目前,财团炒家热炒的普洱茶品类主要集中在大益茶部分高端品类,出现暴涨的品类并没有占据市场主流。”谭说,一般行业内会以有普洱茶“茶皇”之称的老班章作为判断价格走势的标杆,从今年来看,老班章的每公斤收货价为3500元至4000元,而去年同期的每公斤收货价为2500元至2800元,上涨幅度在30%至40%左右。虽然涨幅较往年高出10到20个百分点,但整体保持近年来茶价平稳回升的良好态势。

  抛售藏茶须谨慎

  2007年,普通市民全民参与盲目炒茶,曾让普洱茶价在高位过后出现滑铁卢。高飞认为,与上一次不同的是,这一次延续了前几年平稳上升的态势。这一波行情是一些专业的市场在运作,风险没之前那次高。且相对于其它品种的茶来说,涨价后普洱茶的价格并不算高,目前普洱茶市场还是一个理性的阶段,远没有达到疯狂之说。

  高飞说,从目前的这一波涨价行情来看,整体市场还算比较健康,呈现稳定上涨趋势,新茶的上涨,也加速了老茶价格的上涨,“目前东莞也有部分老茶投入市场,但是并不多。”

  那么,对于普通藏茶者而言,现在是不是出手的好时机呢?高飞认为藏家在选择时需要谨慎,如果普通市民藏茶,算算现在的价格,如果有利润可以出手,他举例称,比如你所藏的茶是2007年时每公斤1000元买入,现在市场行情可以达到每公斤2000元,那么可以考虑抛售手上一半的产品。

  目前,东莞不少茶商面临有价无市的销售低潮。高飞表示这将加速行业的洗牌,他建议,如果要从事这个行业,最好是要懂茶、爱茶,这样才能促进这个行业良性发展。

  春茶价普遍上涨三成以上,可茶城里即便是节假日也鲜有客流。产量的锐减,北方需求增加,以及财团游资的炒价,共同造就今年普洱春茶的大涨之势。如果你手中藏有5年期普洱,现在的市场价较当年的购入价翻了一番,那么可考虑抛售手上一半的产品。
来源:南方报网—南方日报
策划/统筹:南方日报记者 南小谓
采写:南方日报记者 黄少宏 刘慕华