品味班章，南诏御沱：2019年下关沱茶南诏御沱生茶试用评测报告-茶礼仪网

每次收到茶样都非常的开心，但也非常的忐忑，怕写不好茶评，辜负了新茶网的信任。

收到之后的好几天，反复试泡了好几次，与朋友共同品鉴了几蕃，才敢下笔，终是有了些把握。

19年下关南诏御沱，据说是选用班章五寨（老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜）大叶种茶菁研配的一款以布朗味为特色的茶品。

盖碗：琉璃170ml煮水器：陶泥制提梁+电陶炉

室温：29℃品杯：琉璃莲花杯取茶点：沱心

水温：100℃茶量：8.5g

第1泡：30秒出汤，汤色绿黄，有淡淡梅子香和青味儿，入口柔和，微涩。

第二泡，20秒出汤，汤色绿黄，香气入水，显苦味，汤感厚。

第三泡，10秒出汤，汤色黄橙，苦感强烈，苦味和香气绞融。

第四泡，5秒出汤，汤色棕黄，苦味香气俱长，有回甘，微发轻汗。

第五泡，10秒出汤，苦味下降，青涩味显，有回甘。

第六泡，15秒出汤，汤色橙黄，有甜水味。

第七泡，30秒出汤，汤色棕黄，水味重，整体汤感下降。

总结：这款茶是喝了好几次，头几次只是感觉这茶汤比较柔，梅子香气比较特别，没有感受到其班章茶特点。所以决定从沱心取茶试泡。整体来说还是具有布朗茶的苦味和香气，耐泡度还是比较可以的。入口虽有苦感，但化的比较快，汤感入口比较柔和，唯一美中不足是略有青味和涩味，后期还是具有转化的可能，性价比比较高。

在试茶的过程中，可以尝试从，（饼茶、沱茶、砖茶）的各个部位取茶，因为每个每个点的，压合松紧度不同，茶味儿和口感自然不同。若是有年份的老茶，可尝试干醒湿醒。

（作者/澹瀞；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2179/

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2012年下关沱茶生态老树沱生茶品鉴报告

这是我第一次收到新茶网的品鉴茶品

2012年下关沱茶生态老树沱生茶250克试用。下面开始品鉴过程

正面图

内票有这款茶的简要介绍

沱茶内包装纸，云南省注明商标松鹤延年图案，经典包装造型。

看到沱茶的沱形稍扁，外表面无撒面，茶条呈黑褐色和棕褐色，有梗。细嗅，有烟香和陈韵，无其他杂味。看起来像是当时压制比较紧实，经过几年转化，有些松的感觉。

里面用料和外面一致，棕褐和黑褐色相间。

取茶7克。干茶近图老茶生态老树，风格神韵明显。

泡茶环境：

温度：室内温度27℃

天气：晴

时间：2019年9月1日

用具：自饮杯，玲珑茶杯

用水：大桶矿泉水

因为条件有限，只有自饮杯，玲珑茶杯。用100℃左右的水，醒一下。倒出茶汤后开始第一泡。

第一至第四泡，100℃，缓慢注水，立即出汤，汤色蜜黄，颜色逐渐加深，闻汤有烟香，梅子香，苦味一般，涩味明显。

第五至第八泡，100℃，缓慢注水，立即出汤，汤色蜜黄，烟香不减，蜜甜韵更为凸显，涩味有所减弱。

第九至第十二泡，100℃，缓慢注水，出汤时间1分钟，汤色蜜黄，茶汤变的清淡，十一，十二泡有水味，回甘却还好。

总体来说这款汤色蜜黄，闻汤有烟香，梅子香，苦味一般，涩味明显。做口粮茶还算可以。

（作者/菜蔡；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2274/

【新品上市】2014年下关沱茶马意沱茶生茶

2014年下关茶厂出品，采用销意沱优选配方，一沱重100克。本品精选世界茶树原产地—云南古茶园大叶种晒青毛茶为原料，用百年工艺精工蒸压而成，，秉承国家级非物质文化遗产保护传统工艺。条索肥硕、松紧适度、汤色明亮、醇厚爽滑、滋味浓甘、唇齿留香。

下关2014年马意沱茶精选优质乔木春茶原料精心拼配，以七十年专业经验打造云南普洱茶经典的口感。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点；历久弥香，韵味更佳。极具纪念、收藏、品饮价值。

品名：2014年下关沱茶马意沱茶生茶100克

工艺：生茶

品牌：下关沱茶

品名：马意沱茶

年份：2014

厂商：云南下关沱茶(集团)股份有限公司

外观：沱茶

规格：100克/盒,120盒/件

包装：100克/盒120盒/箱

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

巴蜀浓浓下关味，下关沱茶在重庆等您！

2017年4月27日，山城重庆迎来了前来重庆欢聚的“关家人”。由云南下关沱茶（集团）股份有限公司主办的“下关沱茶甲川渝百年盛典暨2017年全国经销商大会”在重庆融汇丽笙酒店拉开序幕。

下关沱茶接待团队静候嘉宾

1917年前后，下关沱茶通过马帮驮运传入川渝地区，从此写下了下关沱茶川渝历史的第一笔。2017年，下关沱茶入川渝走进第100个年头。这100个年头，对于下关沱茶，对于川渝地区，都是意义重大的。

下关沱茶集团公司来自全国专卖体系的经销商代表，行业专家和嘉宾、重庆消费者代表、川渝茶人代表、媒体记者等三百余人受邀来到重庆参与4月28日举办的“下关沱茶甲川渝百年盛典”，共同见证这个特殊的历史时刻。下关沱茶2017年全国经销商大会也将在当天下午举行，“百年同心，携手辉煌”，回顾百年历史，展望辉煌未来。

签到现场

4月27日上午，下关沱茶集团公司接待团队以饱满的精神状态迎接来自全国的贵宾。火红的着装，热情的笑容，给重庆阴雨绵绵的天气带来了火热的温度。下关沱茶集团公司高管也到达酒店，欢迎受邀而来的贵宾。

贵宾签到

在酒店大厅的签到现场，工作人员为全国各地赶来的贵宾们准备好了会议手册、下关沱茶特制徽章和参会服装，更有特制伴手茶礼——龙珠型甲字沱茶相送，绝对惊喜满满。说起这款甲字沱茶，那可是大有来头，这里先卖个关子咯。

4月28日上午9点30分，下关沱茶甲川渝百年盛典将正式开始。整个盛典活动分为过去、现在、未来三个篇章，将持续两个小时。

过去篇

1、评书开场，百年川渝总“关”情，以独特的评书形式对下关沱茶百年历史进行回顾，在评书里，在老照片里，看下关沱茶浓浓川渝情。

2、下关沱茶集团公司董事长陈国风上台致辞，正式拉开盛典序幕。

3、著名茶叶专家、西南大学教授、博士生导师刘勤晋作专题发言。

4、民谣弹唱，在民谣里听一杯茶的百年，淡淡的调唱浓浓的情。

5、下关沱茶与重庆忠实消费者家庭的不解情缘，听他们讲过去的故事，讲父辈的故事，讲下关沱茶的故事。

现在篇