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婺源茗眉绿茶茶史追溯

2020-01-16 访问量: 11 茶礼仪网
婺源产茶历史悠久,唐代陆羽所着《茶经》中,有歙州(当时婺源属歙州)茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年,朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载:“婺源方茶,置制精好,不杂木叶,自梁、宋、燕、并间,人皆尚之,”。南唐都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中,称“婺源茶货实多”。
宋朝,婺源产制的茶叶已出类拔萃。 《宋史食货》中对茶叶有毗陵之阳羡,绍兴之日铸,婺源之谢源,隆兴之黄龙、双井,皆绝品也“的记载。明朝,婺源茶叶受到朝廷赞赏,被列为贡品。至清乾隆间,婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一,并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国威廉.乌克斯在所着《茶叶全书》中,称赞婺源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑,水色澄清而滋润。
婺源茗眉绿茶婺源茗眉清代中叶,是婺源绿茶外销盛期,茶叶产量较高。据民国史料记载:“在昔茶叶繁荣时期,每年产茶约五万担。清朝末年至民国期间,因“洋茶生产日多,华茶不能直接运销,而由洋商购去掺以洋茶,以伪乱真,使华茶声誉不振,”,婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。
解放后,茶叶生产得到恢复和发展,1958年,婺源茶叶科研人员结合原有茶叶技术,新创“婺源茗眉”,1976年年产茶叶5万担,跨入全国茶叶出口基地县行列。1982年被列为全国30种名茶之一。1986年年产茶叶8.7万担,超过了历史上最高年产量。1959年在全国农业展览会上,商业部评定该茶为“世界茶叶珍品”;1982年被评为全国名茶;1986年和1990年由商业部召开的全国名茶评比会上,由婺源茶厂生产的江山牌茗眉又连续两届被评为全国名茶。1995年3月,婺源被命名为“中国绿茶之乡”。
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都匀毛尖是什么茶?有什么历史渊源?

都匀毛尖是什么茶?有什么历史渊源?

都匀毛尖属于绿茶,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

历史发展

民国《都匀县志稿》上记载:“茶,四乡多产之,产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、黄河一带),以有密林防护之。”而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。

黔南《农业名特优资源》(黔南州农业区划办公室主编,1988年6月)上说:“都匀毛尖茶有悠久的历史,成名也较早,据史料记载,早在明代,毛尖茶中的‘鱼钩茶’‘雀舌茶’便是皇室贡品,到乾隆年间,已开始行销海外”,“1982年6月,在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶”。

1956年,担任都匀县团山乡团委书记的谭修芬于团山乡乡长罗雍、谭修凯等人将茶送给毛主席品尝。不久,茶农社收到来自中共中央办公厅的回信,信件下部付有几句毛主席的亲笔签字:“茶叶很好,今后山坡上多种茶,茶叶可命名为毛尖。

《都匀市志》(贵州人民出版社,1999年4月):“都匀毛尖茶:原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯皇帝喜爱,因形似鱼钩,被赐名‘鱼钩茶’。1915年,曾获巴拿马茶叶赛会优质奖。……1982年被评为中国十大名茶之一。

《都匀县志稿》卷十一“祠庙寺观”中记载:“西岳庙,在长秀(今都匀团山一带),旧建,乾隆间毁,知府宋文型重建”。在重建西岳庙时,宋文型刻立有《重建西岳庙碑序》。宋文型在碑序中说:“庚子岁(即清乾隆45年,1780年)余守匀疆,兼理厂务茶园一局,中在间有西岳王之庙,奉为本厂之神”,“爰是捐俸五十两,命薛允忠督造重修”,希望“镇彼西方,维兹厂局”以求“上裕国课,下佐工商”。

绿茶护肤龙井茶秀出真效

 绿茶护肤龙井茶秀出真效

绿茶我国被誉为“国饮”,你喜不喜欢喝龙井茶?自古,品茶就是一件十分优雅的事情,端坐于房间,听流水淙淙、微风徐徐,巧手翻转,清茶飘香。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,此番意境或许与你总有些距离,但是,杭州龙井茶叶的美容功效也足以让你的垂怜。杭州龙井茶叶的功效还有很多,对于爱美丽的MM们而言,绝对是日常美容的好用材料哦。

龙井绿茶的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。杭州龙井茶叶的功效是让女人更美丽,这是毋用置疑的!因为龙井茶的功效有三:

龙井茶的功效一:抗敏收敛:

其中的茶素有着抗菌消炎的功效,是按抚肌肤的极佳成分;

龙井茶的功效二:美白肌肤:

龙井茶中含有大量的维他命C,可淡化肌肤中的黑色素,使肌肤美白柔嫩;下面我来介绍龙井秀绿茶生物纤维面膜:控油祛痘、补水保湿、保湿美白、滋润抗皱、舒敏调理。停留在脸上约10-20分钟后,用水洗净。敷了面膜后的肌肤会很敏感,请勿立即上妆,即使要化妆也请薄薄地涂上一点绿茶控油调理爽肤水或绿茶控油调理爽肤露即可。在绿茶中起护肤美容功效的,主要是其中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E等配合,能起到补充水分紧实肌肤等作用。

龙井茶的功效三:抗氧化

龙井茶的抗氧化作用是维他命E的20倍,有效保护肌肤,减少因紫外线及污染而产生的游离基。如龙井秀绿茶清凉防护乳龙井绿茶提取物(茶多酚、茶氨酸、儿茶素、维生素C)、积雪草提取物、天门冬提取物、洋甘菊提取物能在肌肤表面形成透气性保护膜,高倍阻隔外界光源伤害;产生不可思议的清凉防护效果,能有效保护日间受阳光照射影响的肌肤;极致发挥由表到里的滋润健康肌肤。

用绿茶假装尿液-教你自制四种凉茶

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教你自制四种凉茶

茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。









对于一些勤动手的主妇来说,在家自制凉茶,既方便又有意想不到的功效。本期,我们就特别请了方回春堂的专家教大家一手——

百搭型凉茶

六月神仙茶:用六一散、青蒿、荷叶等组方,有清热解毒、利湿消暑的作用,老少皆宜服用。眼下这个季节正是喝这款茶的最好时间。

消暑茶:刘寄奴、银花组方,能清热解毒用绿茶假装尿液、消胀去暑,天气炎热的时候,每天回家都能喝上一杯,也许中暑、热伤风等麻烦就不会找上门来。

女性专用爱美至上

三花清凉茶:听听这个名字就够女性化了,它有清热解毒、平肝明目的功效,对于爱美的女人来说不失为一种好的选择。三花清凉茶自然是由三种花组成的,分别是杭白菊、黄菊花和金银花,超市里找找这些原料也还方便的。

养颜茶:由灵芝、玉竹、麦冬、七彩花、西红花等组成,具有养阴生津,通脉化淤、安神健胃的功效。这些材料要到药房里去抓了。

上火就喝它

利喉清咽茶:由西青果、麦冬、桔梗等组成,具有消炎止痛,利喉清咽的作用。尤其对于因为工作繁忙而导致“上火”的上班族来说,这款茶还是值得推荐的。

明目茶:现代人已经离不开电脑了,而在屏幕前时间“窝”长了,眼睛的问题就来了。多喝喝这款茶,可以消除眼睛疲劳。明目茶由枸杞、五味子、生晒参等组成。

老年人的度夏良伴

决明子苦丁茶:是用炒决明子和苦丁茶等纯正中草药冲泡,具有清热降火、平肝明目、降血脂和降血压的功效,特别适合老年人服用。

养心安神茶:是由五味子、旱莲草、刘寄奴组方,可防治失眠多梦、头痛头昏怎么买普洱茶、神经衰弱等。

这些保健凉茶每种配方的量都是在三克左右,制作方法也很简单,只需开水冲泡,泡淡为止。

秋季气温突降,很多孩子因为饮食或者穿衣不当,容易感冒。记者今天在省城的很多医院了解到,目前小儿感冒患者扎堆。对于轻微症状的感冒,其实妈妈可以在家里给孩子简单地做些茶饮,就可以有效地起到治疗的效果。

1.绿豆30克磨碎,茶叶10克装入布袋,加水一大碗,煎至半碗去茶袋,加适量红糖,有清热解表之功效。

2.马兰头、金银花各50克,甘草10克,加水一大碗,煎法日服3-4次。治发热胸闷、头昏乏力、小便短赤等风热感冒。
3.大蒜、生姜各15克,切片加水一碗,煎至半碗,睡前一次服下。服时加适量红糖,专治风寒感冒。

4.葱白60克洗净切碎,加水三杯煎至两杯,趁热喝一福鼎白茶白牡丹图片杯,半小时后加热再喝一杯。可治恶风,发热、鼻寒等风寒感冒。


5.萝卜一个,青橄榄6-7个,烧水代茶喝。专治口鼻干燥,发热流涕,咽痛口渴感冒。

6.葱白适量,切细丝,用开水泡汤,趁热熏口鼻。专治乳儿伤风鼻塞。

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