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3月踏青,绿茶、花茶最为应景

2020-01-16 访问量: 11 茶礼仪网
阳春三月,适合踏青。踏青除了带上美食、带上好心情当然还要带上点好茶了。要是在几年前,比较笨重的黑茶,冲泡麻烦的普洱茶等等都是不适合春游携带的,不过随着茶叶的多元化,现在早已打破这个局限。
首当其冲为绿茶
从2月中旬开始,全国各地的春茶已经陆续开采,而且目前也有一些茶企开始对外销售春茶,此时的春茶经过了一个寒冬的蛰伏,不仅累积了丰富的内含物质,鲜爽的口感也是让广大茶友们着迷。都说喝绿茶要趁早,所以绿茶也无疑是这个季节最为应景的踏青茶。
比较适宜为花茶
春回大地,万物复苏,除了忙着一年的新计划之外,春季还要祛除冬日里积累体内的寒邪,可以说在这个季节里喝花茶是最为适合的。玫瑰花茶茉莉花茶等等,相信都会为这一趟踏青带来更多的芬芳。
普洱也来凑热闹
很多茶友说,每次外出或者去旅游的时候,一般都不会带普洱,因为冲泡比较麻烦,不过好在现在很多普洱茶企都推出了很多便携装的普洱茶,巧克力块状的,迷你袋泡的应有尽有,不管你是想喝班章还是曼松,冰岛还是昔归……都可以。
开年来的第一个月已经悄然过去,不知不觉外面已经是满山春色。趁着春光无限,约起同事朋友,带上好茶,一起踏青赏花去吧!
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安吉白茶,凭什么“白茶嫁百家”?

    面对茶园面积激增的中国茶叶行业,“白茶嫁百家”,或者说“白茶拜堂”事件已经成为2011年中国茶叶行业不能回避的战略性热点话题,或者说战略性热点事件,茶叶界的众多专家学者都在以不同的形式和角度关注这一热点。

    2011年8月12日,安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出“白茶嫁百家”的战略思想,即:世外茗源将携手其他兄弟品牌,努力让安吉白茶或其他优质白茶进入成百上千家庭的厅堂,让白茶或其他中国茶叶成为待客的主流饮料,逐步帮助消费者培养健康的饮茶习惯,为消费者的身心健康做一份贡献。

    就目前来讲,这单纯只是茶商的一个想法罢了,但是,能这样高调地抛出“白茶嫁百家”的战略思维观点,我们不得不来分析一下:安吉白茶凭什么能够抛出如此胆大包“茶”的想法。

    第一,安吉白茶,实际上是绿茶中的一种,因为加工简单,比其他茶种富含更多的茶多酚和有机元素。例如,办公室一族整体面对电脑,资料显示,显示屏周围的尘埃中含有大量的微生物和“灰尘粒子”,对人体的健康非常不利。安吉白茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,适量多喝生态型的安吉白茶,经常用电脑或者说经常遭受辐射的人来说,能够起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。

    第二,安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出“白茶嫁百家”的战略思想,核心不是简简单单地推广安吉白茶,也不是简简单单地只是推广白茶,而是重在推广整个中国茶叶,重心在国茶而非白茶,目的是让白茶或其他中国茶叶成为待客的主流饮料,逐步帮助消费者培养健康的饮茶习惯,为消费者的身心健康做一份贡献。而不是只是倡导大家喝安吉白茶或喝白茶。

    第三,安吉白茶领导品牌世外茗源白茶的生产基地安吉山净水净土净,被誉为“天赐良地”。安吉是国家保护的生态基地,其地域非常适合白茶的种植。安吉特殊的地理环境给世外茗源白茶的生长提供了非常好的基础条件,保证了茶叶品质,非常符合绿色产品的定义,使安吉白茶享有“生态茶”的美称。

    2010年,世外茗源更是持续在国内国际的重要赛事中“摘金夺银”:2010年4月,第五届“中绿杯”中国名优绿茶评比中荣获1项金奖2项银奖;2010年5月,中国(上海)国际茶业博览会荣获2项金奖1项银奖;2010年8月,世界茶联合会举办的第八届国际名茶评比台湾大会荣获2项银奖。

    也许,上述三条原因就是安吉白茶领导品牌世外茗源抛出“白茶嫁百家”的前瞻性观点。至于“白茶嫁百家”或者说“白茶拜堂”能够达到什么样的结果,这个已经不是最重要的了,因为,至少“白茶拜堂”事件能够让部分消费者重视安吉白茶和中国茶叶,从而了解中国茶叶,并且可能养成喝茶的好习惯。

    喝茶的习惯正是茶企需要的,更是消费者自己需要的,这是对大家都好的事情,因此,无论怎么样,都可以说“白茶嫁百家”是一个好的愿望,同时也是非常有意义的尝试。只有大家愿意喝茶了,茶企才能做强,茶叶品牌才能做强,中国茶叶才能如中国茶叶行业第一本品牌营销实战专着《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》所指出的那样,真正踏上快速崛起之道,为更多的消费者带去健康和快乐,重塑身心灵的安宁与和谐。

东湖银毫有什么功效与作用

东湖银毫有什么功效与作用

1.抗衰老。绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.抗菌。研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3.降血脂。科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4.瘦身减脂。绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭。绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6.防癌。绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7.美白及防紫外线作用。专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8.可改善消化不良情况。

绿茶和枸杞分开喝更健康


绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

上午喝绿茶

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。

冬天喝红茶最适宜

中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶。

红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒,冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲。而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。

许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。

茶有两种相反作用

茶同时具有提神和养神两方面的作用,提神作用可以使大脑清醒灵活,而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用,是什么道理呢?

当茶叶刚泡开大约3分钟左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。

所以说,茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因为怕喝了睡不着觉。其实,只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉,再续上开水冲泡饮用,提神的效果就不会那么明显了。

除了防病治病功效之外,茶有益于人的健康、长寿,还表现在它的保健、抗衰老的功效。四千多年前,我们的祖先就发现饮茶可增进身体健康,便“煮作羹饮”,使茶逐步由汤药变为饮料。茶圣陆羽在“茶经”里写道,谦谦君子如果高热口渴、心胸郁闷、头痛脑热、腰酸背痛,只要喝四五口茶,就如醍醐灌顶,饮用琼浆玉液那样清爽甘美,精神振奋。唐代卢仝的《七碗茶诗》,在历代咏茶诗中,独领风骚,经久不衰,堪称绝唱。诗中写道:喝第一碗茶顿感喉咙滋润清爽,第二碗即破除孤闷,到了第七碗,就不得了,只觉得两肋习习清风生,仿佛展翅欲飞似的,把饮茶者的物质上的享受、精神上的满足,身心愉悦描绘得栩栩如生。三国时的名医华佗认为“苦茶久食益思意。”明代顾之庆在所著的《茶谱》中把茶的保健功效归纳为“能止渴,消食除痰,少睡利尿,明目益思,除烦去腻。”饮茶可保健,更有助于长寿,古往今来多有记载。《旧唐书》记载,从东都洛阳来了一个一百三十岁的和尚,唐宣宗见他精神矍铄,便问:“你活了这么大的年岁,吃了什么长生不老之药?”老和尚笑答:“我从小家中贫贱,从来不知什么是药,只是非常爱喝茶罢了。不论到哪里,都要喝茶,百喝不厌。”老一辈革命家朱德常年喝茶,品饮庐山云雾茶后曾写道“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法。”朱德享年九十岁。当代茶圣吴觉农、茶业界泰斗庄晚芳等茶叶老前辈也都安享九十岁以上的高龄。