绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶荔枝绿茶双味慕斯的做法
材料：奶酪 、淡奶油、 牛奶、绿茶粉 、吉利丁 、白砂糖。
做法：
1.将吉利丁片泡软
2.牛奶加糖溶化
3.将吉利丁加入热牛奶拌匀
4.加入软化的奶油奶酪
5.加入绿茶粉
6.绿茶粉要过筛
7.加入打发的淡奶油
8.拌匀
9.倒入模具冷藏
10.荔枝去核榨汁
11.准备好淡奶油和奶油奶酪糊
12.将荔枝汁倒入奶油奶酪糊中拌匀
13.加入打至7分发的淡奶油拌匀
14.倒入模具冷藏3小时以上
通天岩茶有什么人文渊源？加工工艺有哪些？
人文历史
赣州市通天岩风景名胜区是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游区，江西省爱国主义教育基地。通天岩风景名胜区位于赣州市西北郊6.8公里处，经105国道直接进入景区，交通便捷。景区面积6平方公里，古树参天、林木繁茂、洞壑幽深。
通天岩石窟开凿于唐朝，兴盛于北宋，至今保留着唐朝至宋代的石龛造像359尊，宋代至民国的摩崖题刻128品，被专家誉为“江南第一石窟”。
观心岩、忘归岩、龙虎岩、通天岩、翠微岩五大岩洞文化底蕴丰厚、历史遗迹丰富，苏东坡、阳孝本、王阳明等历史名人也曾在此留下了众多遗迹。
当年蒋经国在赣南期间曾经居住在这里。通天岩的第一胜景——忘归岩巨石横空，状若雄狮，极为壮观。有一个3米高、5米宽、10米长的扇形石洞。炎夏登临，洞内清风徐来，暑意顿消，令人流连忘返，故言“忘归”。
采茶
通天岩茶采制精湛。在谷雨前开采，鲜叶标准为一芽二叶初展。
该茶早先由僧人在寺院附近山岩上零星种植、采制，主要是在大马栏、小马栏、张天窝、茶窝里等处，其中以小马栏所产品质最佳。如今有关部门正积极创造条件，大力进行茶园基地建设，力争多产通天岩茶，使这颗明珠放射出更加瑰丽的光彩。
制茶工艺
经杀青、初揉、炒青和复揉、烘干四道工序制成。
杀青
杀青锅温为150～160℃，每锅投叶量0.5公斤左右，历时3～5分钟；
初揉、炒青和复揉
主要是使通天岩茶初步形成细条，然后再入锅炒青，并进行复揉，此时实质上是边炒干边理条的过程，炒至通天岩茶五成干，通天岩茶初具条索，即出锅进行烘干。
烘干
在烘笼中烘焙约1小时，烘至足干，下烘收藏。
成茶品质
外形条索紧结，色泽润绿显毫；香气清高幽雅，汤色清澈，味醇爽口，叶底嫩绿明亮。
咖啡绿茶可乐会引起骨质疏松？这个是假的
虽然大多数人都知道生活中最最健康的饮品就是“水”，但其实实际情况下，我们总是很难抵御那些美味饮料带来的诱惑。在这些常见的饮品中，有哪些会引起骨质疏松呢?我们不妨一起来看看。
先说说咖啡咖啡中包含多种可对骨代谢产生影响的活性成分，它们通过各不相同的途径影响骨骼的代谢。
咖啡因是一种生物碱，它可以增加尿钙的排泄并减少肠道内钙质的吸收，长期大剂量饮用咖啡(每天>300mg，约每天3-4杯咖啡。而中国人人均咖啡消费是0.7杯/天)，是会增加骨质疏松的风险的。
而很多研究都表明，适量的咖啡饮用，如每天一杯，和骨质疏松没有什么明显的关系。
再来看看绿茶 ，有多项国内外研究表明，绿茶对骨质存在保护作用。这是因为绿茶中含有绿茶多酚这种物质，它可以减少骨量的流失。主要的作用原理是减少了细胞层面的氧化应激反应，具有抗氧化作用。
另外，绿茶中还有一些类黄酮，它们可以抑制破骨细胞的作用，减少骨质分解。
虽然绿茶中的生物碱类物质可能会减弱肠道内对钙的吸收，但是从很多研究看来，总体而言喝绿茶对骨骼还是利大于弊。
那么碳酸饮料，可乐呢?经常喝碳酸饮料的人是骨质疏松的高危人群。 2011年哈佛大学就碳酸饮料对青少年的危害这一问题进行了调查，调查结果表明，青少年经常饮用碳酸饮料其发生骨折的概率是同龄人的3倍。其中关于可乐的专项调查结果显示，经常饮用可乐的青少年发生骨折危险的概率比正常人高5倍。高5倍。碳酸饮料摄入过多易引起钙磷比例失调，延缓钙质吸收，亦可使其骨矿含量流失。最终导致骨质疏松，加大骨折的风险。
以往，就碳酸饮料对骨骼的影响方面的研究主要集中在酸性物质对骨的影响上，所以一直存在争议。但是近期西方研究者把关注点转移到碳酸饮料的摄入对饮食习惯和营养摄入的影响上，并获得了确切的结论。
碳酸饮料口感酸爽，长期习惯于喝碳酸饮料的人会无形中减少牛奶，豆浆，酸奶，矿物质水等饮品和正常饭食的摄入，减少了钙质，益生菌，氨基酸，蛋白质和矿质微量元素的摄入。这在青少年尤为明显，儿童期和青春期是骨骼发育的关键时期。幼年期骨体积和骨强度在这个年龄段快速增加，而骨量在20岁前即可获得90%以上的峰骨量，且骨量的积累直到30岁才完成。这期间骨量的积累在一生骨骼健康中可能起到决定性作用，间接影响到老年骨质疏松的发生率。
烘青绿茶农药
烘青绿茶中的农药的含量是决策的荼叶质量优劣的一个根本性的要素，质量最好是的烘青绿茶肯定是农药含量为零的，农药含量高的烘青绿茶肯定是质量不太好的乃至是不可以喝的。
荼叶农药残余详细介绍
2013年4月9日，国际性环保组织绿色和平公布了《2012茶叶农药调查报告》。汇报强调，经对其自主收集的18份荼叶试品提交第三方检测发觉，每个均带有最少3种农药茶残余，在其中12份荼叶样版验出违反规定违规农药残余。涉及到的9种茶品牌均为中国著名品牌，包含张一元、天福茗茶、八马茶业等以外。
有农药残留是不是相当于有伤害：权威专家强调，检验出农残并不等于就会有伤害。假如在国家标准之内，农药的含量原本就寥寥无几，泡茶后食用一般人每日的使用量大概在10-20克，“即便增加十倍的食用量，对身体的损害也无法证实。”现阶段中国针对22种农药有较大含量要求，“大部分能合乎国家标准的，都能够视作安全性。”该权威专家表达。
烘青绿茶的农药残余和烘青绿茶自身沒有多少的关联，关键所在对烘青绿茶的茶树的塑造和管理方法。给茶树喷农药是现阶段管理方法茶树大的关键方式 之一，自然也是许多茶树是用独特方式 塑造的。
以烘青绿茶天山绿茶为例，天山绿茶的种植技术是：
天山绿茶种植要以“突显过冬芽快发早采，以培养芽重芽密型树干，高品质低消耗”为服务宗旨，除开建园时的施肥基本，最重要的是搞好生长发育期内的肥、剪、采、养、保等技术措施。
剪修技术性：制做天山绿茶的茶树一般生长周期在二十年上下，栽种第二年后刚开始定形剪修，定剪开展2-3次，定形后採摘茶树的剪修，包含轻剪修和深剪修。
上肥管理方法：天山绿茶生产制造倡导提升质量的上肥技术性，本地工作经验是早施底肥和施肥，以有机肥料主导，配施有机肥，基肥相互配合磷钾肥，营销推广荼叶专用型复合肥料和叶肥。
依据土壤层、冠径、果型、生产量、茶树种类等要素来计算，明确肥料施加量，拟订上肥方案。一般在9月上中旬至卜旬融合冬耕施卜底肥，底肥以有机肥料主导，配施磷钾肥或复合肥料。
采养融合：天山绿茶规定把握採摘规范，立即採摘、分次数次、勤采嫩采，兼具树干的维护保养，尽可能保证留鱼叶或留梢以变厚绿叶子层维护保养果型。另外搞好冬季茶园管理，融合土壤层冬耕消除野草，剪去清除干枝、弱枝、病枝，全方位打药，杀死过冬害虫等。
对于烘青绿茶的农药残余我们可以了解有残余并不等于有伤害，即使有伤害也是有方法的，非常简单的方法就是说在煮茶的情况下要开展冲洗，洗后的茶就不必担心了。
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