绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，并立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵特色。那么10年储存的普洱茶喉韵有哪些变化呢？
1992普洱甲级沱茶陈化程度
·1993年条索稍明，面无亮，汤黑，龙眼味，叶底红褐，汤薄质淡，甘甜略苦。
·1996年条索稍明，面无亮，汤黑，龙眼味，叶底红褐，汤薄质淡，甘甜略苦。
·2000年条索稍明，面无亮，汤红黑，龙眼陈味，叶底红褐，汤润质淡，甘甜。
·2003年沱身松，面无亮，汤红黑，龙眼陈味，叶底红褐，汤润质淡，甘甜。
·购买时间：1993年10月
·购买地点：台中
·原有状态：新茶未入仓
·保存状态：无外包纸、纸箱装
·生产厂方：勐海茶厂
茶菁拼配：盖茶3~4级里茶5~6级茶菁副料约5%，重发酵熟茶
·储存环境：平均温度摄氏25.2度，相对湿度75%，通风
1992小方砖陈化程度
·1994年条索不明，面不亮，汤绿黄，青味，叶底绿黄，汤薄性烈，苦涩难化。
·1999年条索稍浮，面微亮，汤黄红，青香，叶底绿黄，汤薄性烈，苦涩稍化。
·2003年条索稍浮，面油亮，汤亮红，青香花蜜，叶底红黄，汤润质重，甘涩甜。
·购买时间：1994年8月
·购买地点：高雄
·原有状态：新茶未入仓
·保存状态：原纸盒装
·生产厂方：勐海茶厂
茶菁拼配：1~2级茶菁，西双版纳茶区特殊品种茶菁，晒青生茶
·储存环境：平均温度摄氏25.2度，相对湿度72%，通风
1997年栽培型野生茶陈化程度
·1998年条索清晰，面无亮，汤绿黄，青草味，叶底绿，汤薄质重，苦涩难化。
·2000年条索清晰，面稍亮，汤黄绿，青草香，叶底绿黄，汤薄质重，苦涩难化。
·2003年条索分明，面微亮，汤黄红，青草香，叶底黄绿，汤润质重，苦涩稍化。
·购买时间：1998年3~12月
·购买地点：台北、高雄
·原有状态：新茶未入仓
·保存状态：原纸筒装
·生产厂方：中国土产畜产进出口公司云南省分公司订制，厂方不明
茶菁拼配：手采一心一叶，易武山茶区约百年茶龄栽培型野生茶，晒青生茶
·储存环境：平均温度摄氏25.2度，相对湿度72%，通风
1998年特殊订制茶陈化程度
·1999年条索清晰面无亮，汤绿黄，青草味，叶底绿，汤薄质烈，苦涩转甘甜。
·2001年条索清晰面无亮，汤黄绿，青草香，叶底绿黄，汤薄质烈，苦涩转甘甜。
·2003年条索清晰面微亮，汤黄红，青草香，叶底黄绿，汤薄质烈，苦涩转甘甜，有杯底香。
·购买时间：1999年11月
·购买地点：高雄
·原有状态：新茶未入仓
·保存状态：原竹篾筒装、纸箱原件
·生产厂方：勐海茶厂
茶菁拼配：面茶1~4级里茶5~6级茶菁，5%副料。特殊茶种，晒青生茶。
·储存环境：1999~2001年平均温度摄氏26.4度，相对湿度74%，通风
2001~2003年平均温度摄氏25.2度，相对湿度72%，通风
2012年下关沱茶销台六号沱茶生茶100克试用报告
品名：2012年下关销台六号沱茶
品牌：下关沱茶
分类：普洱茶-生茶
形状：沱茶
生产日期：2012年8月22日
净重：100g
原料：云南大叶种晒青茶
产地：云南大理
厂商：云南下关沱茶（集团）股份有限公司
评测信息：
时间：2019年9月30日
地点：东莞
气温：室外30°，室内29°，湿度43%
茶具：盖碗、玻璃公道杯、玻璃杯
茶样：9g
水温：95-100℃
用水：农夫山泉（矿泉水）
品牌介绍：
云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。
产品展示：
今天的主角------2012年下关销台六号沱茶
外包装
茶叶
这款茶的包装设计比较新颖，采用六角硬盒包装,每个面记载的东西都不同。有茶品的LOGO，饮用方法茶叶原料生产厂家和生产日期，还有QS认证盒代理商等等。打开包装棉纸我们可以看到一个圆滚滚茶坨，茶身周正正圆，条索规整白毫清晰，有芽有梗。闻起来茶香浓郁，清爽自然，独有的下关香气扑面而来。
下面开始冲泡：
本次冲泡采用160ml仿汝窑盖碗，投茶量9克。茶叶已经干醒1星期左右。
第一到四泡汤色如下：
1
2
3
4
从右至左分别是1---4泡对比
洗茶一道，快进快出，湿醒2分钟。第一泡7秒出汤，汤色金黄，入口微苦，回甘生津明显。杯底香气久久不散。第三至四泡，10秒左右出汤，汤色稳定，烟香气处于高昂状态。苦涩渐淡回甘生津明显，口感饱满，嗓子一直处于香甜的感觉。
第五至八泡：
5
6
7
8
第一到八泡汤色对比
第六至八泡，15秒出汤，汤色渐淡，香气减弱，但是口感越来越顺滑，苦涩感全无，甜度有所提升。因为是一个人喝，后面喝不下了，所以就到第八泡。查看叶底，叶底青黄色。较完整（沱茶茶叶完整度不能跟饼茶比）再有就是看个人
翘茶本领，我本人翘茶比较粗枝大叶所以技术不好，请大家不要见怪。叶片规则度很好，叶底不是很肥厚相较饱满度差点。
总的来说这款销台八号还是很不错的一款口粮茶，相比绿盒飞台甲茶气比较重，苦涩味较重。但是回甘非常不错，而且苦味化的较快。3泡以后汤汁顺滑不挂嗓子，7泡之前汤色一直稳定金黄，当然这跟每个人的口味和冲泡时间有关系。大体上作为一款口粮茶相对于35元的售价非常划算，是一款值得大家囤积的口粮。
（作者/本色；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2457/
2014年下关沱茶精灵熟茶开汤品鉴
茶品介绍
品牌:下关沱茶
品名:沱茶精灵
工艺:熟茶
规格:150克/盒
下关沱茶推出这款精心打造的沱茶精灵，小巧灵动，包装时尚简约。褐红色的金属盒让人宛若置身广阔的秋季原叶，风吹麦浪。
茶品特点
呈小碗臼状，紧结端正；色泽绿润，叶底嫩匀明亮。
茶汤品鉴
香气清香持久，汤色橙黄明亮，滋味醇和鲜爽。
茶语心得
褐红色的金属盒让人宛若置身广阔的秋季原叶，风吹麦浪。外出游玩，怎能少了她的陪伴，让这群小小的茶中精灵伴你诗意山水，放歌人生。
尘烟散尽终归土，苦尽甘来方为茶｜2016年下关沱茶红带七子饼茶试用报告
麻姑献寿千秋盛，松鹤延年万古春。
满世芳华无尽处，淡茶一杯慰平生。
一首打油小诗，开启今天的品鉴之旅。
今天又逢周末，天气不错，心情也不错。这次收到的是2016年下关红带七子饼茶生茶。这款茶价格虽然不高，但松鹤延年寓意吉祥，同样令人惊喜，心怀感恩！
话不多说，先来看看官网介绍：
品牌：下关沱茶
分类：普洱茶-生茶
厂家：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格：357克/饼,7饼/提,28饼/件
净重：357克
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2016
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
打开包装，已有茶香飘逸而出。外包是略显粗厚泛黄的棉纸，显得朴实厚重。红色基调的松鹤图案和产品信息文字标识，与内压红丝带相呼应。
拆开棉纸，察看茶饼两面：饼型圆润周正，周边虽有少量茶渣脱落，但整体坚密紧实（似乎和标注泡饼不符）。饼面褐黑均匀，条索清晰，茶菁肥壮，夹有黄色芽头。捧饼细嗅，有淡淡松烟味袭来。
从饼窝处撬取8克干茶，仔细观察，茶菁显得有些粗老，梗较多。
选用320mL降坡泥子冶石瓢紫砂壶，95~100℃沸水冲泡，先温具烫杯，润茶洗茶一次。
第一泡，7秒左右出汤，汤色明黄，入口苦涩弱，汤中有较浓的烟味，冷杯香较浓且持久。
第二泡，7秒左右出汤，黄汤透亮，汤感饱满，苦涩轻微，涩显于苦，烟味有所减淡。
第三泡，7秒左右出汤，汤色无变化，口感顺滑，舌尖及上颚有涩感，烟味渐淡，茶气显，身体开始出汗。
第四泡，10秒左右出汤，汤色淡黄，入口甜味明显，涩味稍显。
第五泡，汤色变浅，入口甜味显。
第六泡，延时闷泡，汤色变化不大，甜度高，舌面生津。
第七泡，15秒左右出汤，汤色变浅，仅有甜味犹存，基本属于尾水，不再冲泡。
叶底颜色黄绿，较为均匀，鲜活有弹性。
总结，这是一款典型的下关口味生茶。因为本次采用的是紫砂壶冲泡，茶叶的刺激性有所减弱，冲泡次数有所减少。1~3泡有苦涩，但涩显于苦，烟香味较重；4~5泡，烟香味逐渐褪去，甜味明显，少许涩感；6泡以后，汤中甜味凸显，烟味尽无。
总的来说，这款茶的性价比还是很高的，对烟味不反感的茶友来说还是不错的选择。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别