文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>异国茶情摩洛哥“身体的一半是绿茶”的茶饮

异国茶情摩洛哥“身体的一半是绿茶”的茶饮

2020-03-20 访问量: 11 茶礼仪网
位于非洲西北部地区的摩洛哥,终年气候干燥炎热,又由于摩洛哥属穆斯林国家,当地人都不饮酒,所以便选择了茶这种既能提神,又可消暑、解渴的饮料作为日常饮品。茶对于摩洛哥人的重要性仅次于吃饭。
摩洛哥是世界上进口绿茶最多的国家,1500万人口一年要消耗掉2.4万吨的茶叶。在摩洛哥,大部分家庭的收入都用于饮茶,可见茶在摩洛哥人生活中的地位。所以摩洛哥人常常是说自已身体的一半是绿茶。
摩洛哥人的泡茶方法,摩洛哥的茶壶很奇特,一般的茶壶外表由铜浇铸而成,壶内镀上一层银,壶嘴很长类似老北京功夫茶馆中的茶壶。茶杯雕刻着富有民族特色的图案、花纹,非常精致。
摩洛哥人泡茶,首先将少许茶叶放于壶中,用沸水洗过一遍后倒掉,再冲上开水并加上白糖。由于摩洛哥终年炎热,所以摩洛哥人总会在茶壶中放一大片薄荷叶,还可起到消暑之用。最后盖上茶壶盖,静待几分钟后,便可饮用。冲泡第二、第三次时,注意补充茶叶和糖。一壶茶通常可以冲泡3次,嗜甜的摩洛哥人需要茶叶与白糖的比例通常为1:10。

有用+10
分享

绿茶多酚是绿茶抗癌重要物质

绿茶多酚是绿茶抗癌重要物质

 

  绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍,绿茶能减少某些癌症的发生,但是科学家过去不清楚,是什么物质在怎样起预防作用,所以也无法决定,人一天应该喝多少绿茶才有效果。

 

  绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现,绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。

 

  DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要,绿茶多酚对DHFR约束力很强,但比甲氨蝶呤片弱,所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。

 

好喝的绿茶安吉白片介绍

  安吉白片又称“银坑白片”,是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶,由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成,创制于1981年。

好喝的绿茶安吉白片介绍

  白片外形“条索挺直略扁平,形似兰花,色泽翠绿,白毫显露”,采摘的鲜叶经杀青、清风、压片、摊晾、复烘制作而成。冲泡后清香持久,滋味鲜甜;汤色清澈明亮,牙叶朵朵可辨。

好喝的绿茶安吉白片介绍

  曾先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。

好喝的绿茶安吉白片介绍

云雾绿茶的功效

云雾绿茶的功效有哪些呢?下面就让小编具体的来给您讲解一下,希望您能够喜欢哦。

云雾绿茶的功效

云雾绿茶

云雾绿茶的功效

1、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化) 是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3、降血脂

科学家的动物实验表明,茶中儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。

茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭

6、防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8、可改善消化不良情况。

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻。