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不能同绿茶一起喝的

2020-03-22 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β－胡萝卜素、维生素C、维生素E等，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。不过，这种看上去健康的搭配，其实却不太合理。

人们去餐馆吃饭，总习惯点上一壶茶清脂解腻。现在，“用料丰富”的八宝盖碗茶越来越受到人们的欢迎。红红的枸杞、鲜嫩的绿茶，再配上爽口的冰糖，味道十分讨喜。

绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，如果从健康角度考虑，倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。如果担心绿茶的提神作用会延续到下午或晚上，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上水饮用，就可以了。

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信阳毛尖今春遭遇倒春寒卖茶亦需接地气

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信阳春茶逐步进入采摘高峰

2013年春茶上市，全国各大名茶产区齐唱“忐忑”。如信阳毛尖，虽较上年提前一周上市，但茶商、茶农、市场之间交易犹然谨慎。

但理性来看，全国茶市消费结构畸形矛盾十年不得调和，各大产区产业链低层次规模化扩产严重，全行业造“天价茶”、鼓吹“文化仙境”乐此不疲，泡沫又能垒砌几时？因而，此轮震荡中茶企能否接上“地气”，或成为他们下一赛季取胜的关键。

丰产春茶贴了“冷屁股”

今年的鲜叶行情像拉锯齿一样，往年稳定的上下游价格规则突然消失了。

“敲火试新茶，明前味最佳。和云舂素月，带雨剪黄芽。”

2013年的明前(指清明节前)毛尖，终于上市了。这是一个好年景，信阳茶产区风调雨顺，据当地多位信阳茶农、茶商介绍，不但新茶上市时间能提前一周，并且平均亩产能提高20%左右。

但丰收的茶农，却难有丰收的喜悦。

“今年茶叶年头好，各大茶叶公司收茶价格却压得很低。”3月28日，信阳市浉河区董家河一茶农告诉记者，当前新茶仅开始小规模开采，很好的“头采”（首轮采摘茶）每斤600～800元。这比往年的行价跌了一半。此外，他明显感受到大茶企在“坐山观望”。

安吉白茶“蝉联”浙江省“十大名茶”称号

　　西子湖畔传来佳音：继2004年荣获首届浙江省“十大名茶”称号后，在昨日进行的第二届浙江省“十大名茶”评选中，安吉白茶“梅开二度”，再次获得这一殊荣。

　　据悉，第二届浙江省十大名茶评选由浙江省农业厅主办，省茶叶产业协会、省茶叶研究院、省茶文化研究会协办，每五年举办一次，是一次综合性的评选，在全国绿茶评选中都有着举足轻重的地位。

　　此次评选自今年年初启动以来，吸引了省内数十个茶叶品牌的角逐，经过层层筛选，安吉白茶、望海茶、绿剑茶等16种名茶入围决赛，角逐最后十强，其中大多都是老牌的名茶，竞争可谓十分激烈。通过对茶叶品质、规模、知名度、标准化、组织化、管理、包装、文化等项目逐一考核，专家评审团一致认为，获得浙江省“十大名茶”称号，安吉白茶实至名归。

　　据了解，近年来，安吉白茶以其独特的优良品质和先进的管理模式赢得业界的赞誉，受到消费者的一致好评，市场知名度和美誉度同步上升。目前，全县已拥有安吉白茶茶园9.35万亩，产量800吨，产值7.8亿元，种植农户5800户，产业链从业人员20万之多，安吉白茶已经成为我县农村致富、农民增收的支柱产业，也是安吉对外形象的一张金名片。

　　县农业局局长张惠玲表示，参加此次评选，能够再次入围浙江省“十大名茶”表明了安吉白茶在全省茶产业的重要地位，将进一步提高安吉白茶在省内以及国内、国际的知名度，有利于白茶市场的进一步开拓。“这次参评同时也是一次交流，将促使我们规范市场、促进品牌营销和茶文化的提升。”