传说碧螺春茶树新品种“槎湾3号”-源自东山某项目-茶礼仪网

传说碧螺春茶树新品种“槎湾3号”-源自东山某项目

2019-03-08 访问量: 40 茶礼仪网

一、来源与类型       由苏州吴中区东山多种经营服务公司、南京农业大学和苏州洞庭福岗科技有限公司在东山镇双湾村槎湾藏船坞、树龄为50年以上的洞庭群体小叶种茶园中选取表现特异的单株，通过系统选育法育成的品种。无性系，早生种。
   二、适应种植范围
   适宜苏南碧螺春茶主产区种植。
   三、产量水平及特征特性
灌木型，小叶类，早生种。树姿半开展，叶片上斜，呈长椭圆形，叶面微隆，叶色绿，芽色黄绿，茸毛较多，一芽一叶百芽重4.8克，发芽密度平均152个/m2。
新梢生长势强、持嫩性强，芽叶萌发期比福鼎大白茶平均早3天，春季鲜叶平均亩产量比福鼎大白茶高20%左右；对小绿叶蝉抗性为中感（S），对茶橙瘿螨高抗，抗寒性、抗旱性均为中抗；水浸出物含量40.6%，茶多酚含量21.7%，氨基酸含量4.0%，咖啡碱含量3.4%，酚氨比低于福鼎大白，加工绿茶品质略优于福鼎大白茶，芽叶细小、茸毛多，尤其适制碧螺春。
扦插繁殖能力较强。
   四、栽培技术要点
双行单株或双行双株栽种，大行距1.5米，小行距0.3米，株距0.3米。肥培管理与其它中小叶茶树品种同，开采茶园提倡春茶后重修剪，留养夏秋梢，培养立体采树冠。注重假眼小绿叶蝉防治。

（转来的）

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如何鉴别是否为优质碧螺春

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月26日

鉴别碧螺春茶的优劣，可从碧螺春茶的外形特点、内在特点及色泽差异来鉴别，具体如何鉴别？小编为您说明：

（1）外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

（2）内在特点

有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

碧螺春的香气为什么会有水果香

碧螺春的香气特点

碧螺春产自洞庭湖，由于其生长地点种植茶叶，采用茶叶和果树混合种植，因而碧螺春带有明显的花果香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉。碧螺春茶的甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷。

洞庭碧螺春的品质特点

1、形状：条索纤细，卷曲呈螺

2、色泽：银白隐翠

3、汤色：嫩绿清澈

4、香气：嫩香芬芳

5、滋味：鲜醇

5、叶底：芽大叶小、嫩绿柔匀

碧螺春的香气为什么会有水果香

碧螺春的鉴别方法

碧螺春的鉴别要从茶叶的外形，味道，茶汤，气味等方面辨别。苏州碧螺春银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的苏州碧螺春叶片肥大，梗多，没有花果的清香味，芽叶长度不齐，呈黄色。

外形上看碧螺春，条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠;泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

碧螺春价格行情小议

小编为大家整理了关于“碧螺春价格行情小议”的资讯内容，更多茶类知识请关注！

以下的表为转自食品资讯网的一个碧螺春的价格行情，茶叶交易市场为苏州南环桥，以下显示的并未出现江苏的，中国十大名茶—碧螺春本应该是江苏省苏州市太湖洞庭山原产，却在茶叶价格行情报价中未出现江苏的确实让人意外，以下分析下各地碧螺春价格，不管是特级、一级、二级、三级碧螺春，各地的价格差异较大，其中以江西的特级碧螺春价格最高，为900元，其次是浙江，综合来看，江西螺春价格最高，其次是浙江，最低的是广西碧螺春。

碧螺春的批发价格表：

品名规格最高价最低价均价市场名称发布日期

浙江碧螺春三级（10年新茶） 180.00 180.00 180.00 苏州南环桥 2010-10-20

浙江碧螺春特级（10年新茶） 700.00 700.00 700.00 苏州南环桥 2010-10-20

浙江碧螺春一级（10年新茶） 360.00 360.00 360.00 苏州南环桥 2010-10-20

浙江碧螺春二级（10年新茶） 260.00 260.00 260.00 苏州南环桥 2010-10-20

江西碧螺春二级（10年新茶） 400.00 400.00 400.00 苏州南环桥 2010-10-20

江西碧螺春三级（10年新茶） 300.00 300.00 300.00 苏州南环桥 2010-10-20

江西碧螺春特级（10年新茶） 900.00 900.00 900.00 苏州南环桥 2010-10-20

江西碧螺春一级（10年新茶） 600.00 600.00 600.00 苏州南环桥 2010-10-20

广西碧螺春特级（10年新茶） 104.00 104.00 104.00 苏州南环桥 2010-10-20

广西碧螺春一级（10年新茶） 94.00 94.00 94.00 苏州南环桥 2010-10-20

广西碧螺春二级（10年新茶） 80.00 80.00 80.00 苏州南环桥 2010-10-20

广西碧螺春三级（10年新茶） 70.00 70.00 70.00 苏州南环桥 2010-10-20

福建碧螺春二级（10年新茶） 100.00 100.00 100.00 苏州南环桥 2010-10-20

福建碧螺春三级（10年新茶） 40.00 40.00 40.00 苏州南环桥 2010-10-20

福建碧螺春特级（10年新茶） 260.00 260.00 260.00 苏州南环桥 2010-10-20

福建碧螺春一级（10年新茶） 160.00 160.00 160.00 苏州南环桥 2010-10-20

碧螺春干茶图片

pS:碧螺春主要产地有：江苏，四川，福建，江西，浙江，安徽等省份，江苏洞庭碧螺春为中国十大名茶之一,每年的洞庭碧螺春产量并非想像的那么多，因为洞庭山只是那么一块地方，不可能产很多茶叶，所以物以稀为贵，极品洞庭碧螺春的市场价格在三千以上（每500克），而网上宣传“特级洞庭碧螺春，250元一斤”的都并非洞庭碧螺春。原文出自悠悠茶叶网，转载请注明出处！

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