绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶作为春节礼单上的“常客”，春节愈近销售愈火。记者走访桂林市场了解到，去年过年是铁观音和普洱“唱双簧”，今年却是红茶一枝独秀。
春节愈近 红茶愈火
2月1日，在桂林市崇信路上的一品茶源里，记者看到老板韩劲松正忙得不可开交。“我正在赶制一批团购的红茶，别说吃饭了，差点连水都没顾得上喝，今年过年买红茶的人特别多。”韩劲松告诉记者，今年过年，买红茶的人特别多，不仅他的店是这样，他了解的其他茶商情况也大致相同。
“由于今年买红茶的顾客特别多，有几款红茶一度卖断货。”韩劲松介绍，红茶受欢迎最重要的原因是因为红茶性温，既暖胃又滋润，对身体有好处，适合的人群广泛。过年在家，大鱼大肉吃多了，泡上一壶红茶，全家人都能喝。
另外，红茶光从名字上听着就喜庆，而且大多红茶礼盒的包装是以红色、金色为主，用于送礼也很上档次。
明显感受到红茶热销的还有桂林市七易茶庄，老板李依宸表示，目前茶庄的出货量以红茶为主，其他茶叶很少人问津。“买红茶的人太多，我们都忙昏头了，销量还没来得及统计呢！”
位于桂林市三多路的凤牌滇红茶的老板陈妮丽也告诉记者，和去年同期相比，店里的顾客多出半数以上，有时一天之内就能接待七八组顾客。“销售额比去年多了30%。”
中低价位红茶受欢迎
记者了解到，目前桂林市比较受欢迎的红茶有大红袍、正山小种和云南红茶等，其中以中低价位的红茶比较受消费者青睐。
记者在桂林市大红袍专卖店看到，红茶的价格在300~4000元/公斤。老板表示，高价位的正山小种需上千元一斤，消费者是看的多买的少。(转自“茶联网”)真正买来自己喝的是盒装的红茶，600~700元一盒的比较受欢迎，而400元/公斤的简装红茶买的人也比较多。
在一品茶源记者看到，有一款名为“天赐茶”的红茶虽包装简单，却醒目喜庆。据韩劲松介绍，这款茶叶在他店里最好卖，35元/袋，性价比高，而且口感清甜，回甘足，适合自己喝。“不少消费者一次买好几袋。这个茶一度卖断货，现在也是刚补齐的货。”韩劲松说。
不拼价格拼品质
做红茶，数云南、福建最在行，在广西要想做出吸引人的红茶，得另辟新路。广西昭平县产的有机红茶，在红茶市场里亮出“有机牌”，把绿色健康坚持到底，而且价格也不贵，55元/袋，一下让消费者感受到实惠所在。不少消费者认为，喝茶除了本身喜好之外，还有就是为了健康养生，而喝有机红茶特别适合侧重健康的养生之道。
另一方面，红茶销售在经历了拼价格、比优惠之后，茶企们已不再依靠送礼打折来吸引消费者，而是比拼人无我有的红茶品种。
陈妮丽告诉记者，店里刚回来的新品纤红是一款品质极高的经典红茶，香味浓而不腻，喝完之后香气留在口腔里时间持久，是一款品质高档的红茶，售价为1500元/公斤，真正的“好而不贵”。
浅谈红茶的采茶、拣茶的标准及过程
品过红茶的朋友会发现红茶有种特别的甜醇。然而红茶之所以能区别于其他茶品，成为时下一种休闲的大众饮品，与其生产工艺密不可分。红茶制作工艺从采茶开始，并经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等系列程序。其中，采茶、拣茶是制作香醇味浓红茶的初始工艺。
红茶采摘的标准为一芽二至三叶，也有采单芽和一芽一叶的。采摘茶鲜叶时，将精粗原料分开采摘，分级制造，不但能大大提高生产效率，而且也能保证成茶品质的一致性。同时，鉴于茶叶是种季节性很强的植物，茶鲜叶的品质会随着自然条件的变化而有所差异。因此，茶叶的采摘时机也是决定红茶品质的先决条件。
优质红茶的制作对采摘、拣茶要求甚严。因为拣茶是淘汰夹杂物、纯净茶叶品质的重要工序。茶鲜叶采摘下来后，会附带许多茶类杂物，如茶梗、茶筋、茶籽及非茶类夹杂物。若这些杂物无法剔除，将影响红茶的品质。
想要做出纯净美观的茶叶，拣茶这道工序不可忽视。以前，拣茶主要以手拣为主，以在制作绿茶和工夫红茶时达到茶叶干净的目的。而如今，为了提高拣茶的效率，大多茶农都是以机拣为主，再配以手拣辅助的方式。所谓机拣，就是用阶梯拣梗机和静电拣梗机为主，剔除筋茎、筋梗（嫩茎梗）及黄筋条和一部分轻质茶，使茶叶和茶梗分离，达到拣剔的目的。
茶叶类型的区别：绿茶红茶乌龙茶的特点
中国茶叶根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。那么绿茶、红茶、乌龙茶的区别在哪里?
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。它是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。
绿茶、红茶、乌龙茶在中国都很受欢迎，它们各有各的优点，各有各的功效。再者绿茶红茶乌龙茶的区别也很明显，很好辨别。
玫瑰红茶的口感
玫瑰红茶口感醇和，除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香。玫瑰红茶具有养颜美容，补充人体水分，促进体内毒素排出、有益与心脏，可以抗皱、具有降血脂、舒张血管的功效。玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。
玫瑰红茶的禁忌：
便秘者不宜饮用，
玫瑰花茶因为有收敛的特性，会减缓肠道蠕动，所以便秘者不宜饮用，会增加便秘症状的严重性。
虚火旺盛者不宜饮用，
玫瑰花茶属于温热特性，虚火旺盛者饮用会加重症状，导致面红，口干，喉咙疼等症状，所以虚火旺盛不宜饮用。
孕妇不宜饮用，
玫瑰花茶具有药性，本身具备活血功效，而对孕妇而言，是需要静养，所以玫瑰花茶并不适合孕妇饮用。
玫瑰红茶功效与作用：
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品，玫瑰花茶具有诸多的功效与作用。女性平时经常饮用，能起到滋润身体、温养心脉的好处。
1、调气血
其可调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。
玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
2、美容养颜
日常饮用玫瑰花茶可养颜美容使人青春永驻。中医认为，面色红润与否与人体气血关系密切，而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。因此，面色黯淡或被色斑困扰的人在经期可每日取玫瑰花15克，气虚者另加入大枣3—5枚或西洋参9克，肾虚者可加入枸杞子15克，代茶饮用。泡过的玫瑰花切勿随手扔掉，可将其捣成糊状，睡前敷于面部，干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。
3、缓解抑郁
中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
4、调经止痛
玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的人，除了喝玫瑰花茶外，痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克，煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，趁温热敷于脐部，胶布固定，每天换药一次。因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的人经期最好不要饮用玫瑰花茶。
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