绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 “做大做强都匀毛尖品牌”，这是11月1日州委、州政府召开的全州茶产业发展大会的关键词，也是州委、州政府日前出台的《关于进一步加快推进茶产业发展的意见》文件精神的要义。
翻开黔南茶叶昨天的历史，都匀毛尖有着辉煌灿烂的一页。“都匀毛尖”(当时称都匀鱼钩茶)早在500年前就已被列为“皇室贡品”，到乾隆年间行销海内外，1915年获得巴拿马万国食品博览会大奖章，1982年又被评为“中国十大名茶”，素有“北有茅台，南有毛尖”之美誉……
今天，我们遗憾地看到，这一优势品牌却没有用足用好，没有充分发挥其品牌效益。有数据显示：在2010年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果中，都匀毛尖名列第18位，品牌价值仅9.63亿元，虽在贵州众多茶叶品牌价值中名列第一，但与排名第十的祁门红茶相差近一半，更与排名第一的西湖龙井相差35亿元，贵为“中国十大名茶”的都匀毛尖品牌，市场地位岌岌可危。
当前，中国茶叶已经进入转型、整合与提升的关键时期，规模化、大企业、大品牌将成为重要的发展趋势，没有自己的优势品牌，茶产业就难以取得突破。但是，黔南茶叶的五花八门，品种繁杂、参差不齐，不仅不利于黔南茶叶品牌的建立，更不利于全州茶产业的做大做强。因此，“都匀毛尖”品牌必须既包含历史上苗岭山脉中段都匀所产之茶，也包含了今之黔南所产制的云雾茶、高寨茶、青山绿茶等。
而加快发展如箭在弦，品牌建设之路何去何从？州委、州政府《关于进一步加快推进茶产业发展的意见》第二部分作出了有力的回答：
“举全州之力打造都匀毛尖品牌，都匀毛尖证明商标、地理标志产品保护及标准化体系等品牌管理事项全部由州政府统一管理，推动都匀毛尖茶标准化体系实施，加强证明商标和地理标志产品保护使用并规范监管。各县市要围绕都匀毛尖品牌建设基地、开展生产、加工和销售。”
为此，州委决定并要求：各级各部门要统一思想，举全州之力打造生产历史悠久、文化内涵厚重、具有一定知名度的“都匀毛尖”品牌，着力在注入文化内涵、彰显核心价值理念上下功夫，明确品牌的市场定位，最大限度地提高品牌竞争力，让都匀毛尖品牌名符其实。同时，今后凡符合条件的州内茶叶企业，必须统一使用“都匀毛尖”品牌。要整合力量，大打一场品牌攻坚战，绝不允许各自为政、各行其是。各县市、各企业要顾全大局，州政府及有关部门要综合施策，采取行政、经济、法律等手段，着力解决茶叶品牌散而杂的问题。
绿茶可以缓解皮肤瘙痒是真的吗?
绿茶可以缓解皮肤瘙痒是真的吗?眼看着这是盛夏和初秋交替的季节，气候的变化让不少人的皮肤出现了过敏的现象，尤其是被人称之为“桑拿天”，一会潮热，一会光晒，让皮肤受到了不同程度的刺激。由于伏天而引发的皮肤病更是让人难以忍受。
老一辈人说，绿茶擦身是可以有效缓解皮肤瘙痒，这是真的吗?专家介绍，这的确是一条小验方，用沏好的绿茶放冷之后拭擦全身，是能够有效缓解瘙痒的，不过如果是出现溃疡化脓，那么还是要选择及时就医。
在夏季，因为昼长夜短的原因，人们的生活作息习惯都有些改变，生活变得紧张起来，从而也导致了各种皮肤病的发生。这里我们可以提醒大家，每天保持饮用一杯绿茶，那么对于皮肤的保养是有很好的帮助效果，尤其是电脑一族，绿茶除了能够美容肌肤的作用之外，也可以缓解视力疲劳。
尤其是女性，如果有条件的可以用绿茶来洗脸，或者用绿茶粉来做一次天然的面膜，一周两三次，坚持三四个月左右，你会见到完全不一样的成效。这就是绿茶的神奇之处。
按照茶叶的外形种类区分炒青绿茶的方法
我们知道茶叶在制作的过程中很多都要经过炒制的，那么炒的过程中由于方法和火候的不同炒制出来的茶品种肯定也是有所差别的，下面就让我们来看看吧。
圆炒青：外形如颗粒，又称为珠茶。外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。
扁炒青：成品扁平光滑、香鲜味醇，因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。
长炒青：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。
其他分类：细嫩炒青，是指细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶。为特种绿茶的主要品类，多属历史名茶。凡采摘细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶都属细嫩炒青，因产量不多，品质独特，物以稀为贵，又称特种炒青。西湖龙井、碧螺春都属于细嫩炒青绿茶。
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、六安瓜片等。
绿茶等的减肥茶方法
茶叶包装盒价格 绿茶等的减肥茶方法
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。
此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。
你心动了吗？
绿茶正确冲泡方式
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。
若是冲泡绿茶粉，以40℃--60℃左右的温开水冲泡即可。
份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉
冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶茶饮推荐：
客家擂茶
瘦身茶方：绿茶粉、薏苡各适量。
用法：将绿茶粉放到碗里，然後加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。
功用：可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。
荷叶饮
瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。
用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用：对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
山楂窈窕绿茶
瘦身茶方：绿茶粉6公克、山楂5 钱。
用法：加三碗水煮沸6分钟，叁餐後服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功用：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
乌发活力绿茶
瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各 3钱。
用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。
功用：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。
清新减重绿茶
瘦身茶方：绿茶1公克、大黄半钱。
用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。
但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
特别推荐：健康绿茶浴
绿茶是瘦身军团的先锋部队，把喝过的绿茶渣（3次的量）或泡过水的茶包（3-5包），用纱布包起，把袋子放入洗澡水里即可入浴，一次约泡20分钟。
功效：消除疲劳，加速身体血液循环和脂肪消耗，兼具美白功效。
注意：不要使用隔夜茶。
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不属于我国绿茶分类
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