绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶地处秦巴山脉和鄂、渝、陕结合部的湖北竹溪县，独特的气候、水土条件适宜优质茶叶生产。作为湖北省绿茶生产品牌企业的梅子贡茶业集团，依托优良的生态环境，培育了一批无公害、绿色和有机茶叶产品。
该集团着力建设高标准的生态茶园。2011年以来，对低产、老茶园进行改造，建成高标准茶叶示范基地1400亩，改造茶园1.4万亩；推广物理、生物等综合防治病虫害技术，严格控制茶园生态环境污染。目前，已建立核心基地4.2万亩，辐射带动茶园8.7万亩，产地认证（认定）面积达1.9万亩。
集团还从茶园管理、采摘、加工、仓储等各环节加快标准应用。制定和完善茶叶标准化和质量保证体系，积极开展有机、绿色食品等认证。推行清洁化生产，从环境条件、生产设备、加工工艺、加工过程、产品标准、出厂检验等方面保证茶叶产品质量安全。
不断促进产品质量升级。利用以往废弃的大叶茶开发有机乌龙茶，利用本地的有机茶、芝麻、花生、核桃、瓜籽等农产品生产开发有机茶食，还建成了湖北省首条茶微粉生产线。
魏有文
绿茶：采摘费时费力种植不划算
绿茶：采摘费时费力种植不划算
有300多年历史的珍贵名茶狗牯脑茶，1915年便在巴拿马国际博览会上获得金奖，被誉为“顶上绿茶”。2006年，狗牯脑茶又受到联合国的关注，被列入联合国政府采购商品目录。
然而，如此名茶，却没有产生与其名声相匹配的经济效益。汤湖镇青茶村茶农李路华算了一笔账，狗牯脑茶全靠人工采摘，一名熟练的采茶工1天也不过摘茶2公斤，仅能制作0.5公斤干茶，以今年劳力报酬计算，人工费就高达近百元。狗牯脑茶产地汤湖镇有2万余亩茶园，每天需要聘请采茶工1万多名。由于绿茶采摘期相对短暂，随着大量劳动力的外流，劳力需求矛盾特别突出，每年春茶采摘高峰期，往往出现高薪难求采茶工的窘境。考虑到劳动力成本太高，茶农都不敢放手扩大种植面积，至今遂川县茶园面积不足8万亩。
戴家埔乡阡陌村农民告诉记者，祖祖辈辈都种茶产茶，但近年来，随着农民赚钱的路子多了，越来越多的茶农觉得种绿茶并不划算。他们于是放任茶树自然生长，只是到春季才采摘点茶叶，大部分供自家使用。
今年春季，遂川县戴家埔乡井冈老仙天然食品有限公司负责人廖成东作出了一个大胆的举措，向茶农承诺提供茶苗和技术，并包销售，引导茶农种植铁观音。廖成东向茶农宣传，铁观音一年可采摘4次，而且能用机械化采摘、制作，仅原产地福建安溪县种植面积就达70多万亩，每亩年产干茶可达150公斤，为遂川传统绿茶亩产的7倍，经济效益也翻番增长。对比算账，茶农心动了，至5月初，报名种铁观音的茶农已有140多户。
狗牯脑之乡种植铁观音能否成功？廖成东说，他们公司聘请专家为此作了专门论证，发现遂川传统茶叶产区的海拔、气候、水土、光照等都与安溪县非常相似，而且土壤质量更好，没有污染，非常适宜种植铁观音。为促进传统茶叶产业升级换代，遂川县相关部门对此也很支持，鼓励试种铁观音。（李晚成）
坚持喝绿茶有什么好处？
午子仙毫
都说“冬喝红茶，夏喝绿茶”，这是按季节喝茶的养生原则，那么在如今气温热得让人要爆炸的夏季，坚持喝绿茶都有哪些好处呢？除了提神醒脑这些好处外，喝茶养生来和大家说说喝绿茶的更多好处。
一、脑力健身
智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质;另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。
二、长寿
绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。
三、防蛀牙
绿茶含有氟，这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
四、使肌肤红润
谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点。
五、维持酸碱平衡
饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
六、解暑降温
饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝茶对身体健康有益，但是如果盲目喝茶或者大量喝浓茶则不利于健康。所以，喝茶养生说的是要适量喝茶，根据个人体质按需喝茶，而不是不顾身体状况盲目喝茶。
因此，一些身体情况特殊的人群在不能喝茶的时候就不要喝了，比如胃溃疡患者、孕妇、经期女性和真是服用药物的患者。
新林玉露的冲泡方法
新林玉露的冲泡方法一、选具
大凡高档细嫩名新林玉露，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通 的，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
二、洁具
就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
三、观茶
对细嫩名优新林玉露，在泡饮之前，通常要进行观茶。观新林玉露茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优龙舞茶的天然风韵。对普通大宗龙舞茶，一般可免去观茶这一程序。
四、泡茶
对名优新林玉露 的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡 一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优 新林玉露，即先将摄氏７５ —８５度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优 龙舞茶 ，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。
五、赏茶
这是针对高档名优新林玉露而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成相，以领略茶的天然风姿。
六、饮茶
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。另外，新林玉露冲泡，一般以２－３次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
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